兴隆农场的现磨咖啡
几个朋友约起来做一次自驾环岛旅行，由于我们平时居住在文昌，所以，我们规划的路线基本是海口经西线到三亚一线，三亚到文昌就没有规划，所以，这次兴隆之行完全是因为时间恰巧可以到兴隆吃午饭，就有了这次兴隆喝一杯咖啡的经历。
兴隆在我国也是属咖啡的主产地，海南省万宁市特产，中国国家地理标志产品。
兴隆咖啡位于海南兴隆华侨旅游经济区兴隆华侨农场，是在1953年，当时海南兴隆华侨农场刚刚成立不久，为了实现“以短养长”的做法，也就是用咖啡、香茅、水稻等短期作物收入来弥补橡胶等长期作物收入，兴隆的归国华侨们从海外引进咖啡种植。
2007年12月26日，原国家质检总局批准对“兴隆咖啡”实施地理标志产品保护。
我们到了兴隆之后先找吃的，在询问了当地人之后，找到了这儿有一条美食街，我们在街头发现了一家做鸭子的店，结果很幸运的是，这家店做的鸭子还特别好吃。【关于鸭子店下回专门做一次介绍】
我们在吃饭的时候就询问附近哪里有卖咖啡的店，店老板给我们推荐了这家兴隆农场咖啡厂的门店。
炭烧咖啡
准确的说我们这次主要是想来买咖啡，刚好这家店同时也可以提供给客人品尝他们咖啡的服务，我们几个就先选好咖啡然后坐下来请服务人员给我们现磨了他们这里比较好的咖啡。
中国咖啡种植历史悠久，至已近100年，最先引进栽培的是台湾，其次是海南。万宁市最早种植咖啡是在民国初期，华侨先后从马来西亚、印尼等国家带回咖啡籽，在自家的房前屋后种植。
二十世纪50年代初，万宁咖啡种植面积差不多仅有百亩左右。为安置归国华侨，中央政府在万宁东海岸的太阳河畔创办了兴隆华侨农场，开垦荒地，发展经济。
这里有个很有趣的事情，万宁在海南属于县级市，可兴隆华侨农场按照规模来说也是县级配置，可行政区划给兴隆的是万宁市兴隆华侨旅游区，万宁市区和兴隆我比较下来，感觉兴隆比万宁城区更加完善更加好一些。
工作人员在操作
香味出来了
嗯嗯，赞
端上来了，边上是我们买的咖啡
咖啡很好喝，老婆以前只买雀巢的咖啡喝，自从在兴隆喝了咖啡之后，她就只买兴隆的咖啡喝了。
这次兴隆之行还是感觉很好，对兴隆有了非常强烈的好感，下次还要约朋友一起故地重游。