河南农业网络电视台洛阳消息（记者张政奇 编导蒋雯丽）疫情过后的洛阳，春暖花开，莺飞草长，岸柳青青，油菜花香，“洛阳地脉花最宜，牡丹尤为天下奇”，牡丹雍容华贵、国色天香、富丽堂皇，寓意吉祥富贵、繁荣昌盛，是中华民族兴旺发达、美好幸福的象征。洛阳十三朝古都，人杰地灵，物华天宝，五谷丰登，精耕细作， 岁稔年丰 ，拽耙扶犁， 春耕秋实，河南是农业大省，洛阳市农业的命脉，前不久河南省副省长武国定来洛调研，武国定副省长连口称赞:红薯产业是一个非常好的产业，我们一定要发挥出自己的优势，做好政产学研用融合，将“洛阳红薯”做大做强；同时继续发掘洛阳红薯特色，使产品走出河南，走出中国；积极建立示范园区，以点带面，实现产业振兴，经济大发展。
小红薯 大舞台 唱响“主旋律”这是洛阳市红薯发展的大规划，大发展，也更离不开洛阳市红薯产业协会会长，河南科技大学副教授侯文邦以及科技团队的重要支撑，提起红薯，侯文邦更是滔滔不绝，洛阳红薯产业特点:1.利用河南科技大学的帮扶优势，帮助政府制定了五年红薯产业规划，2020年将进一步加强政校企合作、产学研用深度融合，推动产业发展。2.在“红薯”系列产品的基础上，将强化品牌建设，精心培育龙头企业，做大做强特色产业。3.结合当地牧业工业资源，以科技夯实一产，促进三产融合，形成完整产业链条。作为洛阳市红薯产业协会会长，侯文邦还介绍了整个洛阳市的红薯产业现状及特点:1.精准定位:洛阳处于丘陵旱地，种出的红薯软糯香甜，通过近几年的发展，洛阳鲜食型红薯越来越受消费者喜爱。2.错峰销售:通过调整栽培措施，已经实现红薯在八月份上市，拉长销售时间，提升红薯亩均效益。3.烟薯轮作:烟草与红薯轮作，既解决了两种作物倒茬问题，又提高了作物的品质。4.拓宽销售:利用万邦物流、鲜食红薯销售中心、电商等一系列的措施，拓宽了销售渠道，解决了红薯滞销问题。
洛阳红薯闻名全国，以前红薯乃是食不裹腹的充饥食品，随着人们生活水平的日益提高，健康的追求，科学的发展，红薯上得起餐桌，称得起菜美佳肴，是健康养生的珍品，通便排毒、辅助降压、抗衰老。红薯的种植面积成倍增加，汝阳，嵩县，伊川，洛宁成了红薯种植及深加工的“重栽区”就连洛宁县河底镇也成了万亩红薯，烟薯轮作的农业强镇。
4月10日下午，洛阳市至道企业法学研究院，洛宁县红薯种植大户，慕名而来，探索学习，红薯这块让农民看得见，摸得着经济大蛋糕，洛阳市红薯产业协会侯文邦会长，侯会长几乎每天奔跑于全市的红薯产业园以及研发基地，能够和侯文邦会长见一面是万分的不容易，在一个多小时等候中，侯会长和她的科技精英团队终于回到市区，他们不顾疲劳，一听说考察调研红薯，侯会长亲自接待，从红薯市场分析，品种定位，产品研发，效益分析，市场营销，一条龙服务，最后洛阳市至道企业法学研究院院长段耀峰，副院长于荣章，以及洛宁红薯种植大户，进行更深层次的沟通和交流，以及两个协会达成一致，双方要更加深入的合作，要成为战略合作伙伴，要为洛阳的红薯产业发展再立新篇，再谋发展，再创辉煌。【责任编辑：张政奇】