用户8185989854283
要想做出美味好吃的汤面,必须选好做汤面的配菜。我比较喜欢吃菠菜小葱汤面,不过口味也是因人而异。
土豆,洋葱和大白菜不能归为一类,因此它们搭配不适合做汤面。土豆和洋葱适合做炒菜和凉拌菜,做汤面会破坏它本身的菜性影响口感。单独用白菜做汤面口感也是不错的,分享一下我的家常白菜汤面做法吧!
我一般用到的食材有白菜、葱丝、姜丝、香菜、豆腐、煮好的鹌鹑蛋。备好食材先起锅烧油,油烧至八成热放入姜丝葱丝爆香,如果喜欢吃辣可以放一个尖椒。爆香后放入切好的白菜翻炒,依次放入老抽、生抽、米醋、盐翻炒至白菜完全熟透,然后加入适量的水,大火烧开。面条入锅,放入切好的豆腐条,放入剥皮的鹌鹑蛋,大火煮面,开两次锅面条就能食用了。出锅前淋醋,保证口感爽滑,撒上香菜段,滴几滴香油,记得千万别把口水流到锅里。盛饭上桌,开始享用吧!
私家美食屋
大白菜做面条比较配
伊一88881118
把土豆和洋葱切成小丁,和葱花一起炒,放入生抽花椒面和耗油煸炒,把面条切成小菱形,面条煮好后,下入切成薄片的白菜片,等白菜熟了倒入炒好的菜,然后根据自己的喜好调味。[大笑]
草田di苗苗
洋葱跟大白菜一起做可以 起锅烧油洋葱切丝炝锅出味 翻炒放少酱油 白菜切块放大白菜翻炒放盐 老抽。多煮会炖烂 .
你好柳先生
土豆,洋葱切丁,白菜切丝,做成浇头或者臊子,再和煮好的面条拌一拌,在来点油泼辣子[舔屏][舔屏][舔屏]
小张先森的Vlog
我来回答
你这些食材可以做一下简易的韩国大酱汤,可以吃面,可以泡饭,还可以喝汤
做法谁便收一下就可以了
liyxoye
直接一大锅乱炖比较好吃,加点老干妈调味。