家庭版麻婆豆腐的做法,营养丰富,小孩吃了也不上火,同时很下饭,做法简单,我们一起来吧!
一:材料准备及操作步骤
豆腐块
一块水豆腐
1:先准备一起老豆腐,切成大小相等的块状,锅里烧水,开锅后放入切好的豆腐块,待水沸腾后捞出沥干水份备用。
牛肉丁
:2:准备2两肉(我用的是牛肉,猪肉也很好),切成肉丁,起锅烧油,油热后把肉沫倒入锅里,炒出水份,加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油,加入适量的清水,烧开后放入豆腐,放盐、鸡精、生抽、老抽、耗油翻拌均匀,盖锅盖,煮5-6分钟至入味。
3:准备一个小碗,一勺淀粉加少量清水,搅拌成水淀粉,开锅后倒入水淀粉,翻拌均匀,装盘,撒上葱花,好吃的家庭版麻婆豆腐就做好了,非常简单,有时间可以给家人做做,每天更新不同的美食,爱号我是认真的,做菜我也是认真的,有我在不迷路噢!
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