在生活中，有好多朋友都喜欢吃鸡肉。鸡肉有很多做法，一千个厨师就有一千种做法，小编今天给大家带来的是麻辣鸡丝，大家会喜欢吗，欢迎来了解一下
主料;
鸡脯肉300克辅料:
辣椒粉四茶匙白芝麻10克八角四个生姜六片葱六根胡椒粒十五粒花椒一小把料酒两茶匙食用油适量生抽三茶匙花椒油半茶匙香醋一茶匙蒜末适量做法:
1、鸡脯肉洗净加入姜，葱，花椒粒，胡椒粒，料酒两茶匙，盐三分之一茶匙
2、加入没过鸡脯的水，大火煮来改中火烧二十分钟
3、准备一个大碗放入四茶匙辣椒粉，白芝麻，用两茶匙食用油拌匀备用
4、起油锅倒入适量的油，烧至七成热下花椒八角炸香关火备用
5、待油冷确至五成热时，倒入准备好的辣椒里芝麻红油就做好了
6、煮好的鸡脯肉捞出凉冷备用
7、煮好的鸡脯肉用手撕成丝
8、准备一个小碗放入蒜末，葱花，半茶匙花椒油，三茶匙生抽，一茶匙香醋，三茶匙芝麻红油调匀备用
9、将调好的调味料倒入鸡丝拌匀即可食用