鴨舌臥油不離鍋,鴨下巴炒成麻辣味,兩款必備下酒鴨餚送你!

花椒 青椒 薯條 洋蔥 萵筍


鴿子年售350萬隻!這款鴿湯加豬大骨熬製,湯底濃白,鮮美誘人!

瀝乾 鴿子 萬年青 保鮮膜 浮沫 蒸箱 猴頭菇


臭豆腐搗碎炒肉末,裝入石鍋再油潑!7款石鍋菜讓餐桌沸騰起來!

燒熱 上桌 椒料 茄子 臭豆腐 魷魚


拍黃瓜、拌三絲價格透明毛利低?16道創意涼菜讓家常食材高大上!

小吃 黃瓜 山藥 蒜茸 辣椒油


靠這隻螃蟹一天就賺四萬元!金黃的蟹膏肥得快要流出來了!

螃蟹 龍蝦 烹飪技巧 紹興花雕酒 洋蔥


想爲這款紅燒肉拍一百萬張照片!色澤瑩潤透亮,滿屋飄香!

紅燒肉 老抽 鯽魚 板栗 排骨


方便麵的老祖宗在這裡,一道菜揭祕手工版方便麵的做法!

小吃 麵條 DIY 胡椒粉 雞精


咬一口酥香掉渣,展開後層薄如紙,長達3米,這火燒一點就著!

學員 如紙 大師 大廚 製作 河間 香掉


飲品掘金正當時!6款美貌冷飲毛利超高,桌桌必點!

冷飲 菠蘿汁 碳酸水 檸檬


薑絲竟比牛蛙多!仔姜味型成新寵,七款旺菜引爆炎夏!

麻辣美食 醃菜 酸菜 辣椒 翼柄花椒


豬肘先醬後燜再炸制,搭配豆皮卷著吃,入口一點也不膩!

豆皮 饊子 韭菜 豬蹄 酸菜


比泡椒鳳爪還好吃?祕訣竟是用了這祕制紫金醬!

泡椒 泡椒鳳爪 洋蔥 花生醬 白醋


鵝肝「雪糕」你見過?成龍大哥嘗後讚嘆不已,賜名「神化」!

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教你2種做法簡單的涼皮,在家就能做!

小吃 涼皮 韭菜 生抽 老抽


這9款秋葵菜美味新穎,夏季推出正當時!

烹飪技巧 秋葵 蔬菜 蝦醬 沙茶醬


獅子頭重1.6斤?肉餡加香芋和牛奶?這吃法小編還是第一次聽說!

老雞 五花肉 豆角 八寶 濃鮮 走菜 肉皮


這道脆皮蝦連蝦皮都能吃,而且不扎嘴,讓烹飪大師都來虛心學習!

烹飪技巧 基圍蝦 蝦皮 椒鹽 櫻桃


經典魯菜——九轉大腸做法

中餐 九轉大腸 花椒 小茴香


甲魚、牛蛙也能鹵,口味咸鮮,更受歡迎!

甲魚 美國牛蛙 滷水 山柰 草果


這道醬香燜肉太好吃!用五花肉搭配臭豆腐,入口即化!

小吃 臭豆腐 糖蒜 辣椒 香油


涼麵配沙拉?這款西式蔬菜涼麵吃起來既涼爽又酸甜可口

蔬菜 沙拉 沙拉醬 農業 菜譜


仙人掌可以吃?還能瘦身?快來看看仙人掌怎麼吃!

多肉植物 仙人掌 減肥 山葵 醬油


先醃後蒸再炸制,這款小仔雞皮脆肉嫩,口感鮮辣!

料酒 辣椒油 醬油 蒜茸 芫荽


這道宮保帶魚甜辣鮮香,比宮保雞丁還好吃!

宮保雞丁 帶魚 醬油 蒜茸 香油


正宗潮汕砂鍋粥鮮美得讓客人「淪陷」!

砂鍋粥 乾貝 魚露 明蝦 香菇


一個配方三處用!火鍋、串串、麻辣燙,這款鍋底全搞定!

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無燒烤不世界盃!這款烤羊腰,表面滋滋冒熱油,入口瞬間會爆漿!

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紅燒肉要焯三遍水?紅燒肉這樣做油潤軟糯,肥而不膩!

紅燒肉 燒豬 老抽 蘿蔔 排骨


茶水也能醃泡菜?加茶水醃製成泡菜,酸爽中帶有一股淡淡茶香!

醃菜 烹飪技巧 捲心菜 蘿蔔


這碗雞絲涼麵葷素搭配,配上麻辣料汁既美味又開胃!

麵條 辣椒油 香油 小吃 花椒


端午節假期怎麼過?當然是陪男神老爸一起看世界盃!

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「蝦王」蒸熟仍透明,蝦籽竟然有倆色,肉質鮮美到爆!

蒜茸 中華絨螯蟹 芫荽 生抽 鳳鱭


夏天最適合吃這幾款涼菜,詳細做法都有啦!

馬齒莧 魚腥草 醬油 香油 辣椒油


端午節假期馬上到!給大家帶來兩款製作簡單又美味的糉子!

粽子 端午節 炒米粉 醬油 乾貝


跟著小編去南京!14家好店等著你去考察學習!

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豬皮吃起來竟像威化紙?只需簡單六步,燒腩皮脆肉香!

烹飪技巧 燒豬 蝦醬 胡椒粉 生抽


最適合夏天吃的3款苦瓜涼菜,做法簡單,你也來試試?

鵝肝 糯米粉 無筋麵粉 苦瓜 夏至


順德特色菜:大盆魚的製作方法

臘肉 燒豬 鱅魚 明蝦 醬油


湖南特色菜——酸辣椒蒸魚頭製作方法

辣椒 醬油 剁椒魚頭 豆豉 湘菜


經典川菜麻婆豆腐製作方法送給你

中餐 豆腐 麻婆豆腐 川菜 辣椒油


菊花也能做菜?爲大家奉上菊花青欖燉螺頭製作方法

烹飪技巧 粵菜 乾貝 料酒 橄欖


粵菜大佬揭開正宗鮑汁製作祕笈!

中餐 炒飯 粵菜 醬油炒飯 排骨


魯西名菜——糖酥鯉魚的製作方法

糖醋鯉魚 美食


這款炒飯會「跳舞」?原來是撒了木魚花!

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白切雞如何能皮脆肉彈?只需黃姜、甘草熬老湯,趁熱冰鎮再浸泡!

中餐 白切雞 薑黃 乾貝 滷水


這款蒸餃3種顏色,讓人看了食慾大開!製作方法竟如此簡單

香菇 雞精 黑木耳 香油 豆腐


招牌鹹甜雙拼糉球口味鮮香,米粒既有粘性、入口又顆顆分明

炒米粉 粽子 乾貝 豆沙 醬油


上海生煎包外皮鬆軟,底部煎得金黃焦脆

小吃 蔥油餅 餛飩 鍋貼 小籠包


海鮮還能這麼吃?大蝦放進燒臘爐,海螺埋在鹽餅里!

海螺 蒜茸 烹飪技巧 雞精 火鍋


鮑魚炸著吃外皮焦脆、酥香,肉質則筋道有韌性

鮑魚 洋蔥 黃酒 胡椒粉 老抽


浸炸裹上三種粉,炒制竟然用香油,「蝦兵蟹將」變身酒店招牌菜

烹飪技巧 香油 竹筍 香菇