山西和陝西有什麼區別?(一)

三農 大眾汽車 農業 楊家將 宋朝


餐館老闆不會告訴你的大實話之001:你不知道的鹼水面

小吃 麵條 蘭州牛肉麵 燴麵 熱乾麵


為什麼你會在平遙買到假造的“老陳醋”?

山西老陳醋 新聞


懂面帝視頻節目小調查

戲曲 鄧等等 建築 藝術 語言


我們爲什麼要醒面以及對醒面的誤解

麵條 烙餅 烘焙 刀削麵 酵母


06.05 看過這篇後,你就再別把麻食當成貓耳朵了

貓耳朵 麵條 回族 元朝 豆腐 刀削麵 歷史 山西 芫荽 木耳 小吃 飲膳正要 明朝 調味品 維吾爾


看過這篇後,你就再別把麻食當成貓耳朵了

麵條 元朝 泡飯 小吃 羅馬尼亞


06.01 北京老字號“老西安飯莊”和“晉陽飯莊”

太原 西安 小吃 炸醬麵 羊肉串 刀削麵 打滷麵 泡饃 爆肚 貓耳朵 涼皮 肉夾饃 莜麥 蒜茸


北京老字號「老西安飯莊」和「晉陽飯莊」

小吃 炸醬麵 羊肉串 刀削麵 打滷麵


橫掃華北京津冀的面界王者——安徽(牛肉?羊肉?)板面

板面 麵條 滷蛋 小吃 燴麵


在杭州吃到的蘭溪手擀麵 很河北 應當很合多數河北的口味

麵條 豬蹄 豆芽 板面 炒麵


05.01 寧波面疙瘩——這便是“浙江剔拔股”了吧

寧波 浙江省 雪裡蕻 胡蘿蔔


寧波麵疙瘩——這便是「浙江剔拔股」了吧

雪菜 胡蘿蔔 美食


杭州的名吃貓耳朵

麵條 豌豆 美食


杭州必吃的片兒川 吃了兩家 貌似沒有吃出特別之處

雪菜 麵條 陽春麵 美食


04.25 杭州必吃的片兒川 吃了兩家 貌似沒有吃出特別之處

片兒川 雪裡蕻 麵條 味精 杭州 陽春麵


04.20 在杭州街頭河南面館賣的肥腸拌麵 其實是芝麻醬拌麵+肥腸吧

拌麵 芝麻醬 麵條 杭州 燴麵 河南 雞翅 涼皮 朝鮮泡菜 蔬菜 花生 西安


在杭州街頭河南麵館賣的肥腸拌麵 其實是芝麻醬拌麵+肥腸吧

拌麵 麻醬 麵條 燴麵 雞翅


04.19 義烏拉麵 講真是目前為止在南方吃到最好的麵條

麵條 義烏 浙江省 蘭州牛肉麵 山西


義烏拉麵 講真是目前爲止在南方吃到最好的麵條

麵條 蘭州牛肉麵 美食


除了熱乾麵以外 武漢最常見的新農牛肉麵

小吃 牛肉麵 熱乾麵 麵條 板面


04.15 武漢名吃“糊湯粉” 這個應該就是傳說中的“湖北胡辣湯”了

胡辣湯 小吃 油餅 辣椒 武漢 湖北


武漢名吃「糊湯粉」 這個應該就是傳說中的「湖北胡辣湯」了

小吃 胡辣湯 油餅 辣椒 美食


04.10 著名的湖北小吃襄陽牛肉麵 感覺像吃了一肚子橡皮筋

小吃 牛肉麵 襄陽 麵條 湖北 豆芽


著名的湖北小吃襄陽牛肉麵 感覺像吃了一肚子橡皮筋

小吃 牛肉麵 麵條 豆芽 美食


04.08 據說是在南陽必吃的特色小吃 在南陽府衙附近吃的

麵條 西紅柿 泡飯 掛麵 雞蛋 南陽 茄子 韭菜 河南


據說是在南陽必吃的特色小吃 在南陽府衙附近吃的

小吃 麵條 西紅柿 泡飯 掛麵


這家恐怕是全南陽最難吃的面 太背了被我碰到

小吃 刀削麵 麵條 面片湯 芫荽


04.07 社旗吃到的油茶 以及賒店山陝會館的“緋聞樓”

社旗 油茶 平遙 南陽 形意拳 芝麻 祁縣 晉商 建築 花生


社旗吃到的油茶 以及賒店山陝會館的「緋聞樓」

油茶 形意拳 芝麻 建築 花生


在洛陽老城吃到的連湯肉片 小酥肉 不翻湯

胡椒粉 美食


鞏義宋陵旁的羊肉燴麵 機器壓麵條

麵條 燴麵 芫荽 美食


傳說中到鄭州必吃的店 實在太辣了抱歉沒吃完

胡辣湯 油餅 粉條 美食


04.03 一碗郟縣羊肉餄餎 用了我三個月的蔥

郟縣 晉城 麵條 垣曲 絳縣 曲沃 內蒙古


一碗郟縣羊肉餄餎 用了我三個月的蔥

麵條 美食


04.01 山西的麵食和陝西的麵食有什麼區別?

山西 陝西 麵包 小吃 調味品


山西的麵食和陝西的麵食有什麼區別?

小吃 美食


對不起,刀削麵有好幾百種,你剛才說難吃的是哪一種?

小吃 刀削麵 麵條 辣椒油 打滷麵


03.26 同一個省份不同城市之間的方言差異大嗎?

湖南 福建 河南 雲南 山東 安徽 江西 江蘇 陝西 浙江省 湖北 牡丹江 天津 廣東 甘肅 內蒙古


同一個省份不同城市之間的方言差異大嗎?

牡丹江 移民


山西這種麵食竟然來自河北?比刀削麵還有名

小吃 刀削麵 麵條 火鍋 太行山


為什麼西安麵食能走向全國,而山西面食打不出去?

小吃 烹飪技巧 麵條 辣椒 刀削麵


03.22 為什麼西安麵食能走向全國,而山西面食打不出去?

陝西 小吃 山西 麵條 辣椒 西安 刀削麵 快餐 打滷麵 晉中 薯片 太原 戶縣 貓耳朵 餐飲 上海


03.22 是誰在吹油潑面?

麵條 周朝 漢朝 拌麵 文章 打滷麵 宋朝 清朝 歷史 元朝 唐朝 豆芽 蒜茸 陝西 味精 筍乾


是誰在吹油潑麵?

麵條 周朝 漢朝 拌麵 打滷麵


03.21 開篇語:懂面帝有話說

文化 歷史


開篇語:懂面帝有話說

從業者 大家 同時 面帝 最懂面 頭條 開篇