He侃美食:做雞,吃雞!自己動手砌窯,做鄉村泥焗雞。

泥焗雞


炒菜時,如何掌握好火候?大廚來教你幾招,簡單而且易學。

蔬菜 烹飪技巧 美食


在家常裡,自己動手下廚,如何做出屬於自己的美食天地?

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煮皮蛋瘦肉粥有訣竅,做出來濃稠可口,吃過的人都說越吃越香滑。

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蒸排骨時,這樣做能保持排骨的香嫩可口,吃過的人都稱讚:好吃!

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同樣是吃貨,如何在保持好身材的同時,又還能吃得比較多?

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犀利!陽江閘坡漁港捕獲巨型馬鮫魚,其中一條重達300多斤……

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市場上難見的海邊野生珍品,當地人稱它為‘’海鮮中的奇鮮‘’。

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在我的家鄉,有幾種好吃不貴的伴粥配菜,能引爆你的舌尖……

白粥 蒸肉餅 美食 鹹魚 豆豉 小吃 紅燒肉 陽江 酸菜 調味品 魷魚 鯉魚 榨菜 蒜茸


‘’天上斑鳩,地下泥鰍‘’,民間有‘’一鳩勝三雞‘’的說法。

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尋味陽江:帶你領略舌尖上的美食,閘坡漁家風味——疍家三寶。

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只用電飯煲製作,做出大師級美味——蜜汁叉燒肉,簡單零失敗。

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泡發乾海蔘、乾魚肚的小竅門——出品好、時間快……值得你收藏。

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一碗米飯,引爆味蕾,帶你一起尋味陽江!

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醬味香濃、入口即化、肥而不膩的虎皮扣肉,你會做嗎?

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在家裡,只需用一個電飯鍋做菜,就可秒變大廚!

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02.28 爆炒牛肉的小竅門,你學會了嗎?學會了,你就是大廚!

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