从田间到餐桌,一粒米的旅程

北太湖水稻收割季进入尾声,沉甸甸的稻米盛满了谷仓。今天我们来探秘稻米是怎么从田间走上我们的饭桌,成为飘香的米饭!

出发咯~

收割机开足马力行驶于田间

在隆隆机声中

一排排水稻整齐地倒下

在现代科技的加持下,水稻收割的效率大幅提升,农民已经不再像过去那样需要面朝黄土背朝天地艰辛劳作,如今,一台收割机就可以在很短的时间里搞定一整片稻田。

一边收割一边脱粒

稻谷自动填满了收割机的粮仓

再传送至一旁待命的农用车中

农用车开进处理中心

整车卸货

真是一气呵成啊!

颗颗饱满的稻谷已经准备好了

接下来就要进行烘干了!

稻谷进入加工车间的第一个步骤就是烘干,除去水分,杜绝霉变的可能性,利于保存。这些“庞然大物”便是烘干作业的机器。

接下来就进入了大米加工的核心环节

这就是进行去壳加工的机器了

一看就很高精尖的样子,没有广角镜头都拍不全机器呢!

在这一过程中,滤去了砂石等杂质,再通过机器震动,使米壳分离,再由精加工将稻壳碎屑彻底去除。大小和色泽不达标的米粒会被过滤掉,而成功“入选”的米粒每一刻都经过抛光打磨,成为高品质的精品大米。

精挑细选的大米进入了包装流水线,由电子秤精准过磅,入袋封口。

一袋袋的精品大米就这样诞生啦。

拥有四千年稻作文化的“稻香小镇”

今年也一如既往地为苏州市民带来

软糯香甜的优质本地大米