美食維生素
酸甜苦辣鹹，吃喝不自限。佳餚美食辦，五味調和嘆。
佳餚美食任逍遙，酸甜苦辣鹹在笑。
各種款式多美妙，皆大歡喜開吃了。蘿蔔青菜各有各所愛，酸甜排骨鍋裡擺桌臺，先具備蕃茄醬、白糖、排骨、油、鹽、食用醋、及花生油等食材。把新鮮排骨清洗乾淨，切段後用食鹽油醃製，然後鐵鍋下香油猛火燒沸。把醃製好的排骨落鍋煎炸至顏色金黃，再加入蕃茄醬汁及白糖，最後放食用醋兌水均勻拌好。老火加大進行煮沸便可出鍋上桌任食唔嬲，味道恰好樂悠悠，不知是否合你的胃口。苦瓜炒雞蛋，烹製不會難。祛溼非等閒，吃得心舒坦。用水清洗乾淨三條苦瓜去核後切片，用食鹽少量揉搓，再醃製十分鐘左右，用溫水去焯一下後，把四個雞蛋攪爛加食鹽拌均勻；然後下香油猛火放苦瓜上下左右來回翻炒至軟滑，倒入雞蛋液煮熟後即可盛裝擺放桌面上。滾熱香噴噴，苦瓜炒雞蛋真過癮，佳餚任君飽食豐餐好精神。
拍客蔡哥
中國人強調“和”五味和諧。
在這裡，我們將介紹中國食物的五種風味，包括它們的功能和它們流行的地區。
辛辣的中國中部，特別是四川和湖南
四川火鍋
功效:辛辣味又稱“辛辣味”。

川菜和湘菜是兩種最著名的麻辣菜系。四川菜系因為使用了四川辣椒而有一種麻木的辣味，而湖南菜系則有一種原始的辣味，甚至比四川菜系還要辣。
中國有兩個典型的辣菜:四川火鍋和湘菜蒸魚頭配紅辣椒丁。
鹹海-沿海地區和中國北方
醃捲心菜
功能:在五種口味中，鹹的味道是很重要的，因為它對健康有益，並且有預防措施。據說鹽有助於身體“溶解停滯”。然而，鹹的食物不應該吃太多，因為吃太多的鹽對健康有害。

鹹的區域:
中國北方的人喜歡吃鹹的食物，尤其是鹹菜。由於北方寒冷，冬天沒有新鮮的當地蔬菜，所以在秋天北方人用大量的鹽醃製蔬菜，以確保他們在冬天有可食用的蔬菜。
甜蜜——中國東部
糖醋魚
功效:根據中醫的說法，甜的味道可以“調理身體”，緩解疾病，改善心情。甜甜的中國調味料主要有糖、蜂蜜和各種果醬，不僅可以增甜，還可以增加風味，減少魚腥味和油膩感。

甜蜜的區域:
甜的味道在東部地區很流行，包括福建、浙江、江蘇、安徽和廣東。這些省份的人們注重“調理身體”，吃的食物更甜、更清淡、更嫩。
最具代表性的甜中國菜是來自江蘇的糖醋魚。
酸-南方少數民族和山西省
貴州酸魚
酸的區域:
酸是南方的一種流行風味，尤其是在廣西、貴州和雲南的少數民族中。少數民族一般都很窮，所以他們喜歡用醋醃製幾乎所有東西，以防止浪費，所以這些地區的大多數食物都是酸的。
由於山西的水是硬的、高鹼性的，醋在水中有溶解碳酸鈣和平衡pH的實際好處。
山西是一個典型的醋產地，以成熟的醋而聞名。 個人喜好辣點的菜餚！
尼之巴努布
首先我認為啊，如果非的選一種味道的話，我肯定會選擇甜了，因為它能讓我開心，雖然代價很大，但是至少也開心過啊。
其次我認為啊，任何單一味道的食物都不會太好吃的，你看像讓你吃檸檬，讓你吃苦瓜等等的你會覺的好吃嗎？所以我認為美食應該是由多種味道組合在一起的，這樣做出來的食物才會好吃，所以我認為我喜歡的是多種味道的混合，比如，酸甜的組合，像糖醋里脊，糖醋排骨，味道都非常美味的啊，酸中帶甜，甜中帶酸，越吃越想吃。
想吃喵的帥魚魚
你好，酸甜苦辣鹹更喜歡那種口味？其實這幾種口味是相輔相成的，我們缺一不可，至於更喜歡那一種，根據各人的口味偏號不同吧，就我自己而言更偏向咸和辣多一點，特別是鹹，我覺得是不能缺少的，其它的幾種我覺得長時間不吃還能接受，但是不吃鹹就不行了，也許幾天不吃就會忍受不住，特別是在吃完甜食以後心裡是總想著再要吃點鹹的食物，而吃過鹹食物對甜的或者其它的口味就沒有這種慾望，但是其它幾種口味也不能說就是不喜歡了，其實其它幾種口味都很喜歡，時間常了不吃都會想吃，只是輕重重度不一樣而已，這個也許只是我個人的感受，各人應該也是不一樣的吧，好了，問題就回答到這了，喜望你能夠喜歡。
鄉農小野
每種食物都有自己的味道，酸甜苦辣鹹，每個人也都有自己喜歡的味道。由於地理環境、生活飲食習慣和遺傳因素不同，可能會出現稍微偏好某種口味的情況。
我覺得每種味道都有自己獨特的地方，
每種味道都很好。
人生就是由這不同的味道組成，
因此，才會如此美妙與多彩。
不同的人會喜歡不同的味道，因人而異
小小瑩瑩子子
辣，毫不猶豫。
煙臺美食頻道
酸甜苦辣鹹構成了我們食物的特點，讓人嚐到了世間萬物的味道。其實人體口腔內的味蕾細胞，可以感受到的味覺只有“酸甜苦辣”，甜味的感受在舌尖，苦味的感受在舌根，酸味跟鹹味在舌頭的兩側。而辣並不是一種味道，是一種“痛覺刺激”。
酒公社
作為北方人我，卻特別的習慣吃辣，幾乎每頓都要吃辣，，喜歡那種爽辣的感覺，
苗洋15117926
甜味！這種味道能讓人感覺很幸福！
豫湘匯飯店
我比較特別，我喜歡苦的，苦瓜苦筍那是我最愛！