流口水!聊城各縣市的特產全了!過年回家的速看

各位朋友,各位老鄉大家好!喜迎新春,提前拜年走親訪友、團購福利別犯難八縣市年貨特產這邊看!質量優,品種全,優惠看得見不信進來轉一轉

咱聊城的土特產來啦:嚐嚐咱冠縣好酥肉,品品茌平大紅棗,吃點東昌黑鹹菜,嚼點臨清劉垓子白仁,撕塊聊城魏氏薰雞,泡張代莊純綠豆粉皮,再來口家鄉大鴨梨,這年貨真是槓槓滴!!質量優,品種全,實惠看得見!是家庭自用、走親訪友看領導最佳選擇!!!

地方特產-冠縣酥肉 每逢佳節倍思親,在即將到來的節日裡,小編現與各位老鄉朋友聊聊最能體現友情、親情、家鄉情的大冠縣的特色酥肉。

大家都知道冠縣酥肉是聊城的特色名吃,更是許多身在異鄉的遊子魂牽夢縈的家鄉味道,因“滋味獨特”而名揚天下。雖然外地也有酥肉,但始終吃不出冠縣酥肉外酥裡嫩、香香滑滑的口感。正是這個原因,才使大家打內心裡認可酥肉還是冠縣的正宗這個理!

在這裡,先聊聊吃冠縣酥肉的美味感受:

說起冠縣酥肉,因“冠縣”二字名揚天下,獨步大江南北吃貨界。冠縣的傳統文化,使冠縣酥肉得以生根發芽、代代傳承,抵禦著炸雞漢堡、石鍋拌飯、冬陰功湯、意式肉醬面等外來食物的誘惑,成為華夏兒女吃貨們的驕傲。

作為一個聊城人,雖然外地也能吃到酥肉,但終歸不是家鄉的。或湯多,或肉膩,味蕾上念念不忘的還是冠縣酥肉。天蒼蒼野茫茫,冠縣酥肉真不“瓤”。色澤金黃,口感勁道,牙得稍微使點勁才能咬斷,挪到後槽牙,再細細咀嚼,真是難得的享受。

此時,必須得掰一口饃饃在碗裡泡泡,接著放入嘴裡,天然的麥香味道和酥軟的肉香味立刻交糅在一起,傳遍全身。幾塊酥肉下肚,用勺子已不能盡興,乾脆騰出一隻手,端起碗來,大喝一口。湯帶著酥肉,流進嘴中,頓時唇齒留香,這情景怎一個“爽”字了不得!

戲言曰:“天將降大任於斯人也,必先吃碗冠縣酥肉,才能動心忍性,曾益其所不能。”

呵呵,老闆

那快上碗冠縣酥肉吧!

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下面再說說冠縣酥肉的做法

1.將精肉洗淨切成細條或成3釐米大小的塊

2.裝在盆裡倒入花椒油攪拌

3.打入兩隻雞蛋攪勻

4.加鹽、雞精等攪拌

5.加入適量的紅薯粉和少量的溫開水

6.用筷子挑起,能感覺液體會緩慢的向下流動即可

7.鍋熱了放油,要多一點,油鍋燒七八成熱。

8.油熱後沒有泡泡了再將裹好的精肉依次放入油鍋中,注意別讓肉條粘在一起,那樣就成肉團了。

9.保持中小火,慢慢炸至表面變黃,用鍋鏟敲打有脆脆的聲音就可以關火出鍋了。

10.撈出瀝乾油即可食用,也可以依次放入蔥、姜、八角、桂皮、醬油、白糖、鹽,加入高湯(或者清水),沒過肉的1/2處即可,大火將湯汁燒開後,加蓋用中小火慢慢燉半小時,直到酥肉軟爛,湯汁變濃即可,出鍋後可以撒上適量香菜

這才是真的美味啊!

怎麼製作不同的酥肉美味:

水煮酥肉湯

水燒開,放酥肉、姜、八角煮20分鐘,再放一些自己愛吃的蔬菜,煮幾分鐘,這個要根據親放的什麼菜定,青菜類的1分鐘就可以,金針、香菇類的就多煮幾分鐘。

紅燒酥肉香

油、老薑、幹辣椒、花椒、老抽醬油一起炒香,放酥肉蔬菜炒一會兒,摻水煮20分鐘左右(時間可以根據自己放的蔬菜來定),放雞精起鍋裝盤。

火鍋燙酥肉

把酥肉直接放入火鍋裡,燙好就能吃。

軟蒸清香酥肉

放酥肉、蔬菜、胡椒粉、八角、料酒、雞精、香油幾滴,隔水清蒸20分鐘左右。

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地方特產-魏氏燻雞

遠香齋魏氏燻雞由聊城魏兆松始創於清嘉慶十五年(1810),馳名於道光二十年(1840)前後。因當年運河水陸交通便利,得以暢銷省內外。

製作時,選用外形豐滿、肉多肥嫩、體重1至1.5公斤的當年生無病活雞,先加工成扒雞,再向腹內裝入丁香、八角、桂皮、茴香等藥料,放在鋸末(木屑)菸頭上熏製。經熏製的扒雞色澤慄紅,水分少,皮縮裂,肉外露,無彈性,藥香濃,肉嫩骨酥,原汁原味,肉質梗韌,香而不膩,嚼後有餘香,四季皆宜食。吃時泡洗蒸透,順絲撕食。可存1年左右不變質。堪稱上等美餚和饋贈佳品。

食用方法

魏氏燻雞有兩種吃法,做茶餚和酒餚。

做茶餚即喝茶的茶點時,可兩寸長,撕出極細的纖維,擱至瓷盤之上,蓬蓬的如肉鬆。做酒餚下酒時,就必須短一些,纖維也撕得粗一點,喝酒時,咀嚼就更有勁道,品茶自然是輕飲慢嚼。

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地方特產-東昌黑鹹菜冬天的早晨,端著碗熱騰騰的小米粥或玉米糊,搭配著一碟小菜是最佳選擇,自然就想起了那黑黝黝、飄著淡淡清香的美味,家鄉的東昌黑鹹菜。是啊!吸溜吸溜地喝著冒著熱氣的玉米糊,就著一盤黑亮誘人帶著香氣的黑鹹菜,再加上一個聊城的大饅頭,簡單樸素的一餐,卻鮮明地鐫刻在遊子的記憶裡。今天,小編就跟大家說一說別有一番風味的的聊城特產——東昌黑鹹菜。

說起東昌黑鹹菜,大家應該都不陌生。東昌黑鹹菜,又稱熟鹹菜、老鹹菜。醃製好的東昌黑鹹菜,擺在白色的盤子裡,觀之烏黑油亮,嗅之香氣撲鼻,配上金黃的香油和焦香的白芝麻,只是看著便令人食慾大振。

夾起一筷東昌黑鹹菜,初入口綿軟清甜,嚼起來又覺爽脆,嚥下肚後也還有一股鹹香迴盪在口腔裡,真是令人吃了還想吃,一筷接一筷地停不下來。此時若是再配上一個剛出爐的燒餅,酥香的餅子和鹹脆的黑鹹菜混合在一起,那可就真稱得上是“神仙都不換”了。

東昌黑鹹菜既口味獨具,又家常方便,常吃還可清口利痰、生津健胃、利腎通絡,實是置辦年貨、走親訪友互送節禮的不二之選。然而,東昌黑鹹菜的醃製做法過於繁瑣,不免勞心勞力,還是選擇一家正宗的廠家購買一些成品吧,這樣既衛生又美味還省事。

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地方特產-燕店燒鴿

燕店燒鴿是魯西名吃,由聊城華燕食品有限公司生產,公司選用肥嫩本地家鴿 ,在秘方的基礎上潛心研究,經燒、煮,高溫殺菌精製而成。是旅遊、完好請賓朋,饋贈親友之首選禮品。

燕店燒鴿創研人劉丁寨先生系山東莘縣燕店鎮範海村人,從事烹飪業已有四十餘年,積累了豐富的經驗。現有祖孫三代致力於燒鴿、肉類深加工、在魯西大地極富盛名,由劉丁寨先生獨創的魯西名吃-燕店燒鴿子,採用絕密配方,精選上等魯西家鴿,配以肉桂、陳皮、白芷、丁香、等純天然香料,由正宗燕店燒鴿總經理劉丁寨先生精心燒製而成,具有香、酥、脆等特點,風味獨特,營養豐富,富含人體所需21種氨基酸中的18種,是純天然的綠色食品。

產品銷往全國各地,深受廣大顧客的讚譽,並受到德國、日本、韓國、美國、澳大利亞等國家和地區國際友人的青睬。2002年江北水城(聊城)文化旅遊節期間,被評為指定產品。2004年中國江北水城旅遊商品博覽會金獎產品。2005年獲世界藍天杯獎!2007年山東燒鴿首席品牌!燕店燒鴿以其純正的傳統工藝,高質量、高品位,吸引了眾多的食客。山東電視臺.聊城電視臺、莘縣電視臺多次予以報道。

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地方特產-劉垓子白仁逢年過節,酒桌上常備的下酒菜自然是少不了花生米的。油炸過的花生米,色澤或金黃或白亮,入口酥香,不僅是家常飯桌上的常客,也是小孩子們心愛的零食。今天呢,小編就跟大家講講咱們東昌府的一種特製的花生米特產——劉垓子白仁。

說起這劉垓子白仁,它的名字實際上是大有來頭的。傳說,當年乾隆皇帝下江南時,路過臨清,當地名廚將花生精緻加工,去皮、浸鹽、晾曬、油炸,最後做成一道小吃獻給皇帝。乾隆吃後心下大悅,對其白亮的色澤、香脆的口感大加稱讚,從此,這道小吃就有了一個好聽的名字——白仁。

精製的白仁粒粒飽滿,乾淨油亮,單單看著便覺極有食慾。夾起一個放入嘴中,入口只覺得脆、酥,而愈嚼愈覺得香,令人回味無窮。而如若是拿勺子舀起一大勺塞入嘴裡,就更覺得口齒生香了。另外,做好的白仁方便即食,因而越來越受人們的歡迎。

市面上的劉垓子白仁質量難免良莠不齊,為讓大家吃得健康、送得放心,現在特向您推薦一家選料講究、工藝精細的白仁生產廠家,其生產的劉垓子白仁色亮、形美、味香,質量上乘、包裝精美,滿足得了口腹之慾的同時,拿出手去又倍有面兒。朋友們若是感興趣,可以提前預定搶購。

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地方特產——高唐驢肉

據高唐縣誌載,公元一七八六年(清乾隆五十一年),高唐遇旱災,城南潘莊一潘姓人家舉家遷至尹集鎮徐官屯村。最初潘氏兄弟以開荒種地為主,從一八二一年(清道光初年)開始,潘氏子孫利用春冬兩閒季節經營殺豬宰羊業,隨著屠宰生意的興隆,宰殺牲畜的種類和數量逐漸增多,由原來的殺豬宰羊發展到宰殺馬牛驢等大牲畜。後開始加工銷售熟肉。當時加工過程比較簡單,煮熟肉時只用六,七種配料,久而久之,逐漸積累了一些宰殺牲口和加工熟驢肉的經驗,生意日趨興旺。公元一八七五年(清光緒六年)至民國十年(公元一九二一年)是潘家經營熟驢肉加工銷售業務最興盛的時期。在這期間,潘氏家族主要從事牲畜屠宰加工,從牲畜的屠宰到熟肉的製作和銷售各個環節形成了一條龍流水作業生產線。

改革開放以後,潘家後裔重操祖業,經過二十幾年的發展,以其產品肉質鮮美,價格公道,奉行顧客至上的服務理念享譽周邊省市,公司自開展加盟代理以來,有北京,天津,福建,石家莊,鄭州,濟南,青島,聊城及周邊縣市等加盟代理商200餘家,經銷點2000餘家,公司以成熟的品牌運營實力,結合豐富的實戰經驗和祖傳秘方給予加盟代理商以全力支持,公司倡導健康生活,迎合消費潮流,樹立一個高知名度的“潘佳驢肉”品牌。

俗話說“天上龍肉,地下驢肉”,驢肉肉質紅嫩、口感勁道,比牛肉的纖維要細,口感更好,沒有豬肉的肥膩,也沒有羊肉的羶味,所以說驢肉是走獸肉的上品的確不為過。

從營養學和食品學的角度看,驢肉比牛肉、豬肉口感好、營養高。

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地方特產-手工綠豆粉皮

綠豆粉皮特點特色

1、綠豆粉皮中所含蛋白質,磷脂均有興奮神經、增進食慾的功能,為機體許多重要臟器增加營養所必需;2、其中含有一種球蛋白和多糖,能促進動物體內膽固醇在肝臟中分解成膽酸,加速膽汁中膽鹽分泌並降低小腸對膽固醇的吸收;

3、對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清熱解毒;4、含豐富胰蛋白酶抑制劑,可以保護肝臟,減少蛋白分解,從而保護腎臟。綠豆粉皮是用綠豆澱粉製做而成的傳統食品,根據工藝不同分為手工綠豆粉皮和機制綠豆粉皮。

綠豆粉皮質量品質鑑別看粉皮顏色:純綠豆澱粉製做的粉皮呈乳白色或略帶蛋青色,如果粉皮是綠色,則是摻了色素或染料製做的。

觸摸感覺:純綠豆粉皮用手一捏有一定的硬度和彈性,用手拉時有韌性,如摻了白薯粉的假粉皮與真的相比,色澤發暗,彈性、韌性都較差。

嘗其口感:純綠豆粉皮吃在嘴裡不面、不軟、不糟,有口勁。而摻了土豆、玉米澱粉的粉皮,外觀與綠豆粉皮雖差不多,但硬度大、沒有彈性,軟糟或發麵。但是摻進膠後的粉皮具備純綠豆粉皮的外觀特徵,但是煮熟後在口中發脆無味道。

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地方特產——丁馬甲魚

馬甲魚,又名“黃運甲魚”,山東省臨清市魏灣鎮特產,中國國家地理標誌產品。因原產於該鎮丁馬村的馬家湖而得名。該地甲魚養殖歷史悠久,所產丁馬甲魚個大裙肥、肉細味美,是中國水產品第一個A級綠色食品,有相當高的食用和藥用價值。

鱉全身是寶,鱉甲、頭、肉、血、膽等都可入藥,據《本草綱目》記載:鱉甲膠可軟堅散結、活血化瘀、滋陰、補血、退熱、消瘀;鱉肉可治久痢、虛癆、腳氣等病;鱉甲主治骨蒸勞熱、陰虛風動、肝脾腫大和肝硬化等;鱉血外敷可治顏面神經麻痺、小兒疳積潮熱,並有急縮走血的功能,兌酒可治婦女血癆;鱉卵可治久瀉久痢;鱉膽汁有治痔瘻的功效;鱉頭乾製入藥稱“鱉首”,可治脫肛、漏瘡等。《中藥大辭典》記載的用藥部位就有8種之多。鱉還被人們認為是很有效的壯陽劑。日本東京大學藥學部研究認為,吃鱉可以快速消除疲勞,近年更是提倡運動員比賽前服用鱉湯。

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地方特產-民安牌手工面民安牌手工面是一種傳統的漢族麵食。細如髮絲、清如白玉,潔白光韌,是耐存、耐煮的手工麵食,選料考究,製作精細,入口綿軟,回味悠長。開水煮兩三分鐘即熟,適合速食。可以打滷子吃、夏天可以過熟之後撈出來過涼水做涼麵、也可以過涼水之後做麻辣面等等,各種吃法百吃不厭。

民安牌手工面營養價值手工掛麵細如髮絲、清如白玉,而且口感好,好看好吃,營養價值也很高,從食補的角度來看,主要有三方面的飲食功效:

1、補血益氣:適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群。2、養陰補虛:補虛損,益精氣,潤肺補腎,用於肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。3、增強免疫力:富含維生素E:捕捉破壞細胞的自由基,可以保護細胞膜的完整性,並且增加抗體的數量。掛麵適用於以下幾種人群長期食用:體虛體弱者,如病人、老人、產婦孕婦、小孩,食用可以增強免疫力、益氣補虛。而且掛麵易消化,易於食用;美容養顏、滋陰補腎,適合男女性長期食用

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聊城特產-國安民安牌老粗布

許多人懷念粗布,是因為這份懷舊、返璞歸真,愛它的溫和與沉靜,還有洗淨鉛華之後的質樸。輕輕觸摸,總有一種特別的安慰與溫馨,像聽一首老歌,看一部童年時代看過多次的黑白老片,令人想起家鄉老屋的竹籬、粗麻繩、陶碗、青花瓷壇、青春時代的校園與郊遊。老粗布代表了古樸,懷舊。越是從困境成長起來的人,越是懷念粗布。

“國安民安”牌粗布家紡老粗布床品系列的圖案意境是靠各種色線交織出各種各樣的幾何圖形,而不是具體的事物形象,通過抽象圖案的重複、平行、連續、間隔、對比等變化,形成特有的節奏和韻律,它反映生活的形式是曲折的、間接的,因而跟具有藝術魅力。

“國安民安”牌粗布家紡老粗布床品系列是一種以綠色健康環保為主的床單,它一般是100%的純棉線製成,它在日常生活中不褪色並且也不易搓起,不起球不卷邊,舒適透氣吸汗能力強。下面一起來了解下老粗布床單的具體優點。

“國安民安”牌粗布家紡老粗布優點:

A:老粗布床品系列有止癢的功能,給人感覺特別舒服,它親和皮膚,對皮膚也沒有刺激,還有防蟲蛀的功效,是一種時尚消費健康生活的前衛理念紡織品。

B:這種產品冬暖夏涼、質地很柔軟、通透性也好,還能吸附人體皮膚上的微汗和汗水,使體溫迅速恢復正常,達到吸汗透氣的真實功效,現在的家庭、賓館、幼兒園和醫院大多都使用這種床品。

C:老粗布床品還具備抗靜電、防蟎止癢、PH值呈酸性的特點,對皮沒有傷害 適用於貼身使用吸附人體皮膚上的汗水和微汗使體溫迅速恢復正常鋪在床上高雅大方。

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聊城特產-梨木廚具民安公司十年專業生產梨木廚具,梨木廚具是市場上廚具最齊全的,質量有保障,禮品盒包裝,高端大氣上檔次!!是走親訪友最佳饋贈禮品,歡迎您的訂購。

為什麼要買梨木廚具?

外觀:通常為平直木紋,紋理密集整齊;心材呈桃褐色,邊材的輪廓不明顯;物理性能:材質重、堅硬,較結實(不易碎裂);強度中等,韌性較低;耐用性好,不易翹曲變形,抗腐蝕性低,防蟲蛀;加工性能:由於其木纖維排列整齊,無論採用何種角度的工具進行切割,都能收到較好的效果;車削、雕刻和拋光的性能尤其出眾;原木色、表面處理的性能都特別好。

2、梨木廚具與其他材質廚具對比有哪些優勢?

梨木廚具純天然健康,無公害,不導熱。梨木廚具經過蒸、烘、燻、烤多種傳統工藝結合現代化技術,精製而成,具有長期不變形、無異味、無公害等優點。它是廚房用具的最佳綠色產品。

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本禮包套裝,也可以根據我們同等價位系列產品中選配組合

B款禮包套裝

箱內裝醬牛肉1袋、酥肉1袋、燒雞1袋,十香醬菜4袋/2盒、富硒黑小麥1袋、石磨生態玉米粥1袋或鮮嫩香椿芽2瓶。(129元/箱)

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