营养、健康、关键不会长肉肉。 对于那些担心长胖的美眉们,这道汤绝对是不错的选择哦……
冬瓜排骨玉米汤的用料
排骨250克,冬瓜200克,玉米一根,胡萝卜半根,姜6、7片,葱花一小把,桂皮适量,花椒适量,料酒适量,胡椒粉适量,盐88粒
冬瓜排骨玉米汤的做法
步骤1
如图备好食材。玉米切段、冬瓜、胡萝卜切块,排骨洗净切好,姜切片,葱切碎、桂皮洗净备用;
步骤2
排骨冷水下锅,放少量料酒;
步骤3
将浮起来的残杂物捞出不要,水开后三分钟将排骨盛入盘里备用;
步骤4
准备煲汤的砂锅,排骨、姜片、桂皮、花椒一起入锅;
步骤5
放入清水,可稍多一点;
步骤6
盖上盖子大火煮开;
步骤7
水开后放进玉米,再盖上盖子转小火慢炖一个小时;
步骤8
一小时到了,放冬瓜、胡萝卜、盐,搅匀,再盖上盖子煮10分钟即可;
步骤9
撒上胡椒粉和葱花,出锅;
步骤10
鲜美的冬瓜排骨玉米汤做好了,营养、健康又不怕长肉肉。
作者:陈苗cm