古纳
中国最好吃的早餐，实在太多太多了。因为每个地方饮食习惯不一样的所以吃的也不一样。南方与北方的差异，单身与家庭的差异，老人与孩子的差异，出门与在家的差异，各个民族的差异，地域的差异，所以每个人心中最好的早餐肯定是不一样的，我认为要么是妈妈的早餐，要么是爱人的早餐，总之是家里的早餐最好吃。
我说说我家吃的：蛋炒饭，蒸红薯，蒸南瓜，豆浆配油条，粗粮饼，热汤面，疙瘩汤，炒面，馄饨，饺子，包子，花卷，馒头，葱油饼，手抓饼，韭菜盒子，小米粥，紫米粥，杂粮粥：二米粥，大碴粥，百合粥，皮蛋瘦肉粥 煎饼果子，米线。
我是东北人，家里有个四年级的小学生，还有个保持东北习惯的婆婆，所以，我家早餐基本每天都是各吃各的。婆婆永远是各种粥，主食，炒菜或者凉菜。我们就是上面所速换着吃。每家喜欢不同饮食不同，所以我认为每个人最爱的就是最好的。
小雨姐的厨房
题主你好，很高兴能回答你的问题，我专注于美食领域的白酒行业资深从业者马大善良，提主提出的问题是“中国最好吃的早餐，你吃过哪几种？”马大善良来回答你的问题，希望回答对你有所帮助。在回答之前，声明一点，本人回答问题绝对网上复制粘贴，都是码字码出来的，鄙视文字搬运！
题主的关健词是“最好吃”，我想这个就不易容精准了，在马大善良的理解里，最好吃是因人而异，每个人心中的最好吃多数都不一样的。人的味觉记忆形成是从孩时形成的，会影响到一生的饮食习惯，这就说明为什么那么多人背井离乡却依然想念家乡的味道了。不过这不是今天回答的主题，本人18岁离乡从军，23岁踏入社会，长达15年的全国各地出差经历，我不能说是中国最好吃的早餐，我只能说是我个人觉得最好吃的，我举三个例子吧：
一、老家的早餐，鸡丝豆腐脑配小笼包。不用怀疑，这就是我孩时的记忆，这一生中我认为最好吃的早餐就是它，没有之一，我老家安徽宿州泗县，那里有一种非常大众的早餐，就是鸡丝豆腐脑，用最新鲜的黄豆做出来的，入口即化，和四川的不太一样，我们那里是清汤的，也就是不是麻辣的，加点腌黄黄，小葱花，配上一笼包子，我可以每天吃也不会吃腻。
二、沧州羊肠子，记得最初去沧州，朋友推荐我吃他们的特色大包子，我没有太多的印象，让我印象深刻的是第二天早上的羊肠子，通常店里有一大锅，锅里煮着羊肉、羊骨，羊肠子，用自己独家的秘方配料煮制，你可以要肥一点的，也可以要不太肥的，配上两个烧饼，加点辣椒，我的天，那真是让人爽翻的感觉。
三、上海的白切羊肉加早酒，我的第一个爆款视频（目前43万播放量），关注我就可以观看喔，保证你必流口水，就是拍的上海早酒，配上白切羊肉，还可以要点羊腰子，来上一瓶黄酒，最后再来一碗汤，那简直就是完美。
这么多年的出差经历，全中国快跑完了，每个地方的早餐都试过，也有很多很多难忘的，不过今天这里我就举三个例子吧，我的回答到这里，题主满意吗？希望有所帮助，回答不易，我是马大善良，一个专注于美食领导的白酒行业从业者，欢迎关注！
马大善良
时值午餐时间，看到这一问题，顿时饿感来袭，仿佛阵阵饭菜清香扑鼻而来。
俗话说得好，早餐是一个人最重要最美好的时光。一句流传广远的话，也是广大养生追求者最重要的饮食指导思想：早餐向皇帝，午餐像力巴，晚餐像乞丐。就是早餐要想皇帝用膳一样，精细营养，丰富美味！午餐就要吃饱，才有力气嘛。晚餐少吃甚至不吃，就像乞丐一样。也有人追求养生的极致：过午不食。
而说到早餐，那就异彩纷呈啦，每个地方独有各自的习惯与特色。主线是南北区分，副线为地域区分。
新安观察用自己的生活经历来说说好吃难忘的早餐吧。新安君是客家祖地宁化人，一般的早餐是柴火锅煮稀饭，有时刷姜煮，配自家制作的霉豆腐、酸菜、熏豆腐、酱豆子等小菜。偶尔进县城比较多的选择有三种：一是街边豆腐脑、春卷（跟福州的不同）；二是注明的兜汤加喇包子（煎包），这是早餐一大代表；三是奢侈早餐，也是最有名的宁化客家祖地早餐，各种客家小吃，各种炖汤、草根汤吃应有尽有，共有几十种品类。从早期每位10元涨到30元，不过品类实在是丰富，吃了这顿早餐，一天元气满满！周边县市的人经常慕名为了这顿早餐前往宁化！
新安君大学时在天津上学，喜欢上了当地的美食，现在还念念不忘，每次有机会回天津，总要去寻觅记忆中的美食！当然也有很多是外地菜，反正我是在天津留下的记忆之味，暂且归为天津：咕咾肉、炒饼，锅塌豆腐（那个味道一直在，现在回去找不到了），地三鲜、牛肉炖土豆，四喜丸子，小米粥，涮羊肉等。而早餐也是我念兹在兹的：煎饼果子，大饼卷鸡蛋，豆腐脑（有丰富浇头的那种），馄饨面。时常回味着一手抓着煎饼果子或者大饼卷鸡蛋，一手抱着书本奔向教室的场景，或者是两节课后奔向校门口餐车买煎饼果子的情景。
新安君现在生活在有福之州，这里的早餐也是丰富多彩，让人选择困难。最为经典的就是海鲜锅边配着油饼、三角饼。还有炒粉，猪肝汤或者海带骨头汤配煎包，各色捞化等等。
当然为了早晨多睡会懒觉，拌面扁肉情侣套餐著名的沙县小吃是经常光顾的。