近两日全国各省几乎全线上涨，早该上涨的猪价为何现在才发力？

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今天是5月4号，五一节假日即将结束，而就在这两天，我国各地猪价基本迎来全面上涨。猪价也开始由持续震荡低迷转为小幅度上涨的局面，根据猪价网统计，截至今日，我国东北大部分地区 生猪价格迎来小幅度上涨的局面，而其它地区也有小幅度下跌转为持平稳定的态势，总体来看，猪价是处于稳中小幅上涨的局面的。

目前国内猪肉缺口非常庞大，但是为何却还没有出现较大幅度上涨呢？首先影响我国目前猪价持续较大幅度上涨的因素比较多。其中之一就是非洲猪瘟持续影响，截至到目前，我国大陆31个省份已经全部沦陷而且就在四月下旬，我国华南地区的广西、海南发生了七八起非洲猪瘟疫情，受到防控措施要求，目前该地多地生猪外调无法获得解封，而本地生猪积压比较严重，这也导致目前广西，海南地区猪价持续低迷的因素之一。

下图为今日我国各地生猪均价表，可供大家参考。

根据猪价网今日统计数据显示，截至今日全国生猪均价为7.5元每斤价格比昨日上涨0.02元每斤，而比上周下跌0.01元每斤。整体来看目前全国生猪均价刚处于小幅度回暖的局面。

现在缺猪地区主要为我国华北、东北地区，由于去年下半年非洲猪瘟持续影响，作为华北、东北主产区养殖户，生猪抛售更为严重。因此目前猪肉供应偏紧地区也为该地区，目前华北东北地区猪价上涨幅度比较明显，而华南、西南地区猪价却相对平稳。

现在的五月份还是处于国家对于屠宰企业，冻猪肉制品自检工作阶段。对于屠宰量在15万到10万头之间的屠宰企业冻猪肉以自检工作必须在5月1日前开展。而对于小型屠宰企业以及猪肉制品加工企业的冻猪肉非洲猪瘟病毒自检工作也必须在7月1日前开展，因此这两个月以来，冻猪肉制品的出库力度将会逐渐加大。现在都是屠宰企业也正逐渐减少生猪收购量，从而纷纷加大冻猪肉库存的清库力度。

下图为最近几月我国生猪存栏和可繁育母猪存栏环比下降幅度。

总体而言，在大环境下，我国目前生猪存栏已经严重减少。而抑制猪价上涨因素也比较多，目前猪肉供需博弈更为明显。随着非洲猪瘟防控形势逐渐好转，猪肉消费的提升，也将会带动猪价的全面上涨。预计在今年下半年猪价总体来看是保持稳中有涨的，但是涨幅不会太大。

乡村波比

今年“五一”假期期间，全国生猪价格以平稳为主，各地区并没有走出全线上涨的行情，5月1日浙江、江苏、吉林等14个地区生猪价格上涨，安徽、新疆、天津等13个地区生猪价格小幅度回落，站上16元/公斤的地区有7个。5月2日北京、天津等11个地区生猪价格小幅度上涨，安徽、四川、重庆等16个地区生猪价格出现下跌，波动较为明显的是海南地区，猪价忽上忽下。5月3日浙江、北京、云南等12个地区生猪价格出现上涨，江苏、广东、海南等13个地区生猪价格出现回落，整体涨跌处于相对平衡。纵观“五一”假期前三天的猪价，基本上以涨跌平衡为主，养殖户期待的全线上涨行情暂未出现，近两日全国各省几乎全线上涨，早该上涨的猪价为何现在才发力？微尘微视界对此有以下几个观点。

一、“五一”假期提振作用有限，终端猪肉消费并未出现“量价齐升”，生猪价格仍将以平稳为主

对于大部分养殖户来说，虽然自己没有“五一”小长假，依然得坚守岗位把猪养好，但对于这样的节假日还是充满期待的，想借助假期消费量提升来带动生猪价格上涨。可通过实际情况发现，假期效应并没有使得生猪价格全面走强，只有一些消费量比较高，需要从外地调入的省份生猪价格表现较好，如浙江、福建等地，局部地区生猪价格突破18元/公斤，然而大部分地区是表现平平，并没有明显上涨，相反还有不少地区价格回落。对于这个假期，屠企也是有所准备的，节前进行备货，假期期间收猪量、屠宰量均有所放缓，进入尾声后更是恢复常态，局部地区终端猪肉价格有所上涨，但同时面临着消费者减少猪肉购买量，频率也明显下降，未能实现“量价齐升”，生猪价格就难迎来全面上涨行情。

二、生猪存栏量持续明显下降，但大部分地区市场上并不缺猪肉

从2018年12月开始，生猪存栏量、能繁母猪存栏量的数据就出现了明显的下降，下降幅度远远超出了业内5%的预警线，2019年3月份降幅达到了18.8%和21%，这一数值更是达到了近10年来最大值。很多养殖户也想不明白，明明存栏量持续明显下降，为何生猪价格就是难上涨？就拿4月份的行情来说，4月上旬小幅度上下波动，中旬开始单边下跌，下旬止跌反弹，一个月折腾下来，月末时价格基本上与月初时持平，没有多大变化。出现这一现象，并不是数据出问题了，而是跟屠宰行业大整顿有关，监管明显趋严，关停了不少屠企，屠企为了降低自身风险，守住屠宰资格，不得不抛售冻猪肉，所以就使得市场上“缺猪但不缺肉”，生猪价格自然难上涨。后期随着屠企整治完毕，无需其他利好刺激，生猪价格自然会进入稳步上行的阶段，缺猪的区域上涨的会更加明显。

三、多个省份受非洲猪瘟影响，生猪调运及终端消费并不理想，生猪价格短期仍将弱势运行

4月份气温回暖明显，非洲猪瘟出现的频率也加大，新疆、西藏、云南、海南等地相继中招，一时间弥漫着紧张的气息，出现非洲猪瘟后，生猪调运就受到影响，目前采取的是一省一政策，一旦某个养殖场中招非洲猪瘟，往小的说当地养殖户跟着影响，往大的说全省也跟着受限制。比如云南、广西等地区，去年受非洲猪瘟影响较小，当地生猪存栏量不减反增，外调受阻后，只能靠本地消化，而当地的猪肉消费量有限，造成市场上供大于求，生猪价格自然难走强，类似的这类地区还有不少，短期仍将弱势调整，信心恢复还需要一定的时间。

四、生猪价格“逼空上涨”行情仍缺火候，养殖户需理性看待

无论是官方还是民间，对于猪价后市行情都很看好，认为养猪效益会逐步提高，4月份在介绍农产品市场价格及一季度农村经济形势时，都重点说到了猪肉价格和生猪生产情况，认为下半年猪肉价格将同比上涨70%，本轮行情生猪价格的高点有望达到24元/公斤，一时间让养殖户兴奋不已，似乎看到了赚钱的希望，一旦真正实现，意味着出栏一头猪净利润可达1000元以上。但实际上这样的利好不会一气呵成，会有一个遵循渐进的过程，个人认为当前生猪价格“逼空上涨”的行情仍不具备条件，一方面是多地受非洲猪瘟影响恐慌出栏，低价猪和冻猪肉冲击市场，另一方面是终端猪肉消费不稳定，仍处于季节性淡季。所以养殖户得理性看待当前的行情，认真做好卫生防疫，补栏与否得结合自身实际情况，应当适时出栏，落袋为安。

总之，养殖户期待的全线上涨行情短期条件还不具备，年屠宰量5万头以下的屠企5月1日后需忙于非洲猪瘟自检，再加上落实屠宰环节展开“百日行动”，会使得屠企收猪量、屠宰量均明显下降。而新疆、海南、云南等地受非洲猪瘟影响，生猪调运受限，养殖户存在恐慌出栏现象，而本地消费量有限，很多消费者减少了购买猪肉的频率，使得局部地区出现供大于求，这类低价地区生猪价格短期仍将处于弱势。

微尘微视界

近两日全国各省几乎全线上涨，早该上涨的猪价为何现在才发力？

五一消费利好，现如今猪价持续发力，5.3日猪价首次开涨，其中东北率先开涨。“五一节假日”是重要的时间节点，“逢节必涨”的趋势依然存在中，从近几日的交易行情来看，后期猪价还会有大涨的概率存在。

编者的农村老家养猪老农，猪圈里的肥猪已经压拦至280斤左右，原来4月下旬出栏的生猪结果当时猪价震荡下滑一直在压拦状态，据老农自己介绍生猪出栏目标价为8.1元/斤，而4月下旬时下探到7.75元/斤所以一直能机会出售。步入5.3早晨有收购商直接来家里收购肥猪，价格7.9元/斤，比4月下旬时一斤涨了2毛钱，老农说，价格也可以干脆将压拦280斤的肥猪快速出栏。

近日猪价再次上涨，而且呈现出大面积、大范围的倾向，为啥猪价近期才开始发力上涨呢？

首先，五一节假日期间商户消费也逐步过去，前期储存的猪肉基本趁节假日消费完毕，今天一些商户又开始持续购进猪肉，所以今日猪肉市场行情属于供不应求的局面，所以不管是猪肉还是生猪均有所上涨的态势。五一节假日外出旅游的人数众多，吃饭消费拉动猪肉的需求量存在。这也验证了猪价逢节必涨的规律。根据前两日的五一旅游情况来看，旅游人数持续增加，进店聚餐的几率增加，吃饭带动猪肉消费增加的态势明显。

第二，前期4月下旬十天左右里猪价低迷，基层养殖户大多数选择压拦的方式，此做法在很大程度上抑制了近期的生猪供应量，而经济社会发展需求一直存在，近期涨价也是情理之中的事情。

今日山东猪价15.93元/公斤，河南的猪价为15.0元/公斤，河北猪价为15.23元/公斤，辽宁猪价9为14.86元/公斤，黑龙江猪价为14.74元/公斤，重庆的猪价为16.04元/公斤，福建为16.45元/公斤，可以看出整体猪价还是较高的态势，即使前期下调也没有多大的下调空间，猪价依旧。从大的趋势来看，为何现在才发力啊！是因为今日的需求量增加、而供应量不高导致的。上述纯属个人观点，仅供参考。

小希时间

近两日全国猪价比较稳定，却反而说全线上涨，这是太不符合实际情况了，那么我们不妨看看5月1日，5月2日，5月3日这三天全国的猪价情况，我们一看就明目了然，三天全国的猪价不但没有上涨，而总体趋势却有一点点下跌的！

其实，全国生猪的价格是非常平稳的，看大数据，5月1日全国外三元生猪价格平均每公斤是15.06元，5月2日全国外三元生猪价格平均每公斤是15.04元，5月3日全国外三元生猪价格平均每公斤是15:02元，按这3天全国生猪的平均价格看，全国生猪价格这3天是没有上涨一分钱的！

而真实的情况是，这三天全国的生猪价格每天平均下跌了都是0.02元，也就是这三天全国生猪价格每天都下跌了2分钱，明明是全国的生猪价格在下跌，反而说是全线上涨，这样没有根据的说法，是会误导大众的，也是不负责任的！

一切以数据说话，一切以事实说话，我们判断生猪价格，我们分析生猪的价格，也必须需要根据实际情况说话，不能看一个省的生猪价格上涨了就说全线上涨，也不能看两个省的生猪价格上涨了说是全线上涨，而是要看全国大部分的生猪价格上涨才可以说全全线上涨的！

如果，全国各地的生猪价格有60%以上的省份是上涨着的，那道是可以说是全线上涨的，如果，全国各地的生猪价格有50%的省份是上长着的，那只能说是有一半儿的省份是上涨的，也不能说是全线上涨的，这个概念我们不能混淆，不能去无限的扩大的！

如果我们把这3天全国生猪价格每天下跌的0.02元不计算的话，也就是我们把这3天每天全国生猪价格下跌的2分钱忽略计算的话，实际上这3天全国的生猪价格都是非常非常平稳的，本来是非常非常平稳的生猪价格却说是全线上涨，这是一点也不符合我国生猪市场价格实际情况的！

从这三幅图片中我们就可以看到，5月1日全国有3个省市的生猪价格是上涨的，而下跌的省市却有10个；5月2日全国也是有3个省市的生猪价格是上涨，而下跌的省市却有8个；5月3日全国有两2个省市的生猪价格是上涨的，而下跌的省市却有7个！

在5月1日，5月2日，5月3日这三天的时间里，全国生猪价格上涨的省份却是越来越少，而全国生猪价格下跌的省市也是越来越少，这样的情况就是，全国生猪价格持平稳定的省市是越来越多的，在5月3日，全国生猪价格持平的省市一共有17个之多！

这就说明了现在我国生猪的市场价格是比较平稳的，比较平稳的生猪市场价格，才是符合我国生猪市场现在的实际情况的，而问题说的早该上涨的猪价是没有什么道理的，而问题说的全国生猪价格的全线上涨更是没有一点道理的！

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从善如刘L

近两日全国各省几乎全线上涨，早该上涨的猪价为何现在才发力？

5月3日猪价

5月4日猪价

5月4日生猪价格，全国5地上涨，21地与昨日持平。

华北区域，山西省较昨日上涨0.05，其余北京、天津和河北均与昨日持平，保持稳定。

东北区域，黑龙江和吉林2省，较昨日上涨，其中黑龙江上调0.1元，吉林上浮0.05元，辽宁省与昨日一致。

西北区域，陕西省较昨日上涨0.05元，甘肃与昨日持平。

西南区域，四川、重庆、云南和贵州均与昨日保持一致，维持平稳。

华东区域，上海、山东、安徽等6地，与昨日价格一样。

华中区域，河南省较昨日上浮0.1元，其余江西、湖北和湖南继续保持与昨日价格一致。

华南区域，广东、广西和海南与昨日价格保持不变。

蓄势待发，猪价上涨进入倒计时

制约猪价上涨的不利因素越来越无力，而疫情造成的猪源减少缺越来越厉害，本次猪周期在疫情的推动下继续蓄力，等待发力，物极必反，否极泰来，对于养猪人来说，猪价上涨是必然的事情，只是时间问题，现在猪价的短期涨跌都属于一种表象，真正的影响是各地猪越来越少，养猪人越来越少，养猪人的信心是越来越不足，恐慌心里越来越严重，可以这样说，现在猪价跌的越很，后期触底反弹就会越来越猛，在此之前所有的一切都是在为猪价上涨储备力量，夯实基础，本轮猪周期被誉为史上最强猪周期，到底有多强，力量有多大，时间有多长，只有到时候真正有猪，有可以出售的猪，符合收储标准的猪，养猪人才会获得本次猪市的红利，才可以赚得盆满锅满，养猪人，您做好准备了吗？

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兽医小卢

近两日并非各省猪价都出现了上涨，涨跌地区均有一些，总体而言，最近猪价依旧表现为整体平稳，局部地区涨跌微调整！还谈不上猪价发力！自5月以来，从全国外三元猪价来看，1日和2日保持了平稳运行，猪价持平均为14.82元/公斤，到了5月3日市场表现为“稳中伴涨”，涨幅0.02元/公斤，均价为14.84元/公斤，而到了5月4日，目前来看今天或将继续保持“稳中伴涨”的微弱涨幅趋势，由于目前影响猪价涨跌因素有很多，或将维持一段时间的调整期，而后才会迎来猪价明显阶段性上涨！

目前来看，虽然今年生猪存栏下降明显，但由于上半年为传统市场消费淡季，使得猪肉需求并不旺盛，再加上下半年受猪瘟疫情持续影响，导致近期政策性消息影响较大，例如4月8日对于屠宰环节开展的疫情抽检要求，使得各地屠宰企业面临停业整顿和将去年库存冻猪肉抛售现象，进而导致4月份猪肉市场大多为冻猪肉，鲜猪肉量很少，一定程度上降低了屠宰企业采购猪源量，使得前阵生猪价格上涨乏力！

另外，上半年南方部分地区又接二连三出现猪瘟疫情，导致生猪外调比较困难或手续繁琐，使得运输面临无利可图，也进一步降低了生猪交易量！尤其是对于外调为主的省份，因本地猪肉需求量有限，短期内提高了当地生猪供应量，进而拉低了猪价！

不过，到了5月份，似乎目前猪价行情依旧没有改观，从近期4月27日以来，一直处于猪价回落期，虽这两天出现了猪价上涨，但涨幅几乎可以忽略不计，截止5月3日才微涨到14.84元/公斤，仍低于上月27日时猪价14.90元/公斤的水平！

当前5月份影响猪价上涨乏力的一些因素：

根据了解，目前仍是受猪瘟疫情和政策性消息影响，导致猪价一定程度上受到了抑制！

首先，从4月底开展了对于屠宰环节的“百日行动”，将对库存冻猪肉进行100％普检，而且有些地区出厂似乎还要达到“两证两章”要求，或许让屠宰企业看到了压价机会吧，继续减少采购量来向市场压价！

其次，从5月1日起，也将对肉制品加工企业进行猪瘟病毒全面检测工作，使得一些加工企业加快了肉品销售，并降低了猪肉采购量，也使得当前猪肉消费量进一步减少，从而不利于猪价上涨！

再次，目前生猪外调环节越来越严格，由于一些地方生猪入屠宰场需要进行血检，会比较严格，导致猪贩子每车都有数目不一的不合格生猪而被拒收退回，在一定程度上导致生猪运输的利润下滑，进而降低了猪贩子的采购积极性，因此，也使得目前猪价上涨比较乏力！不过，在夏季炎热天到来之际，这方面加强措施应该也是情有可原，毕竟生猪转运环节很容易进行传播疫情，的确需要加强预防！

第四点，近期养猪户选择惜售看涨的情绪明显升温，导致屠宰企业收猪越来越困难，进而有些企业主动上调价格，但受目前猪肉需求不足影响，使得屠宰企业即便上调收购价也只是微幅上涨，因此，市场需求不旺盛也是抑制近期猪价上涨的重要原因！

因此，目前来看，即便到了上半年5、6月份，猪价或许在经过短暂调整后，也会在短期内猪价整体上仍处于稳定偏强状态，局部地区会受到一些当地因素影响而伴有窄幅涨跌现象，总体上猪价依旧会长期看涨！对于养殖户来说，最好是在加强疫情防控基础上，把生猪出栏时机尽量延长，毕竟下半年猪价收益应该会更好一些！（以上仅为个人见解！）

龙百晓生

5月3日，人们期待已久的猪价终于出现。五一小长假期间猪价上涨是人们预期中的事，为什么到现在才出现？

一、非洲猪瘟疫情的影响，局部地区的猪价持续出现低迷。

进入到4月份，非洲猪瘟疫情突然变得频繁起来，先后后新疆、西藏、海南等省份都排查出了非洲猪瘟疫情，并且上述的三个省份是自2018年我国发现非洲猪瘟以来的首例疫情。

这三个省份被发现疫情后，全国31个省份无一幸免被感染上非洲猪瘟病毒。虽然非洲猪瘟是在上述三个省份被发现，但就全国范围而言，还是对养殖户产生比较大的压力。毕竟，非洲猪瘟目前还没有研究出相应的疫苗，一旦被感染上，后果不堪设想。

因此，在广西、新疆、海南等地区的猪价比较低迷。

二、屠宰企业冻肉处理还没有彻底完成。

4月份的猪价出现较强烈的震荡行情，有的地区猪价回调幅度较大，其主要因素是由于有关部门对屠宰企业的检查导致屠宰企业在自查阶段大量出售库存的冻肉，排除风险。从而导致了市场上屠宰生猪需求下降，库存的冻肉涌入市场后导致猪肉供应充裕。

虽然经过了近一个月的市场调整，市场的冻肉库存消消耗得差不多了。但从5月1日起，5—10万头规模的养殖场又开始新一轮的自查，促使新一轮的冻肉出售，因此对猪价形成了一定的压力。

三、市场调整比较充分后，猪价开始恢复性上涨。

猪价震荡了一定的时间后，由于人们都高度关注五一节期间的猪肉价格，大家都想抢在五一期间这个猪肉消费旺季出栏，反而导致了在这段时间里过度的集中上市。由于猪价的持续低迷远远低于人们的预期，因此部分养殖户产生了较强的惜售心理。目前的市场本来就比较缺猪，在部分养殖户捂栏惜售后，市场供应就更捉襟见肘了。

因此，在经历了短暂的市场回调后，今天的猪价重新开始上涨。

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愚人跳农门

近两日全国各省几乎全线上涨，早该上涨的猪价为何现在才发力？

所有产品都不可能爆发性上涨，都要有一个市场变化过程，生猪价格同样如此。目前，破17元/公斤的省市有重庆和浙江，价格排行垫底的15个省市，有13个省市飘红上涨，不难发现垫底省份全部飘红上涨，预示着生猪的红利期已经到来。附2019年5月2日生猪垫底的省份价格表：

2018年8月3日，在我国东北辽宁发现了首例非洲猪瘟，当即造成当地生猪12.36元/公斤的生猪价格最低点，直至2019年5月3日东北三省生猪价格仍处在全国较低水平，其中辽宁省以14.54元/公斤处于三省最低位，近半年时间非瘟病毒席卷了大量生猪养殖，造成肉类市场消费谈猪色变。

根据调查发现，早在2018年8月至10月期间，因疫情的爆发期，多地生猪出栏量较往年同期下降了近20%，主要原因是疫情的爆发，养猪户看价存栏不出，又因疫情的持续性，造成补栏积极性低，仔猪补栏不足。现如今的生猪和能繁母猪存栏量分别降低了19%和22%，因为疫情的传染性，限制区域之间的调运，造成各地生猪价格及存栏量差异大，个别地区存栏降至50%左右。

前述的生猪存栏量是一个起因，当到达最低点时，与当前的市场消费生猪量所匹配，甚至当前存栏量不足以支撑消费量时，这就是上涨的起点，而且经过近11个月的生猪动荡，市场猪肉流通越来越吃紧，存栏量大减的能繁母猪更是仔猪的唯一生产途径，而且肥育工作又需要一个漫长的过程。

市场已经嗅到了涨价的气息，从4月中旬生猪价格就呈现了震荡上涨的趋势，且已经逐渐恢复至非瘟以前的价格水平，但生猪市场近1000万吨的缺口，势必带来猪肉进口量的提升。2019年3月我国就向美国进口了12.7万吨的冻肉，涨幅达57%，创下近一年来的最高水平。可谓生猪从现在起要变“金猪”了，真正的“猪年”可能就此拉开序幕！