“冰箱一打开冰块就掉下来了，全是霜，卫生不合格！”
“麦片生产日期是去年8月，保质期为6个月，上个月就到期了！”
3月16日上午，在区内两家餐饮店内，区市场监管局工作人员仔细检查了冰箱、后厨等地，两家商户都没有通过复工审核；随后，工作人员还在第三家商户的冰柜里发现了过期菜品。这样的结果让大弯市场监督管理所所长杨彤有些恼怒。
“疫”丝不苟 从严从快
花鸟市场是我区最热闹的集市，因市场逐步恢复，区域内的餐饮商户急需复工复业。3月16日上午10点左右，大弯市场监督管理所所长杨彤和往常一样，在办公室处理好案头工作后，来到花鸟市场指导防疫措施及食品卫生安全工作。
“冰柜里的食品必须分类、分架、隔墙存放，并定期检查、处理变质或超过保质期限的食品。”“厨房后门应安装门帘，隔绝蚊虫，厨房不能有宠物进出。”……在对餐饮商户进行复业前的检查中，杨彤要求非常严格，不放过任何一个细微之处。“我们从事的监管领域与老百姓的生活息息相关，必须严格把关。”餐饮店、棋牌室，检查中，杨彤对达到标准的商户当场予以复工；对于不合格的，则要求立即整改。
杨彤曾是一名军人，他把疫情防控比作一场战争，自己就是一名战士。“疫情防控就像打仗，令行禁止，不怕苦不怕累，这是基本要求。”他把这种坚毅的品格带到工作中，一丝不苟地把好了卫生监督关。
“疫”呼必应 全面布防
大弯市场监管所监管辖区内共有5个农贸市场、3个社区临时疏导点、5个城市综合体、餐饮经营单位1400余家、医药经营单位120余家，监管范围面广、量大。而最特别的是，疫情初期，正赶上全区乡镇区划调整，新大弯市场监管所组建成立仅10多天，如何带领全所32名同志尽快形成市场监管合力，成为了当时摆在杨彤面前的一道难题。
经过一番思考，杨彤把监管区域化分为4片，把监管力量分为4组，一组跑一线，另两组接待群众，受理投诉，还有一组是执法组，专门查处疫情期间违法经营活动。白天，杨彤到一线检查指导，晚上又忙着看汇报材料，思考下一步行动。
在他的带领下，大弯市场监管所处置涉及价格、食品药品安全、防疫物资质量等方面的消费者投诉举报400余件；立案查处销售过期食品、销售假冒口罩消毒酒精、加价销售一次性医用口罩等各类违法经营案件14件；农贸市场肉、菜价格基本稳定，没有出现虚高现象。
“杨所长平常看起来很严肃，但他其实是一个很细心的人，对职工也非常关心。”工作人员黄俊在一次工作检查中，脚部骨折，从此留下了病根，走路多了，脚就会疼。疫情防控初期，黄俊被安排到长流河市场驻点，离家比较远，但工作要求早上8点就要准时到达点位。杨彤知道后，主动承担了驻点工作，可他家在广汉，每天很早就要出发。对此，黄俊心怀感激。
疫情防控期间，杨彤带领这支新整合的队伍，勇挑重担，冲锋陷阵在疫情防控一线，为全区筑起了一道安全网。“要跑在疫情前面，打有准备的仗。”曾是一名军人的杨彤一直恪尽职守。近日他荣获了“成都市五一劳动奖章”荣誉称号。（记者：陈小艳）