家住都匀市匀东镇坝固社区摆茶村的潘茂道是一名共产党员，中专毕业后的他一直在外打拼 12 年，为了实现自己的梦想，在 2008 年返乡创业开始养猪，当时由于养猪行业市场波动大，养殖风险大，在 2014 年转型到肉牛的饲养，在贵州都匀农商银行坝固支行的帮助下，潘茂道的养牛场越做越大，目前，潘茂道的养殖场已经扩大到 2200 多个平方米的面积，主要饲养西门塔尔优质肉牛，存栏共计 250 头，成为当地村民致富带头人。
为了更好的发展养牛，潘茂道因地制宜，因时制利，结合本地山多地少，野草充足的条件，从内蒙古和吉林引进了一种叫做西门塔尔的优质肉牛，该牛种类体形高大，抗病力强成活率高，肉质鲜嫩，在达到标准的正常饲养情况下，七到八个月之久就可以出栏，平均体重达到 1360 斤以上。
西门塔尔牛长得快，体形高大，饲料需求量也大，牛的饲料问题成了潘茂道养牛的一大难题。为了解决饲料难题，潘茂道把眼光放到了收走粮食之后的农作物杆体上，聪明能干创新意识强的潘茂道利用玉米、麦子、豆粕加上当地的玉米秸秆、干稻草等农作物，经过粉碎及一定的加工和配料后作为饲养的辅料，问题迎刃而解。
养了牛就要找渠道卖出去，潘茂道认识到现在人们对牛肉的需求量是越来越多，对牛肉的品质也要求越来越高，如何提高自己所养的牛的品质，是打开市场的重要因素。为了确保质量，以打造绿色食品来赢得客户的信赖，他以农作物玉米、麦麸、豆粕等作为主要原料，没有用市场上经过加工含有化学成份的全价配合饲料，所以他所饲养的肉牛肉质鲜嫩，味道鲜美，与用全价配合饲料育肥的牛肉相比有明显的区别，成为肉类市场上的一道新鲜的绿色食品，深受消费者的喜好和好评。目前，在市场上他销售的牛肉供不应求的，甚至远销到省外多地。
在自己富了的同时，潘茂道还带着周边村民一起致富，“养猪效益低，而且费时又费力，相对养牛更麻烦。养一头猪半年下来，可得到两千左右的收入，除去小猪和饲料成本及劳动力 1850 元后剩下 200 多元。而养一头牛同样用半年多的时间，一头能出栏的西门塔尔牛可卖到18360 元，除去成本 13200 元后还有 5160 元每头的利润空间。”潘茂道对记者打着算盘说道。
为了鼓励周边村民跟自己一起养牛，根据当地村民有以传统畜牧业为生的状况，潘茂道想出了一个新的办法。他积极与周边的乡亲们沟通，出资金购买小牛分给村邻们自己饲养，长大后由他收购，除去当时小牛的体重，多出来的按市场批发价格付款给领养户，目前已经有十多户邻居与他合作，潘茂道的养牛场越做越大，在他的带领下，村民们也逐步走上了脱贫的路子。
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黔南日报全媒体记者：蒙家燕 徐朦
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