清风飞花
根据，沐甜科技信息部第四次广西估产调研，由于锤度、株高同比下降，今年广西单产或同比稍微下降，根据面积和预估的单产来看，预计18/19榨季广西的产糖量在593—610万吨，增加空间有限。其余省份暂时按照全国糖会预计数据，云南212万吨，广东90万吨，海南18.4万吨，新疆54万吨，内蒙70万吨，其他地区15万吨左右，18/19榨季全国总产量预计1053-1069万吨左右，同比增产22-38万吨。
各主产区成本方面，按照广西490元/吨的甘蔗收购价格测算，叠加人工、各项管理费用，预计广西不同糖厂不含税销售成本大概在5200元/吨—5500元/吨左右。其中税收是一个最大的成本，有地方统计增值税在17%，这样算起来，一吨甘蔗的税收就达到了差不多1000块了。
糖厂赚不赚钱，我们可以从几个方面看，糖厂是有很多赚钱的地方：
1.甘蔗差价和糖价。当甘蔗收购价低，糖价高的时候糖厂最赚钱。
2.糖厂滤泥，糖蜜液，蔗渣等，这些都是很好的有机原料产品，很多糖厂在这里也是赚钱的。
3.开发部分以糖原料或者副产品为原料的其他产品，如酒精，高品质的酒，酵母等，这些才是更赚钱的项目。
所以单从甘蔗到糖厂生产糖这个环节，按照目前的市场情况糖厂是没有什么钱可以赚的，但是做到以上综合以后，很多糖厂是有钱赚的。