週一，受內外利空消息影響，A股暴跌，一片慘淡。
週二，A股一掃陰霾，吃力反彈。
今天，剛開盤，A股又給出了難看臉色。
可喜的是，昨晚，美股也被拉下水。
但在一片低迷的A股市場環境下，有一題材卻異常強勢，一枝獨秀，多隻漲停——這就是人造肉概念。
小長假前，監管層剛說完要打擊炒作題材，這真是頂風作案！
究竟啥叫人造肉？為啥突然那麼火？這概念能不能炒？
1
什麼是人造肉，顧名思義，就是人造的肉。
人造肉主要分類兩種：一種是素肉，一種是培育肉。
素肉是以植物為原料。
其實，人造肉很早就有，記得在很小的時候，冬季家裡會買不少人造肉用來燉菜，它們原料為大豆，長相類似於腐竹。
還有就是，我們常吃的傳統豆制食品素雞，原料是豆腐，口感與味道像極了肉。
另一種培育肉，也叫動物幹細胞造肉，就是利用動物幹細胞製造出的人造肉。
網上查找如下：
以培育人造牛肉為例，分為四步——
第一步：對牛進行活檢，獲取活的肌肉組織
第二步：從肌肉組織中分離出幹細胞
第三步：把幹細胞放入生物反應器，增殖生產出肌肉纖維
第四步：在肌肉纖維中加入脂肪細胞和其他細胞，製成肉餅
通過細胞培育，增殖出肌肉纖維，看上去會有幾分噁心。
有些下不了口，總會覺得哪裡不對勁。
2
就這，一個早已不新鮮的玩意，一個看上去有幾分噁心。
為什麼突然就火爆了起來了？
這源於美國的一家上市公司——5月2日，有“人造肉第一股”之稱的Beyond Meat正式在納斯達克交易所掛牌上市，當天收盤時較發行價漲幅為163%。並且，還創造了21世紀以來美國IPO首日最佳表現。
這一消息的傳播，才掀起了A股人造肉概念的火熱。
不僅如此。
這家叫“Beyond Meat”還獲得比爾蓋茨等諸多商業大佬和好萊塢明星青睞。
3
但A股卻很奇葩。
在無任何一家有佈局人造肉產業的情況下，竟產生了相關概念公司，並連續大漲。
挑起這杆大旗的有這四隻：
豐樂種業（000713.SZ）
雙塔食品（002481.SZ）
哈高科（600095.SH）
維維股份（600300.SH）
從這四家企業行業上看，為豆製品上下游。
豐樂種業，國內經濟作物種子領先供應商，公司主營為大豆種子等；
雙塔食品，主要做大豆食品，是全國最大的豌豆蛋白生產企業；
哈高科，子公司及巴彥縣50萬畝大豆生產基地的現代化大豆產品深加工產業鏈，同時銷售大豆蛋白類產品及食品，後者是人造肉的主要原料；
維維股份，全國最大的豆奶生產商，17年營收20.4億佔主營43%；
但，昨晚這些企業紛紛通過互動平臺否認涉及“人造肉”概念。
以A股這性格，說你有，你就有！
如果監管層不介入，短期大概率會還繼續瘋狂炒。並且，從這幾天股市行情看，市場情緒比較脆弱，你懂得。
人造肉概念的炒作和暴漲卻暴擊了豬肉板塊，導致其紛紛大跌。
不過，人造肉起飛了，豬就得掉下來，這個邏輯沒毛病；人造肉若要再炒的話，豬肉板塊得繼續崩。
但人造肉能否取代傳統肉類行業，替代人們的肉類飲食的習慣，目前談論這一話題，似乎還為時尚早。
最後，到底要不要跟風炒？
我的觀點有四：
1. 以最近市場情況看，還是謹慎為妙，大國博弈下，你的這點錢抗不住，俗話說，君子不立於危牆之下，對待股市也是如此。
2. 目前監管層呵護市場，暫時可能不會插手，但後續難說。
3. 老美那邊炒得培育肉，咱們跟著炒得是素肉，八竿子打不著，並且還沒有相關的上市公司做這個，不建議玩。
4. 從過往經歷看，這種逆市大漲的概念，最後都將打回原形。
最後，我想說：現在炒得是人造肉，玩不好就是A股吃人肉！