15款大厨拿手特色农家乡土菜!

腌菜 腊肉 辣椒 胡椒粉 花椒


中国八大菜系排名,八大菜系之首为鲁菜

中餐 鲁菜 孔府菜 川菜 小吃


25款特色家常菜,款款热卖!

烹饪技巧 豆豉 辣椒 香芹 酱油


9款招牌菜品做法!

烹饪技巧 金针菇 豆芽 洋葱 胡椒粉


10款酒店快手招牌菜!

烹饪技巧 蒜茸 酱油 大菱鲆 卤水


10月最新招牌菜!

虾仁 鸡汤 狮子头 锅贴 东坡肉


酒店招牌凉菜四十款!

卤水 香椿 龙虾 酒店 泡椒


秘制卤肉11款,好吃到爆!

烹饪技巧 辣椒 卤水 辣椒油 花椒


厨师的绝密配方!

烹饪技巧 干锅 火锅 甲鱼 杨梅


10款冬季旺销招牌牛肉菜品!

烹饪技巧 麻辣美食 辣椒 卤水 花椒


8款冬季旺销香锅菜!

烹饪技巧 辣椒 麻辣美食 草果 花椒


配方:大厨密不外传的7款冬季火锅配方

火锅 羊蝎子 辣椒 料酒 胡椒粉


绝密配方(云南过桥米线)

米线 过桥米线 豆豉 辣椒 辣椒油


12款厨师绝密秘制菜,款款热卖!

麻辣美食 火锅 泡椒 烤鱼 花椒


13道大厨拿手招牌菜!

烹饪技巧 辣椒 花椒 蒜茸 小米辣


12位大厨拿手绝密配方

烹饪技巧 带鱼 花椒 鸡精 鱿鱼


贵州各地到处都有的美食砂锅粉

米粉 辣子鸡 酱油 榨菜 卷心菜


贵阳肠旺面的配方

麻辣美食 血豆腐 面条 酱油 花椒


价值万元厨师绝密配方

十三香 丁香 草果 五香粉 辣椒


12款大厨拿手秘制菜!

烹饪技巧 辣椒 酱油 豆腐 生抽


28道大众口味家常菜,款款热卖!

烹饪技巧 芦笋 香油 泡椒 花椒


36款旺销农家乡村土菜

料酒 翼柄花椒 香油 萝卜 辣椒


16道酒店旺销热卖菜!

烹饪技巧 豆腐 料酒 香油 生抽


厨师绝密配方!

草果 花椒 丁香 面条 香油


25款最火爆东北旺销菜!

中餐 酸菜 排骨 酱油 豆腐


九月最新16款旺销招牌菜!

小米辣 腊肉 泡椒 海鲜酱 鸡精


12款扣肉菜品做法~

扣肉 笋干 梅菜 生抽 老抽


18款拿手招牌秘制菜!

青椒 豆腐 辣椒 酱油 香油


绝密配方:6款特色火锅鸡,鱼!

烹饪技巧 火锅 郫县豆瓣酱 冰糖 白豆蔻


15款扣肉菜品做法~你值得学习!

扣肉 生抽 笋干 老抽 梅菜


二十年的白案师傅流传出的十五道面食配方

奶黄 酵母 香油 豆沙 胡萝卜


各省市最出名的一道代表菜,有你家乡的吗?

川菜 白鱼 小吃 酱油 米粉


绝密配方:杂粮煎饼,酸辣粉配方

小吃 酸辣粉 辣椒油 胡椒粉 香油


六道高端粤菜,清新开胃又解腻!

烹饪技巧 粤菜 中餐 鳜鱼 排骨


价值3000元卤水秘方 调制配方保管及搭配全解!

烹饪技巧 卤水 花椒 五香粉 瑞香


秘制菜,大厨的看家本领全在这里了

烹饪技巧 生抽 花椒 翼柄花椒 吉士粉


18款特色菜 附秘制配方 款款热卖!

花椒 翼柄花椒 辣椒 胡椒粉 辣椒油


绝密配方(脆皮炸鲜奶)

鲜奶 牛奶 豆浆 粤菜 菠萝


15款大厨拿手招牌农家菜!

翼柄花椒 辣椒 小米辣 料酒 豆豉


精品牛肉菜25款,值得收藏!

烹饪技巧 青椒 辣椒 小米辣 香油


八月最新招牌凉菜来了!

秋葵 辣椒 鸡精 蒜茸 小米辣


25款热卖招牌菜!

烹饪技巧 豆豉 泡椒 料酒 花椒


28大厨拿手招牌菜家常菜!值得收藏

烹饪技巧 冰糖 香油 青椒 花椒


九大“名菜”你学会了吗!

烹饪技巧 泡椒 辣椒 花椒


图解六道超火江湖菜,道道都是热卖产品!

麻辣美食 豆腐 蒜茸 辣椒油 香油


饭馆点单率最高的十道菜!

烹饪技巧 青椒 粉条 豇豆 豆瓣酱


22款夏季旺销鱼菜品 ,款款热卖!

料酒 翼柄花椒 香油 草鱼


28款川味家常菜,款款热卖!

烹饪技巧 米粉 青椒 豆腐 翼柄花椒


10大厨拿手招牌菜!

烹饪技巧 猪蹄 海鲜酱 蠔油 板栗


川菜里的八大代表菜

烹饪技巧 花椒 料酒 酱油 豆豉


20款大厨拿手特色家常菜!

烹饪技巧 辣椒 翼柄花椒 金针菇 青椒


11种口味川凉酱汁,配方及菜例大放送!

麻辣美食 辣椒油 花椒 蒜茸 韭菜


厨师在厨房超40℃高温热成什么样?不亲眼看你都不知道!同行转

空调 社会


18道酒店招牌特色家常菜

烹饪技巧 麻辣美食 辣椒 羊蹄 卤水


10款最新凉菜酱汁,全新口味!夏季首选!

烹饪技巧 麻辣美食 老抽 山葵 蔬菜


多少厨师,一生都输在了这个字上……

创业


厨师烹饪绝密配方

烹饪技巧


厨师绝密配方干货

配方


14款夏季旺销麻辣菜 桌桌必点!

麻辣美食 花椒 辣椒 蒜茸 料酒


15款大厨拿手旺销家常菜

烹饪技巧 干锅 排骨 泡椒 花椒


鸭脖王精武鸭脖绝密配方

烹饪技巧 辣椒 麻辣美食 花椒 中药


烤鱼工艺及多种口味的配方,详细的配方比例错过再难寻!

烹饪技巧 烤鱼 洋葱 豆豉 辣椒油


师傅私藏的11个秘籍配方,速看!

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17道家常菜,助你更换菜单,征服食客味蕾!

烹饪技巧 排骨 泥鳅 生抽


七月新菜速递!火速围观!

烹饪技巧 龙虾 蠔油 鸡精 浓汤


靠10款卤菜、两个卤水配方,此店日外卖超万元!

卤水 金华火腿 青椒 蔬菜 酱油


12道卖座金牌菜品,点击率高!桌桌必点!

花椒 排骨 牛腩 猪蹄 蠔油


12款创新特色粤菜

烹饪技巧 粤菜 排骨 香茅 鱼丸


23款旺销猪蹄菜品,款款热卖!

猪蹄 生姜 酸菜 小米辣 香油


20道大厨看家菜

烹饪技巧 花椒 辣椒 生抽 酱油


招牌坨坨肉,入口即化的秘密

烹饪技巧 酱油 翼柄花椒 火锅 蠔油


37道特色菜赏析,助你提升菜品创新思路

羊肉串 烧乳猪 辣子鸡 鲫鱼


11款被顾客称道的蒸菜菜品

烹饪技巧 粉蒸肉 豆豉 鲫鱼 花椒


焯水有多重要?如何焯水?

蔬菜 烹饪技巧 美食


秘制“牛肉板面”香料配方!

板面 花椒 辣椒 中药 孜然


一年开店5000家,小君肝在成都火了!

辣椒油 干红葡萄酒 糍粑 小米辣 豆豉


13款传统鲁菜 简单易学!

中餐 鲁菜 烹饪技巧 辣椒 排骨


20款让顾客上瘾特色川菜

泡椒 川菜 花椒 小米辣 翼柄花椒


夏季最受欢迎24道旺销农家湘菜 .客人都爱点!

湘菜 小米辣 毛血旺 鱼片 蠔油


28款夏季旺销凉菜 好看又旺销

烹饪技巧 蒜茸 生抽 辣椒 香油


16款酒店招牌素食菜品 款款热卖!

烹饪技巧 猴头菇 豆腐 金针菇 咖哩


串串香绝密配方及蘸料

麻辣烫 辣椒油 干红葡萄酒 豆豉 糍粑


地锅菜的正规配料和制作技巧

酱油 老抽 香油 排骨 花椒


全新口味!八款铁板烧酱汁,中餐也可借鉴!

日本料理 中餐 鲑鱼 奶酪 葡萄酒


12道旺销甲鱼菜品

烹饪技巧 甲鱼 蠔油 豆瓣酱 胡椒粉


11款大厨私房菜,创意十足,带给你不一样的味道!

烹饪技巧 花生 花椒 青椒 鸡精


夏季20款干锅菜品,香爆了

干锅 翼柄花椒 青椒 泡椒 香油


味道绝美,六款干煸菜

料酒 生抽 洋葱 老抽 朝天椒


十款带鱼,款款美味

烹饪技巧 带鱼 生抽 料酒 老抽


酸豆角这么腌,够酸、够脆、够爽!次次被吃光!

烹饪技巧 豇豆 花椒 豆瓣酱 胡萝卜


厨师的酸甜苦辣……不是厨师,你不懂!

鸡汤 美食


13道各地风味菜品,大酒店都值得借鉴

金针菇 花椒 辣椒 胡椒粉 胡萝卜


不华丽,接地气,10道旺销菜品送上!

烹饪技巧 芋头 鸡精 马鲛鱼 虾仁


37款凉菜味汁,撑得了场面,做出凉菜新高度

烹饪技巧 料酒 陈皮 白醋 辣椒油


16款最新特色粤菜,款款热卖!

烹饪技巧 粤菜 茭白 鸡精 大黄鱼


33万元一公斤的白海参你见过吗?(海参知识大揭秘)

海参 老抽 胡椒粉 蠔油 绍兴花雕酒


八道快手菜,迅速走菜,客人不催单

烹饪技巧 蒜茸 酱油 卤水 生抽


18款旺销特色凉菜

烹饪技巧 排骨 鸡精 料酒 花椒


23款热卖家常菜

烹饪技巧 麻辣美食 鸡精 花椒 辣椒


10道创意时令凉菜,给你种种创新灵感!

烹饪技巧 酸菜 虾酱 豆豉 蒜茸


顶级八款秘制卤水大全

卤水 绍兴花雕酒 白芷 丁香 辣椒


20款旺销农家乡村土菜

小米辣 辣椒 翼柄花椒 豆腐 海参


43种小咸菜的做法,好吃到没朋友

烹饪技巧 萝卜 五香粉 辣椒 腌菜


12道特色家常菜

芦笋 豆腐 草鱼 罗勒 辣椒油


粤式烧腊 三大看家菜秘籍

烹饪技巧 烧乳猪 叉烧 五香粉 烧猪


最新公布特色招牌秘方

烹饪技巧 卤水 排骨 花椒 白芷


厨师们,当你扛不住的时候就读一遍!

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图解10道创新菜品,大厨们好给力!

烹饪技巧 海参 蒜茸 鸡汤 法棍


8道客人点击率最高的家常菜 赶快学吧!

辣椒 辣椒油 花椒 泡椒 豆腐


57种香料特性介绍,建议收藏,有妙用

烹饪技巧 麻辣美食 卤水 辣椒 紫草


9款鱼头菜品,亮点十足!

烹饪技巧 鳙鱼 花椒 辣椒


面点配方大全

酵母 香油 芝麻 酱油 胡椒粉


十道年销百万元的餐厅招牌菜品

烹饪技巧 咸肉 排骨 泡椒 锅巴


总觉得厨师嗓门大、脾气不好!或许你误会他们了…………

烹饪技巧 美食


50年从厨经验大厨总结的烹饪技巧 值得收藏!

烹饪技巧 麻辣美食 酱油 花椒 五香粉


浅谈酱卤香料的识别与卤水保存,一般人我不告诉他!附带卤水菜品

卤水 烹饪技巧 丁香 辣椒


十一款旺销特色菜,风味独特!

烹饪技巧 辣椒 糍粑 料酒 酱油


全套兰州牛肉面拉面技术与配方!

面条 牛肉汤 牛肉面 兰州牛肉面 草果


10道旺销招牌凉菜

麻辣美食 辣椒油 生抽 花椒 蒜茸


18道旺销家常风味川菜,做顾客喜爱的味道!

烹饪技巧 辣椒 小米辣 翼柄花椒 生抽


8款特色旺销家常菜!款款热卖!

烹饪技巧 金针菇 鳜鱼 牛腩 豆腐


9款特色红油,让你的凉菜更惊艳

麻辣美食 辣椒油 烹饪技巧 紫草 花生


实战烧烤酱料配方大全!

蒜茸 米酒 洋葱 韩国 鸡腿


一份价值80000元的绝味鸭脖卤水配方(底料详解)

麻辣美食 卤水 烹饪技巧 花椒 辣椒


重金难买的配方四川冒菜及火锅底料及麻辣制法配方!值得收藏!

麻辣美食 冒菜 火锅 翼柄花椒 烹饪技巧


九道味足农家菜,酒楼也能做出乡土味!

料酒 酱油 雪菜 青椒 胡椒粉


「秘制配方」25个粤菜上浆腌渍配方,总有一个帮到你!

中餐 胡椒粉 粤菜 吉士粉 鸡精


11款烧腊秘制酱汁大公开,看完秒变烧腊高手

烹饪技巧 烧鹅 麻酱 蒜茸 海鲜酱


秘制卤味大全,大厨压箱底的货都拿出来了!

烹饪技巧 花椒 卤水 酱油 陈皮


22种鱼的做法,再也不用担心做鱼了

料酒 豆豉 辣椒 鳜鱼 黄酒


10道一级棒的素菜做法,比红烧肉还好吃

烹饪技巧 红烧肉 青椒 生抽 素食主义


9种绝妙方法,腌出金黄流油咸蛋

烹饪技巧 白酒 花椒 米粉 生姜


菜谱|七道大气美观湘菜,湘厨实力表露无遗!

中餐 湘菜 鸡精 辣椒 海参


10款经典鲁菜做法,爱吃的都在这里!

中餐 鲁菜 竹笋 料酒 酱油


田园乡村凉菜五款

辣椒 豆豉 生抽 猪蹄 柠檬


12道旺销招牌凉菜

麻辣美食 辣椒 生抽 香油 酱油


20款夏季旺销特色小炒

烹饪技巧 生抽 料酒 辣椒 豆豉


10款厨师开店绝密配方 分享给大家

烹饪技巧 蒜茸 辣椒油 豆腐 烤鱼


18款旺销特色农家菜 款款热销

烹饪技巧 豆腐 干锅 料酒 花椒


10款铁板烧菜品,毛利高受欢迎

豆豉 生抽 蒜茸 土豆泥 洋葱


9款重口味菜品,唤醒食客味蕾!

猪大肠 猪蹄 排骨 胡椒粉 料酒


16道酒店招牌特色家常菜

烹饪技巧 料酒 花椒 生抽 莴笋


10款大厨拿手招牌菜

阳澄湖大闸蟹 豆腐 基围虾 鳙鱼 中华绒螯蟹


推荐五香粉、十三香怎么配?

五香粉 十三香 山柰 花椒 陈皮


八道卖座金牌菜品,点击率高!桌桌必点!

花椒 豆腐 香油 蒜茸


潮州卤水制作诀窍全解密!

烹饪技巧 卤水 金华火腿 白豆蔻 干贝


12款改良菜品,打破传统思维模式,值得学习!

烹饪技巧 辣椒 海鲜酱 料酒 中餐


10款农家菜!助你轻松换菜牌!

烹饪技巧 蒜茸 生抽 带鱼 花椒