聚焦企业需求,科所联动为糖果生产企业提供服务指导

2019年11月13日,食品生产科会同江川市场所对辖区内一家糖果生产企业开展走访调研,对企业反映的诉求进行服务指导。

调研会上,双方就出厂检验管理、委托加工方式、进口食品标识标签等问题开展了详细深入的探讨。针对前期“2019年糖果类食品安全标准跟踪评价项目”调研结果,企业方着重咨询了相关意见,科所负责人综合法律法规、产品标准、生产工艺、过程控制等各方面要素,进一步就企业如何把控微生物指标给予了明确具体的答复,并强调三点:1、严格执行企业产品标准SB/T10018-2017,按要求做好出厂检验和型式检验;2、根据企业的自身能力和生产状况,制订成品检验的内控标准和检验规则,确保不与国标产生冲突;3、加强对糖果生产过程的微生物控制,适当处理好合法与合理之间的关系。

企业负责人对区局的帮扶指导深表谢意,切身感受到政府部门“甘当店小二,优化营商环境”的服务理念和决心、为企业的良性健康发展提供了有益的指导和支撑。