黃山毛峰
信陽毛尖
我們熟悉的【毛峰】茶中最具代表性的有:黃山毛峰。【毛尖】茶中最具代表性的有:信陽毛尖。兩者都是茶中極品。一、兩者相同之處。❶ 同屬於綠茶。❷幹茶整體外形相似。都呈條索狀、細嫩、碧綠、毫密。仔細分辨還是有差異。❸幹茶都是毫毛顯露,滿身披毫,銀裝素裹。
黃山毛峰
信陽毛尖
二、兩者不同之處。❶產地不同。【黃山毛峰】產地在:安徽省黃山市。【信陽毛尖】產地在:河南省信陽市。❷ 採摘季節不同。【黃山毛峰】是在穀雨之後採摘。 【信陽毛尖】是在穀雨之前採摘。❸外形差異。【黃山毛峰】外形緊細微卷,看上去更像雀舌。顏色翠綠,綠中泛黃,葉身銀豪滿披。【信陽毛尖】外形細直圓緊,溫潤光滑,顏色翠綠,葉身有一層綠膜包裹,滿布銀毫。❹
黃山毛峰
信陽毛尖
❼品質特徵不同。【黃山毛峰】外形:整體緊細微卷。色澤嫩綠微黃而油潤,俗稱“象牙色”。形似雀舌,帶有“金黃魚葉”。芽肥壯滿披銀毫。湯色:嫩綠清澈、明亮潤澤、晶瑩剔透。
黃山毛峰
信陽毛尖
結束語:【毛峰】與【毛尖】特色、特點、各不相同。茶友可以根據喜好來選擇。喜歡高香選【毛峰】,喜歡淡香回甘選【毛尖】。(圖片來自頭條)
黃山毛峰
信陽毛尖
信陽毛尖