在我的农村老家自古不论婚嫁、大寿、及其它大喜事就有自家办酒席的传统，这种日子都是提前挑好的，等到这一天亲戚朋友 、左邻右舍都会一起来相聚，从小就喜欢这样的场面，不仅热闹非凡更是人情味十足，宴席上各种美味都是当地的本土美食，想起来就让人流口水。
村子里办喜事坐桌都很简单，如果家离村里礼堂近，就会选择在礼堂办，远的就会在自家门口办露天大宴，几口自制的大火炉，加上热气腾腾的大锅，请两个大厨外加几个跟班，再加上邻居和亲朋好友的帮忙，农村“酒席”那个热闹劲儿，想必也曾给你留下难忘的回忆。
如今随着大家生活水平的提高，现在农村摆宴席的菜品也是非常的美味，宴席的第一天，厨子都会先写好要买的菜单，让主家到菜市场去买好菜，然后就连夜开始准备了！
一般大办宴席都会准备好几个锅炉，这样的场面可不多见，一口炒菜一口闷饭一口蒸菜，一点不浪费也省柴火，从这里也可以看出来劳动人民的智慧。
宴席这天，厨子们一大早就开始忙碌起来，亲戚朋友，左邻右舍也陆陆续续前来道贺，在宁远，我们接待亲戚就是首先喝茶。
厨子们正忙碌着准备盛菜和摆盘子等工作。
忙碌一上午，厨子们已经做好饭菜，摆好桌面上好菜，准备午饭时主人家就准备烟花鞭炮。
前来道贺的亲戚朋友听到放炮，就知道是开餐了，不用叫都会前来用餐
鞭炮一响就代表着正式开吃了，亲朋好友陆续赶来中。
是不是没看过瘾，你们那边是什么样的习俗呢，欢迎评论区留言讨论。
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