逛麥德龍的時候又看到了幾款咖喱，
其實已經嘗過了，但也不能阻擋我吃雞，
哦不，吃咖喱雞的熱情。
咖喱雖然很難買到得勁的，
但做法基本全程無雷，
食材切丁炒一炒，開水煮熟，
化咖喱塊，收汁澆飯開動。
簡直是懶人的一大神器，
不論是幾口之家的分享，
還是一人食的美好時光，
都是特別下飯的葷素湯。
咖喱雞
Chef：土豆
主材：雞胸肉、土豆、胡蘿蔔、洋蔥
輔材：咖喱、油、開水
烹飪時間：20分鐘
Step1
雞胸肉切丁，胡蘿蔔切塊（切成愛心也是極好的）
洋蔥切丁，土豆切
Step2
四人份，妥妥的all in，
“配齊”暫時只能圍觀拍桌子了，
咖喱的做法其實看說明書是最妥當的
Step3
熱鍋熱油小火，土豆下鍋
Step4
胡蘿蔔下鍋（因為拍照，有點微焦）
Step5
洋蔥、雞胸肉下鍋
Step6
翻炒變色倒開水煮熟，煮的時候蓋上鍋蓋，
待土豆能戳穿，就可以放咖喱了
Step7
必須得守著哦，很容易糊鍋和煮幹
咖喱煮勻，微微濃稠差不多就可以起鍋了
開始皮卡丘說雞肉會不會太少，
我說，我把過年的雞胸都掏空了，
何況，誰吃咖喱不是衝著洋蔥土豆去的呢。
咖喱拌的飯，我還是比較喜歡水分幹一點，
飯粒飽滿一點的那種，像中西餐廳那種，
小碗裝實，扣在盤子上，淋上滿滿的咖喱醬，
土豆第一，洋蔥第二，完美~
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文案：土豆 攝影：土豆