我家黄豆从不打豆浆,加1碗面粉,简单几步,出锅给肉不换,真香


准备好150克的黄豆清洗干净,浸泡一个晚上,沥干水分备用

放入料理机中加入150毫升的清水,打成豆浆,加入2克酵母,2克食盐,搅拌均匀使酵母食盐融化
再加入250克面粉搅拌成面絮
搅拌成面絮后加入5毫升的食用油
揉成光滑的面团盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个晚上
面饧发好之后擀成薄片,刷上一层油酥卷起
分成大小均匀的小剂子按扁,刷上一层食用油
沾上一点熟芝麻按一下备用
起锅刷油放入生坯,盖上盖子烙3分钟左右
翻面烙至两面微黄即可出锅
非常好吃的黄豆油酥饼就做好了