张晓飞F
高尿酸血症和痛风同属于代谢性疾病，与嘌呤代谢紊乱密切相关，其治疗应在专业医生指导下进行，要积极改善生活方式，并合理用药，以稳定控制病情，减少相关并发症的发生，提高生活质量。
俗话说民以食为天，对于痛风和高尿酸血症患者来说，其日常饮食更是深受大家的关心。在日常饮食中要注意限制高嘌呤、高果糖和含酒精食物的摄入，要选择低嘌呤食物。
痛风和高尿酸血症患者日常饮食中要注意：①不吃动物内脏、带壳海鲜和肉汤；②少吃而不是不吃动物性肉食、鱼肉、豆类及其制品；③尽量不饮酒，不饮果汁、可乐等果糖丰富的饮料；④鼓励进食新鲜蔬菜、低果糖水果、粗粮等；⑤多饮水，每日宜大于2000ml，以白水为宜；⑥鼓励选择低脂或脱脂乳类及其制品；⑦每日可吃一个鸡蛋。
我们在注意饮食的同时，也要注意适当运动、控制体重、保暖、规律作息和保持良好的心态。并需在医生指导下合理用药，其中痛风急性期，应积极消炎止痛，缓解期注意降尿酸药物治疗。我们在规范化治疗的同时，也要注意监测病情变化和定期复查。
全科扫地僧
痛风到底可不可以吃豆制品，痛风吃什么食物降尿酸比较好？
嘌呤、尿酸、痛风与豆制品】
痛风是一种由单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱及/或尿酸排泄减少所致的高尿 酸血症直接相关，属代谢性疾病范畴。常表现为急性发作性关节炎、痛风石形成、痛风石性慢性关节炎、尿酸盐肾病和尿酸性尿路结石等，重者可出现关节残疾和肾功能不全。
人体内尿酸约有20%来源于富含嘌呤或核蛋白的食物，80%来源于体内氨基酸、核苷酸及其它小分子化合物合成和核酸的分解代谢[1]。一般而言，血尿酸浓度越高，发生痛风的可能性越大。
在2012年《营养、代谢与心血管疾病》流行病学调查表明，大豆制品等摄入量高的人群未见其与痛风发作有明显的相关关系。
医学上，痛风病人允许摄入的食物中，每100克食品中嘌呤含量不超过150毫克。虽然在同等重量的前提下，一些豆类嘌呤含量与瘦肉类相似，但人们在日常生活中对豆类与肉类的摄入量相差较远。
【低嘌呤饮食为主】
鼓励摄入低 GI 的谷类食物
每天喝水的时候舀几勺。
包含：乌梢蛇、显脉旋覆花、木瓜、平卧菊三七、山药、槐米、葛根、茯苓、白芷等，经过了三煎三榨的慢火熬制，达到一个64倍浓缩的最佳状态，集中了药物之精华，量少而质纯，将药性发挥到极致，温水化开冲服，由稠变稀，药性较缓和但药力非常持久。
【功效】祛风止痛、消肿排毒、活血化瘀、降压降脂降糖，降低体内尿酸值并稳定到正常值，达到一个调和阴阳、扶正祛邪的效果，7天左右便可以感觉到疼痛缓解，15天左右便可以检测到尿酸值的显著降低。
丁香般的孤鸟
年刚过不久，最近就有不少人私信问，有什么降低尿酸的好方法了，看来过年没节制的大吃大喝，让很多人尿酸飙高，痛风发作了。作为一个养生小达人，当然是急大家之所急！
今天宝宝就来跟大家分享几个降低尿酸的小方法：
一、喝菊苣栀子益生菌液
主要材料为：菊苣、栀子、葛根、玉米须、百合、桑叶
制作方法：将这些食材科学配比，然后结合益生菌厌氧发酵，得到能直接喝的发酵液（网上有很多成品，喝过微生慧的，口感比较好，降尿酸也安全）
服用方法：每天2-3次，饭后饮用。
二、喝白开水
很简单，就是我们每天喝的白开水，建议痛风患者每天喝不少于2000ml的水。不能用碳酸饮料以及果汁代替。
当然若是肾有问题的人，可咨询一下医生，避免喝太多水，增加肾脏负担。
除此之外，尿酸高的人还要记住一句话！
少嘌呤，多泡脚
痛风不能根治，只能控制！高尿酸是引起痛风的主要诱因，而尿酸是嘌呤代谢产物，避免增加尿酸浓度，导致痛风发作，平时饮食要控制酒类、海鲜、动物内脏等高嘌呤食物的摄入量，同时每天可泡泡脚，对缓解疼痛也有一定帮助。
用户3588618513738
你好，痛风、高尿酸患者可以选择低脂乳类和乳制品：如低脂牛奶、羊奶、酸奶等。
蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋等。
新鲜蔬菜：每天500克以上，多选冬瓜、黄瓜等含水份较多的蔬菜。
主食粗细搭配：如小米、燕麦、糙米等，和精白米、面搭配吃。
充足饮水：每天2000-3000 mL，平均分布在全天，白开水最好。
防痛风，还有饮食5关键
1：控制碳水化合物，适量吃粗杂粮
白糖、红糖属于精制糖，要少吃或不吃。而小米、燕麦等粗杂粮要占主食的30%以上，大约相当于一餐。
2：控制蛋白质、多选蛋类和牛奶
蛋白质摄入不能过高;如果合并有肾功能受损，蛋白质摄入要更低。优质蛋白质来源多选鸡蛋和牛奶。
3：控制脂肪，少吃肥肉
饮食要清淡，不能过于油腻;少吃五花肉、肥肉、猪脑、油炸食品等油腻的食物，炒菜用植物油，拒绝猪油和牛油。
4：养成良好的饮食习惯
少食多餐，不要在一餐中摄入过多肉类。少用刺激性调味料，如过麻辣的辣椒和胡椒。食物水煮后弃汤，可以降低食物中的嘌呤含量。希望我的回答对你有帮助!关注我!每天了解更多养生知识哦!
肾病常识
通风患者尿酸高，在日常生活中首先需要注意避免的，就是高嘌呤的饮食。尤其是对于痛风反复发作的病人来说，饮食控制，坚持低嘌呤饮食非常重要。
到底哪些是属于高嘌呤饮食需要痛风和高尿酸血症患者避免的呢？首先就是高脂肪的肉类，以及海鲜，比如螃蟹，贝壳类食物。再加上还有烧烤，动物肝脏，以及饮酒，这些可以升高尿酸，引起痛风发作。
那么哪些属于低嘌呤饮食呢？首先就是新鲜的水果和蔬菜，比如番茄，黄瓜，动冬瓜，南瓜。新鲜的水果比如桃子，苹果，葡萄等，都是属于低嘌呤食物。同时可以吃一个鸡蛋，最好可以白水煮，奶制品可以考虑低脂或者脱脂的。
在日常的主食选择中，通风患者和高尿酸血症的患者，可以优先选择高纤维的粗粮，比如燕麦，或者杂粮饭来作为主食。燕麦不仅可以帮助促进胃肠道的蠕动，而且还可以帮助平稳血糖水平，也是属于低嘌呤的食物。
除了注意低嘌呤饮食之外，痛风和高尿酸血症患者，还需要多喝水，摄入充足的水分，才可以帮助血液中尿酸的代谢和排出，最好可以保证一天2000毫升的饮水量。
妇产科女司机飒姐
痛风或高尿酸的朋友们要知道：
每天吃足1斤的蔬菜
一杯300ml的牛奶或等量的奶制品
不低于2000ml的饮水量
可以降低血尿酸水平或预防痛风发作。
往往生活中常见的食物，就是最好的食疗，能达到辅助治疗疾病的效果。
补充维生素C，可降低血尿酸
维生素C，是广泛存在于蔬菜中的一种维生素，具有抗氧化，增加抵抗力等生理功能。
权威医学杂志研究证明：
每天摄入大于500mg的维生素C，可以降低血尿酸水平和痛风发作风险。
随着维生素C的摄入量增加，痛风的发病率随之下降。每天摄入500mg维生素C的男性，痛风风险会降低15%；摄入1500mg时，风险下降45%。
因此，痛风及高尿酸患者，不仅要摄入足量（>1斤）的蔬菜，更应多选富含维生素C的蔬菜。
适合肾友的高维生素C的蔬菜，有以下这些：
但维生素C并不是越多越好，大量摄入时，存在一定副作用。《中国居民膳食指南》建议每天摄入应低于2000mg。
因此，推荐大家饮食补充，而不是选择营养制剂。
低脂奶，最适合痛风患者的动物性食物
动物性食物含有的嘌呤较多，因此很多痛风患者偏向于完全素食。其实，低脂奶及奶制品不仅不会引起血尿酸升高，还能降低血尿酸。
研究证明：
与不饮用奶类的人相比，常吃低脂奶和低热量酸奶的人，血尿酸水平显著下降。奶类含有的乳清酸、酪蛋白等营养成分，会增加肾脏排泄尿酸。
那么，选哪种最好？
纯牛奶：低脂或脱脂纯牛奶，每天300ml
酸奶：留心观察配料表和营养成分表，推荐糖含量较低的，每天300ml
奶粉：和酸奶一样，选择含糖量较低的，每天35克。
充足饮水，帮助尿酸排泄
多饮水，可以增加尿量，促进尿酸排泄。此外，规律饮水也有利于降低血液黏度，预防各种痛风并发症（如尿酸结石）的发生。
那么，饮水的技巧有哪些呢？
01
别等口渴时再喝水：感到口渴时，机体已经处于严重缺水状态，不利于尿酸的及时排泄。每天应尽可能定时定量喝水，养成良好习惯。
02
早起喝一杯温开水：经过整夜的睡眠，身体处于比较缺水状态，血液变的浓缩、粘稠。起床后，应及时喝一杯温开水。
03
喝什么、喝多少：没有水肿、少尿、心衰的未透析患者，建议每天不要低于2000ml，白开水、淡茶水、薄荷水、柠檬水都好。
04
在必要的时间喝水：运动、洗澡、出汗后及时补充水分；没有夜尿增多的情况下，睡前也可以少量喝水。
参考文献
1.Towiwat P , Li Z G . The association of vitamin C, alcohol, coffee, tea, milk and yogurt with uric acid and gout[J]. International Journal of Rheumatic Diseases, 2015, 18(5):495-501.
2.Choi H K , Gao X A , Curhan G . Vitamin C intake and the risk of gout in men: a prospective study.[J]. Archives of Internal Medicine, 2009, 169(5):502.
3.高尿酸血症与痛风患者膳食指导
如果你有肾病方面的问题或想了解更多肾病健康知识，马上关注微信公众号：爱肾网
爱肾网
当体内尿酸过多时，尿酸结晶会在关节、体液和组织中积聚，从而引起痛风。
尿酸不是尿中存在的酸，而是血清中含有的化学物质，是嘌呤代谢的终末产物。体内嘌呤经由肝脏代谢形成尿酸，最后由肾脏将尿酸随尿液排出体外，其中80％是由体内代谢分解而来，而20％是由含嘌呤或核蛋白食物代谢而来。
高尿酸血症是痛风发生最重要的生化基础。
高尿酸血症不仅仅会引起痛风，还与糖类、脂类代谢相关，常常与肥胖、高脂血症、糖尿病、高血压以及心脑血管疾病伴发，危害很大，需要引起我们的重视。
从长期来看，身体肥胖引起的嘌呤物质代谢紊乱，是引起高尿酸血症和痛风的主要原因。身体肥胖，与我们不节制饮食，与我们“吃得太多、动得太少”有着直接的关系。从这个角度看，那些高热量饮食都是高尿酸血症的朋友，而那些低热量的食物都是高尿酸血症的敌人。尿酸不是尿中存在的酸，而是血清中含有的化学物质，是嘌呤代谢的终末产物。体内嘌呤经由肝脏代谢形成尿酸，最后由肾脏将尿酸随尿液排出体外，其中80％是由体内代谢分解而来，而20％是由含嘌呤或核蛋白食物代谢而来。
根据2017年国家卫计委颁布的《高尿酸血症与痛风患者膳食指导》卫生行业标准的建议看，高尿酸和痛风患者可以选择的食物有：
1、脱脂或低脂乳类及其制品，每日300 毫升；
2、禽蛋类，每日1个鸡蛋；
3、足量的新鲜蔬菜，每日应达到500 克以上；
4、要选择低升糖指数的全谷类食物；
5、要保障充足得饮水，包括淡茶水和无糖咖啡，每日2000 毫升以上。
同样是这份行业标准指出，痛风和高尿酸血症患者要尽量避免食用以下食物：肝脏、肾脏和大脑等动物内脏类食品、牡蛎、龙虾、螃蟹等贝壳类海产品、肉汁和浓肉汤等荤食类汤品等；痛风和高尿酸血症患者还学要忌酒。除此之外，下列食品也要限制食用：
1、牛肉、羊肉、猪肉等哺乳动物动物的肉类食品；
2、各种鱼类食品；
3、含果糖或者蔗糖较多的食品，如含糖饮料、糕点和各类甜品。
除此之外，痛风患者还要养成良好的进餐习惯，最好做到定时定量或少食多餐，千万不能暴饮暴食或者不吃早餐。中医认为痛风是身体“堵”的一种结果，平时调理其以泄浊化瘀为主，也就是在日常饮食可配合服用葛藤栀子复合酵液通过改善''堵''的状态，达到防止再次复发的目的。平时应尽量保持饮食清淡。
控制体重是预防痛风和高尿酸血症的重要措施。根据该行业标准的建议，不同的人每天的能量摄入如下：
1、在轻体力活动水平情况下（如坐姿工作），正常体重者每日给予25 kcal/kg～30 kcal/kg能量，体重过低者每日给予35 kcal/kg能量，超重/肥胖者每日给予20 kcal/kg～25 kcal/kg能量；
2、在中体力活动水平情况下（如电工安装），正常体重者每日给予30 kcal/kg～35 kcal/kg能量，体重过低者每日给予40 kcal/kg能量，超重/肥胖者每日给予30kcal/kg能量；
3、在重体力活动水平情况下（如搬运工），正常体重者每日给予40 kcal/kg能量，体重过低者每日给予45 kcal/kg～50 kcal/kg能量，超重/肥胖者每日给予35 kcal/kg能量。
当然，如果症状比较严重，应尽快去正规医院做一下详细检查和治疗，不要耽误了病情。关注饮食，靠谱降低尿酸，请您科学吃喝。
无话不说780
您好，痛风是一种慢性代谢性疾病，痛风患者除了必要的药物治疗外，要从日常生活入手，养成健康饮食的习惯。
1、宜食用碱性食物
一般来说，动物性食物、海鲜及酒类的代谢产物为酸性，大多数蔬菜，水果类食物的代谢产物为碱性。
2、宜适量摄取蛋白质
蛋白质摄入过少，营养不均衡会导致体内的嘌呤含量更高。因为人体的8种必须氨基酸自身不能合成，如果缺少的话，体内其他细胞分解出嘌呤无法被利用，从而使血尿酸含量增加。所以蛋白质摄入量以每日千克体重0.8~1克为宜，最好以植物蛋白为主，可多喝低脂、脱脂牛奶。
患有肾病或者肾脏已经受损的痛风患者注意每日摄入的蛋白质不能过量，否则容易加重肾脏负担。
3、宜多食用低嘌呤食物
嘌呤是人体细胞必须的一种物质，它的代谢发生紊乱会导致血液内尿酸过多，从而引发痛风。对于痛风患者而言，每日摄取嘌呤的含量最好不要超过150毫克。注意茼蒿、四季豆、青豆、豌豆等也有中等量的嘌呤。
痛风患者要以植入性油脂为主，如豆油、花生油、玉米油等，在急性痛风发作期时，更要严格控制高脂食物的摄入。
朱建福医生
控制痛风从两方面入手：一、减少嘌呤高的食物摄入，降低尿酸生成量；二、促进机体内尿酸排出体外。
1、尽量食用低嘌呤的食物，限制中嘌呤的食物，避免高嘌呤的食物
低嘌呤的食物，即是指每100g食物中所含的嘌呤含量小于50mg的食物，比如燕麦、小米、番茄、黄瓜、白菜等；
中嘌呤的食物，指每100g食物中所含嘌呤在50~150mg，比如牛肉、鲈鱼、鸡肉；
高嘌呤的食物，指每100g食物中所含嘌呤在150mg以上，比如鲇鱼、带鱼、动物内脏、浓汤等；
2、多喝水，及多吃利尿的食物，如冬瓜、苦苣、百合等，这样有利于尿酸排出体外。
3、平时吃饭要控制盐和油、糖的摄入量，每天糖不能超过25g，盐不超过5g，油不超过25ml；
4、戒烟禁酒；
5、适当运动，控制体重正常，可以用BMI=体重(kg)/身高（m)的平方自测一下，BMI在18.5~23.9为正常，小于18.5为消瘦，在24~27.9为超重，大于28为肥胖。
Chery412
痛风性关节炎无论急性发作期还是慢性期，需要注意患者应长期控制嘌呤含量高的食物，如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、小虾等。这些都是痛风病患者不能吃的食物，所以一定要小心。
痛风患者要少吃甜度比较高的水果，尤其是果糖含量较高的水果。因为血液中的果糖含量上升，会导致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。此外，有的饮料中会添加“果葡糖浆”。因此，痛风患者食用前要注意看一下配料表，少吃含果糖的食物。
一下是患者宜吃的蔬菜
萝卜
性凉，味辛甘。属碱性食品，含有多量的水分和维生素，而含嘌呤成分很少。生食、凉拌、煮食或煨汤均可。
2、卷心菜
卷心菜又叫做包菜，而且卷心菜的成分里面几乎没有嘌呤的存在，但是却含有大量的维生素c，因此常吃卷心菜能够达到使体内有害物质排泄的作用。因此，痛风之人宜食之物。
马铃薯
是一种碱性食品，基本上不含嘌呤，同时还含有大量的维生素C和丰富的钾盐，可以碱化尿液并有利尿作用。
4、芹菜
有水芹与旱芹之分，水芹性凉，味甘辛，有清热、利水作用。芹菜中含有丰富的维生素和矿物质，基本上不含嘌呤。
5、黄瓜
黄瓜是属于一种碱性的食物，而且黄瓜含有丰富的维生素C、钾盐和多量的水分。中医认为黄瓜有除热、利水、解毒、生津止渴的作用。可帮助排泄出多余的尿酸，吃生或作凉拌菜皆可。
6、青菜
俗称白菜、菘菜，基本上不含嘌呤，它不仅含较多的维生素C和钾盐，而且还属一种碱性食物。所以，痛风患者一年四季均可常吃。
7、茄子
有活血消肿、祛风通络、清热止痛的作用。它不仅是一种碱性食品，同时几乎不含有嘌呤物质，还有一定的利尿功效，适宜痛风病人经常食用。
8、甘薯
基本不含嘌呤的食物，故痛风之人适宜以之代粮，常吃多吃。
南瓜
南瓜性温，含有的营养成分很丰富，而且是一种碱性的食物。因此，慢性痛风者可以经常食用南瓜。
10、冬瓜
性凉，味甘淡，有利小便的作用。冬瓜本身含多量的水分和丰富的营养，特别是维生素C的含量特别丰富，这对痛风病人的尿酸偏高者，有促进尿酸的排泄作用，故痛风之人可常食之。
最后祝患者早日康复