文丨陈武山 图丨来源于网络
问答
医生，我产后总感觉身体虚弱，最重要的是母乳不足，别人都说母乳喂养好，如果没有了母乳，我真担心孩子的健康成长。请问，有什么较好的食疗方能催乳呢？
催乳食疗方太多了，这些食疗方在各处各地都有不同，但临床上屡试有效者，恐怕就是有以下几组食疗方了。
1.黄花菜猪肉馅饼
材料：黄花菜250克，猪肉末500克，葱、盐各少许，白面粉适量。
做法：将黄花菜、肉末及佐料调成肉馅，再用和好的白面做成馅饼，或烙或油煎。
用量：一顿或分数顿食用皆可。
说明：本方具有养血通乳之功。用于治疗产妇奶少、停乳症。
2.豆腐丝瓜汤
材料：豆腐500克，丝瓜150克，香菇20克，猪蹄1只，盐、生姜、味精适量。
做法：先将猪蹄煮烂，再将豆腐切成小块，丝瓜切片，与香菇、调料等再煮约20分钟。
用量：可食可饮。隔日1剂。可在产妇哺乳期经常食用。
说明：本方可补气血，可增进乳汁分泌，是产妇的补品。
3.花生黄豆猪蹄汤
材料：花生米50克，黄豆50克，猪蹄2只。
做法：先炖猪蹄半小时，捞出污沫，再下花生米和黄豆，煮至蹄烂为止。
用量：以少许食盐调味即可食用，每日分2次食下。
说明：本方具有补脾养、通脉增乳之功。用于产后奶水不足之症。
4.茭白猪蹄汤
材料：茭白50克，通草10克，猪蹄1只，食盐少许。
做法：先煮猪蹄至八成熟，后下茭白（片）、通草（段），再5-10分钟。食肉饮汤即可。
用量：在月经来潮前适量饮用。
说明：本方具有通络增乳之功。用于治疗产后奶水不足之症。
5.火腿猪爪汤
材料：猪爪、火腿各适量。
做法：二味入锅，用淡盐汪水同煨，佐以木耳、香蕈、茶笋服食，味美香甜可口。
说明：有养血增乳之佳效。用于治疗产后奶水清淡、稀少，并有催乳作用。
6.鲫鱼汤
材料：鲜活鲫鱼3-4条（约300-400克），生姜10克，食盐少许。
做法：以素油先轻煎鲫鱼至皮干为度，然后将煎好的鲫鱼与生姜一同放入沙锅中，加入适量清水，以文火炖1小时以上，待汤色变成奶白状为度，即可食用。
用量：以饮汤为主，每日1次。连用3-4剂，有增乳良效。若本方中加通草10克，则可治疗产后奶水难下之症。
7.猪蹄参芪汤
材料：猪蹄1只，人参3克，黄芪15克，当归12克，麦冬12克，木通6克，桔梗6克。
做法：先炖猪蹄半小时，将人参等六味用纱布包好下锅同炖，至蹄烂汤浓为度。
用量：食肉饮汤，每日3次。
说明：本方具有补益气血、增奶通乳之功。用于治疗产后体力差，易汗出而出现奶水不足之症。
8.红糖豆腐汤
材料：红糖100-150克，鲜豆腐100-150克。
做法：红糖与豆腐加水共煮，煮沸点水再煮数次即成。
用量：趁热吃豆腐饮汤，一次服完。
说明：本方具有补血通乳之功。用于治疗产后奶水不通之症。
9.黄酒炖虾仁
材料：干虾仁（大海米）150克，黄酒适量。
做法：用黄酒将虾仁炖烂，然后兑入猪蹄汤服食。
用量：每日1剂，连食3-4剂即可。
说明：本方具有益气增乳之功。食之可使奶水下如涌泉。
产后恢复对女性来说是个重要时期，是一个自我调节的过程，无论是心理还是身体都要恢复到孕前的状态，合理的饮食就尤为重要，希望以上的食疗方能帮助到您。
武山医话
世人多以为生活富足了，身体也会更好了，实则非也。如，中医辨治疾病，素有“贫人疗疾祛邪为主，富人疗疾补益为要。”可见，有钱并不能保你体健。然则非富之过，实为淫逸暴食之过也。故而，“适当劳作，方为人之根本”，切记。
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