今天（4月17日），贵州省市场监督管理局官方网站公布批准《贵州茶叶冲泡品饮指南》为贵州省地方标准。
图片来源于贵州省市场监督管理局
《贵州茶叶冲泡品饮指南》标准以贵州绿茶为主，兼顾六大茶类，按照相关规定，对冲泡时的茶叶、用水、茶具的选择提出了要求，对冲泡的程序进行了规范，对冲泡中水温、茶水比和冲泡时间的参数进行了合理建议。
《贵州茶叶冲泡品饮指南》截图
《贵州茶叶冲泡品饮指南指南》中所提倡的“贵州冲泡”方法与传统的杯泡法不同，贵州冲泡即“高水温、多投茶、快出汤、茶水分离、不洗茶”，是贵州茶产业在多年的推介、普及和传播实践中提炼出的茶叶冲泡方法。它也是贵州茶界相对于传统绿茶冲泡“80-85℃水温、3g茶150mL水，茶水不分离，头泡茶需要洗”提出的一个冲泡概念。
据了解，通过大面积、多层次、多角度的推广和论证，“贵州冲泡”目前已得到了业内人士和消费者的广泛认可。
贵州省绿茶品牌促进会秘书长徐嘉民告诉动静记者：“《贵州茶叶冲泡品饮指南》标准的制定，对贵州茶叶冲泡和品饮具有指导意义，对向全民展现以贵州绿茶为代表的贵州茶的品质，弘扬贵州茶文化，助推贵州茶营销和贵州茶产业的健康发展具有重要意义。
”
完整《指南》请戳↓
贵州茶叶冲泡品饮指南
来源：贵州广播电视台
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