咫尺風口or海市蜃樓?報復性消費真的會來嗎?

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破產負債4000萬,曾選擇自殺,火鍋店老闆是這樣反思自己失敗的!

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80後中年人之殤:害怕失業,不敢創業?

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咖啡館倒逼率18%,本土咖啡靠什麼硬撼星巴克?

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外賣紅利期已過,平台騎手商家都不賺錢!小商家拿命奉陪?

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大數據降維打擊,人均不到8元的傳統餐飲業「大洗牌」即將到來?

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餐飲老闆必須時刻緊盯的一個指標,離開它不管流水多少都賠錢?

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09.25 外賣快餐套路滿滿,被外賣平臺“洗粉”的餐飲老闆下場難堪?

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低客單價害了80百分之的餐飲老闆,如何不傷害顧客提高客單價?

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美團「套路」預示外賣進入下半場,收費提高平台開始「割韭菜」?

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餐飲行業有這麼一幫人,不論外面競爭多激烈他們總是有錢能賺?

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海底撈西貝都在逆外賣化,傳統餐飲品牌進入零售市場成爲趨勢?

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阿里騰訊頻繁佈局,傳統餐飲商家正在被互聯網公司跨界“吞噬”?

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面對關店潮,淘汰率超過80%的奶茶店餐飲老闆都有這些問題?

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店報|海底撈上市潛在基石投資者曝光;熱辣壹號深圳店關門

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四萬億餐飲市場淘汰率高的嚇人,街邊小吃店會是小老闆創業風口?

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熱門連鎖餐飲品牌門店暴斃,被這幾個檻絆倒一點都「不冤」?

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餐廳老闆受內傷,被「壓垮」的中產階級拿什麼消費中高端餐飲?

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強調高逼格、好食材的老闆全折了,餐飲創業最短壽命不滿三個月?

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4萬億餐飲市場淘汰率劇增,270萬家快餐小吃老闆「穩如泰山」?

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餐飲品牌山寨「吊打」正品,望京小腰還被山寨店逼著「改了名」?

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2100家店年利率下降9%,必勝客成百勝中國心病「救無可救」?

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單店盈利50萬,馬雲攜餓了麼用大數據「吊打」900萬傳統餐廳?

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4萬億餐飲市場鮮有對手,賣火鍋賺了100億的海底撈也難「上市」?

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十年餐飲人:創業做餐飲不避開這些地方,家裡有礦都不夠賠?!

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店報|北京啓動餐飲「廁所革命」;日本第一咖啡巨頭入駐中國

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店報|外賣市場再現三國殺;麥當勞首推紀念幣遭瘋搶

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畢業了!別拿著一份簡陋的計劃書就傻傻的去創業!

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2430億外賣市場硝煙瀰漫,馬雲餓了麼豪擲30億「阻擊」美團上市?

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小龍蝦餐廳年利潤率不足15%,賣蝦養蝦的老闆們都說「不賺錢」?

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小龍蝦單品店關店率暴漲至60%,2千億市場裡沒有一個「贏家」?

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馬雲攜餓了麼搞定星巴克,網友:有眼力,選擇美團就是選擇死亡!

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路邊攤一年開出4萬家,串串香行業暴漲26%這四種卻「活不下去」?

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600億外賣市場背後:黑作坊逼死正規商家 被平台忽悠「上賊船」?

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07.25 小本創業做餐飲,單打獨鬥的時代早過去了,聰明人都在做加盟?

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一年淘汰290萬家餐飲店,都說生意難做爲啥他給員工發獎金7千萬?

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900萬餐飲商家百分之80不賺錢,4萬億餐飲市場「錢去哪兒了」?

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270萬外賣商戶大半虧損,利潤率低於20%,商家怎麼「賺錢」?

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店報|麥當勞和星巴克要搞新動作了;美團外賣上線閃購業務

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星巴克CEO離職前與馬雲密談,傳入駐餓了麼是賦能還是「自殘」?

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餓了麼上海日交易額破億 外賣迎來單日單城億元時代

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店報|星巴克將全面停用塑料吸管;國內餐飲月倒閉率達10%

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餓了麼「未來餐廳」坪效最高達普通餐廳5倍,要抄傳統餐飲後路?

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店報|海底撈布局燒烤外賣;餓了麼宣布投數十億完善體系

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獲得千萬融資的餐飲企業,都有哪些共同的成功祕笈?

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他靠什麼在北京開出15家煎餅店?做餐飲不只是做好產品

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百福控股靠和合谷撐起半邊天,西少爺、遇見小面等盈利不明

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店報|美團點評全球化開啓;外賣遭遇新勁敵

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北京旗艦店開業,進擊的星巴克身後還有奮起的追擊者!

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中國餐飲市場輕量化運營,帶火的竟然是地方小吃?

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店報|餐飲業正式進入「養豬」時代;肯德基聯手亞馬遜做咖啡

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揭祕這些爆紅餐飲品牌背後的助推者,他如何識別千里馬?

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餐飲市場冰火兩重天:這邊IPO屢觸礁,那邊資本頻垂青

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星巴克內憂外患,為什麼它在中國咖啡市場的路會越走越窄?

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星巴克迎最差業績將閉店150家,換將後的它到底怎麼了?

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沙縣小吃東渡日本,東方肯德基它終於lei了!

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便利店如何做餐飲新零售,711有話說!

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06.15 20平餐飲小店月流水輕鬆30萬,這位90後創始人的底氣是啥?

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20平餐飲小店月流水輕鬆30萬,這位90後創始人的底氣是啥?

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店報|麥當勞要跟星巴克搶生意;中國外賣用戶突破3億人

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產值2000億的小龍蝦市場,為何很多人還在賠本賺吆喝?

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06.14 店報|瑞幸咖啡完成A輪融資;海底撈供應鏈套路曝光

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店報|瑞幸咖啡完成A輪融資;海底撈供應鏈套路曝光

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麥當勞又搞事情,推出2018年FIFA世界盃主題菜單

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餐飲老闆如何有效處理顧客投訴,這幾個小技巧你得會|飯盒學院

職場


店報|美團擬提交60億美元IPO申請;音樂人林海起訴海底撈侵權

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06.13 海底撈供應鏈套路:食品成本率40.5%,自己家“菜”自己吃!

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海底撈供應鏈套路:食品成本率40.5%,自己家“菜”自己吃!

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蠍子李:傳承與匠心的雙生花

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店報|海底撈歐洲第一店即將開業;星巴克在美國又漲價了

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引流、復購、客單價,餐飲世界盃營銷必須要圍繞這3點來玩!

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餐飲市場消費升級,海底撈、西少爺、江小白等品牌的套路有哪些!

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這幾個選址的大坑,我竟然都踩過,偶買噶!|飯盒學院

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商機盒子吳廣受邀參加張亮麻辣燙十週年慶典

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貨源爭奪激烈,小龍蝦價格一漲再漲,餐企混戰何時罷休?

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06.04 在日本年賺180億的純外賣模式,在中國卻“必死”?

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在日本年賺180億的純外賣模式,在中國卻“必死”?

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開店比例38%,同時關店比例達36%,商場餐飲該如何走下去?

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西貝開了家“三角肉夾饃+咖啡”的餐廳……

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店長時間|我有一個“不愛笑”的員工,可愁死我了!

職場


小龍坎深陷“口水油”危機,給餐飲老闆們3點啟示

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店長時間|如何有效處理顧客投訴,讓他不得不把“火”憋回去?

職場


店報|星巴克再次暫關8000家門店;傳餓了麼變相裁員

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中國餐飲業十大品牌榜單揭曉 171個餐飲品牌獲表彰

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揭祕劉強東不為人知的一面,他首次創業竟然是開餐廳?

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小龍坎火鍋迴應“口水油”事件:將取消不合格的加盟門店資質!

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店報|小龍坎被曝用循環老油;海底撈流動負債11億

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百億海底撈的最大危機是什麼?

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店長時間|餐廳採購要不要遵循“便宜沒好貨”?

職場


商場餐飲高顏值≠高上座,這3個誤區可能正在毀掉你的店!

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店報|麥當勞公佈最新發展計劃;煎餅餜子也要出標準啦!

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店報|全聚德關閉4家不達標加盟店;美團餓了麼再被約談

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深度解讀麥當勞加盟模式:30000家加盟店,一年賺74億美金!

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老字號餐飲:20%長期虧損,70%勉強生存,10%活得自在!

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新餐飲怎麼破局?專注肉夾饃的饃小皮用的是“六脈神劍”!

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僱託排隊引出兩家“鮑師傅”針鋒相對,全國千餘家山寨亂象何解?

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海底撈vs呷哺呷哺,火鍋江湖誰是英雄?

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盒馬鮮生再升級!將開發半成品做餐飲供應鏈

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05.24 十幾年餐飲經驗的他,如何將一碗涼皮做到極致?

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串串品類大爆發的元年,到底是機遇還是挑戰?

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酸菜魚市場進入洗牌期,他卻迎難而上做到了單店流水46萬

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05.24 酸菜魚市場進入洗牌期,他卻迎難而上做到了單店流水46萬

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店報|去年關店數是開店數的91.6%;外賣黑夜宵潛規則曝光

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飲品佔餐廳總利潤30%!“餐+飲”的運營新模式,你學到了嗎?

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世界盃倒計時,這個4年一次的熱點餐飲人你蹭不蹭?

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店報|3年後早餐規模將破8400億;喜茶開賣傳統珍珠奶茶!

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商機盒子立足新餐飲特許經營服務,“以點帶面”助推餐飲產業升級

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店報|海底撈正式申請上市;星巴克真正對手浮出水面

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05.22 商機盒子榮獲2018中國(京津冀)餐飲產業優秀服務商獎

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都抱怨餐飲難做?這四道坎折磨死餐飲人!

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05.15 團餐:1.2萬億未被挖掘的金礦,四大機遇一定要抓住!

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2018餐飲百強榜單出爐:海底撈是火鍋老大,真功夫是快餐老大

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05.08 想開一家店到底要怎麼做?開店10年老餐飲人吐血總結開店指南!

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「商機盒子」用產業網際網路的方式幫創業者開店

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04.04 深夜食堂+音樂酒館+串吧,她把燒烤做出了“高級範兒”!

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03.08 70%當炮灰,被地產人玩死,你還有必要做商場餐飲嗎?

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