近日，山丹县金谷子种植专业合作社山羊堡村种植基地丹谷2号黑谷子进入收获期。10月18日，该基地开镰收割成熟的谷子。
该合作社通过“合作社+基地+农户”的产业模式，种植谷子2000多亩，打造集种植、收购、加工、贮藏、销售为一体的谷子产业链条，生产的“耀汗子”黑小米系列产品远销北京、广东、深圳、台湾等地，并带动周边120多户农民增收致富。
“与一般谷物相比，新培育的‘丹谷2号’黑谷子不仅具有耐旱、节水、高产、抗逆性强的优点，而且富含硒、锶、花青素等微量元素。”合作社负责人马文智介绍，新谷子经甘肃省农科院、哈尔滨市农科院检测，铁、钙、锌的含量每公斤分别达到132.28毫克、236.76毫克和30.60毫克，是一般小米的几倍，还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和人体必需的多种氨基酸，醇香适口，经常食用能显著改善高血压、心脏病等症状，市场前景十分看好。
据了解，马文智利用生物酶解育种法，先后培育出“丹谷1号”白谷子和“丹谷2号”黑谷子新品种。“现在正在研究其他新品种，谷子的颜色主要为红色、绿色、紫色，正好是五种颜色，起名‘五彩谷子’。”目前，马文智还在继续培育新的品种。而早在2014年，他培育的“丹谷1号”就以质优、高产、稳产、色黑、抗逆性强，富含钙、铁、锌等微量元素等优点，通过了省农作物品种认定登记，并注册商标“耀汗子”。被认定是一个综合农艺性状优良、具有推广前景的特色谷子新品种。
近年来，该县积极实施品牌农业提升战略，围绕优势特色产业，培育现代农业的“孵化器”，采取品牌化发展方式，加大产品开发力度，提高特色农产品的知名度，逐步培育出了高原龙、耀汗子等一批有一定影响力和知名度的特色农产品品牌。目前，全县共打造培育出23户农字号龙头企业，累计认证有机食品6个，绿色农产品25个，无公害农产品产地5个、产品2个，“三品一标”农产品达到34个，“三品一标”农作物播种面积达到总播面积的74%以上。（翟继宗）