白蘿蔔海帶排骨湯,黑木耳紅棗湯,番茄魚丸豆腐湯

水果 魚丸 西紅柿 海帶 蘿蔔


冬瓜丸子粉絲湯,海帶排骨湯,酸蘿蔔老鴨湯,花旗參紅棗烏雞湯

花旗參 海帶 冬瓜 烏雞 棗子


【純乾貨經驗分享】詳解怎樣蒸饅頭鬆軟又不失筋道

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清明節傳統食物青糰子,你的家鄉清明節吃什麼?

清明節 糯米粉 豆沙 紅豆沙 蝦仁


陝西涼皮的專業做法,揭祕辣椒油和大料水的祕製配方

涼皮 油潑辣子 辣椒 醬油 芝麻 山楂 芝麻醬 花椒 香油 紫草 豔山姜 姜花 甘草 洋蔥 丁香


一鍋滷湯二分料三分功四分耐性,保養好了可以傳宗接代

甘鬆 草果 丁香 調味品 甘草 辣椒 瑞香 陳皮 肉桂 小茴香 花椒 美食 白芷 冰糖 豔山姜 姜花


一鍋滷湯二分料三分功四分耐性,保養好了可以傳宗接代

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【紀實分享】熬滷湯用的糖色最簡單易懂的操作方法

冰糖 菜譜 美食


鹵湯的前期香料處理,如何去除苦澀和異味

白酒 姜花 草果 丁香


滷湯的前期香料處理,如何去除苦澀和異味

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滷湯有黑色灰塵、苦了、腥了、甜了的有效搶救方法

滷水 雞蛋


「重點推薦」無鋁無礬酥脆油條配方及手法,可做商用!

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水煎餡餅的做法「麻辣水煎餡餅」,可做商用哦!

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優質的香料才能做出味道好又不黑的鹵湯,你知道怎樣選嗎?

花椒 丁香 陳皮 翼柄花椒 甘草


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「經驗分享」空心大麻團配方及手法,家庭商用均可!

煎堆 大麻 糯米粉 豆沙 美食 雞蛋 芝麻 粉團


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「五香蛋配方」可做家庭早飯、還可做商用早餐搭配出售

茶葉蛋 陳皮 醬油 花椒 甜麵醬


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做餅新方法,灌雞蛋就是雞蛋灌餅,不加雞蛋就是多層油餅

油餅 菜譜 美食


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皮蛋瘦肉粥等多種粥的做法,早餐店、粥鋪、家庭早餐均可

皮蛋瘦肉粥 美食 燕麥 小吃 龍眼 棗子


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小吃 皮蛋瘦肉粥 燕麥 龍眼 棗子


炎熱的夏季,做一碗酸甜涼爽的冷麵,清涼爽口,可商用

美食 香油 牛肉湯 老抽 生抽 辣醬 白醋 雪碧 小吃 醬油 味精 檸檬 雞蛋 西紅柿 芫荽 芝麻


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醃菜 小吃 香油 牛肉湯 老抽


「花樣麵食」饅頭改頭換面成繡球,好看又有食慾!

小吃 菜譜 美食


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「珍藏版」給滷湯補料,必須先懂得香料在滷湯中的作用

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「珍藏版」給滷湯補料,必須先懂得香料在滷湯中的作用

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