3月10日，记者从石嘴山市市场监督管理局了解到，在各类经营业态复产复工的时期，食品小作坊、小经营店、小摊点（以下简称食品“三小”）因其规模小、设施简单、人员少的特点成为第一批复工的主力军，为城市增添了温暖的烟火气。
如何让食品“三小”恢复正常营业，做好防疫复工“两手抓”，石嘴山市市场监督管理局采取三项服务措施，以精细化管理督促食品“三小”认真落实主体责任，指导即将复工的食品“三小”准备防疫物资，手把手教经营户正确使用测温仪、消毒液、酒精等防疫用品，为经营者耐心讲解《宁夏回族自治区食品生产加工小作坊小经营店和食品小摊点管理条例》，重申食品“三小”经营规范，帮助经营者做好店内食品安全各项工作，并免费为食品“三小”店面粘贴“防疫指南”“顾客购物温馨提示”，明确告知经营者与顾客必须共同遵守的防疫要求。同时，对已复工的食品“三小”开展错峰夜查，提示经营者夜间同样不能放松警惕，严格检查食品“三小”店内食品卫生是否达标，是否按要求采取防疫措施，对存在问题严重的按照相关法律法规予以关停。
截至目前，石嘴山市商贸中心百花市场周围300米（不包括百花市场内）已有128家食品“三小”复工，其中3家小餐饮店因未落实一人一桌防控措施、无加工场所消毒记录，从业人员未佩带口罩等问题关停整改。
记者：何晓宇 编辑：郑 桉 校对：马晓婷