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对于明代瓷器的鉴定，是个很大的话题，要想在很短的时间内说明白很难。不过我还是试着讲一讲，明代瓷器官窑民窑同时发展，今天我就只说说官窑，在官窑里面我只说说三个时期，洪武时期、永宣时期、嘉万时期。
洪武大罐
第一洪武时期的瓷器，洪武是明代开国皇帝，国家各个方面都处在恢复阶段，洪武在景德镇设立了御窑厂，专门给皇宫烧瓷器。洪武时期瓷器最大的特点就是大气粗矿，画片颜色不正。
永乐青花
第二永宣时期的瓷器，永乐、宣德瓷器是中国瓷器史上的一个高峰，尤其是青花瓷器，用苏麻离青绘画，鲜艳深沉，深入胎骨，美不胜收。清雍正曾经大量的模仿永宣青花。
宣德青花
第三是嘉靖万历时期的瓷器，嘉靖痴迷道教，瓷器无不充满道教色彩，葫芦瓶、八卦纹、云鹤纹、八仙纹等等。万历从小被老师张居正要求极严，没有一点闲暇时间，所以万历瓷器繁密、杂乱、无主题。嘉靖万历瓷器全用回青料，青花蓝中泛紫，幽倩可爱。
嘉靖青花
第四其他瓷器，明代还有很多品种，青花、五彩、斗彩和各种色釉，就不一一说了。
万历五彩
你这件青花瓷器，从纹饰，造型、款识来看，应该是新品。
瓷器背后的故事
一看就是假的，元青花的纹饰最大特点是构图丰满，层次多而不乱。笔法以一笔点划多见，流畅有力；勾勒渲染则粗壮沉着。你这个画面乱，杂乱无序，属于乱画。用笔拘谨、迟缓、缺乏连贯性，其轮廓线条生硬呆板，软弱无力。构图松散、感觉累赘。
瓷面看起来很新，光泽感很强，仿古和作伪的器物表面多带有“火气（或为浮光）”，年代愈近火气愈强，给人一种锋芒毕露感觉，这与历代老的仿品也有所区别。虽经过人工做旧处理，如手磨、酸蚀、茶煮、烟熏、土埋等各种去光处理，但总会在某处或某点暴露出人为的做旧痕迹，如器物表面的光亮不自然，或在釉表出现酸咬现象，更没有真品那层柔和、光亮的“包浆”。大凡传世品或老旧的器物（包括瓷器、木器、铜器、玉石、纸绢等物品）,由于使用年代久远，又经过长期用手抚摸、把玩、擦拭或在空气、灰尘、油渍作用下，在器物表面，特别是用手经常接触的地方都会自然形成一层由内而外很温润的光泽，行话就叫做“包浆”。产生的包浆有厚有薄，要看时间长短而定，包浆光泽多内敛含蓄，有无色或带色之分，根据器物的质地不同，如玉器、瓷器、竹木器、纸绢等物品产生的包浆各有不同。有的把“包浆”理解成是一种人为着色或是附在器物表面的皮层是不准确的。另外，传世品经过世代使用后，会产生自然陈旧、刮伤、碰撞、留下岁月使用痕迹，如同老人脸上的皱纹，即所谓自然形成的时代感和沧桑感。如出土器物，由于长期埋在地下，还会带有深入胎釉肌里的土锈和水浸痕迹。不过，如是出水的瓷器或没有使用过的古代器物（包括窖藏或库出器物）这种迹象就不明显。故要细致观察并记住出水器物所具有的特征，如看看胎釉有否受海水长期浸蚀后留下的痕迹，有的表面会呈失透或微光状态，或带有深入肌里的水锈泥污等，或附着有某种海水生物自然生长痕迹。但要注意有的是人为粘上一些贝壳之类，以冒充出水器物，不过其手法显得极为造作、粗劣、不自然。只有经过长期实践，才能体验到什么是自然现象，什么是人工痕迹，如人工做出的“包浆”，多采用酸碱浸泡、再细砂纸打磨后擦油，或经人工染色以及在新仿品的底部和器表涂擦上一层黑灰、油垢等物质做旧，还有的是长期不断地用手抚摸后形成的光泽。但这种人为“包浆”显得浅薄、轻浮，其亮光外露，不够深厚和含蓄，且釉面颜色光泽都不自然。或表面（釉面）多带擦痕或有一种怪味。这些都要经过细致入微察看才会领会到的。’
道物集
也许是我误解你了，你应该认定这件就是明代的瓷器吧。但是我明确告诉你这不是明代的，这是一件清晚期景德镇制作的青花缠枝花叶纹堆塑螭龙的小将军罐，当时大量制作出口国外的。一般都是成对存在的，盖子也已经丢失了，口沿还有小冲，器型应该不大，不带盖基本不超过20厘米，有收藏价值，但不太高。
说实话你很外行，要让别人帮鉴定，尤其是瓷器，必须的看底足，底足带的信息基本能达到50%左右，其次是整体的造型，最好再把里边的情况照一下，你倒好，哪个也没有，还非常自信的认为是明代的。但这也有好处，玩收藏就是要有点自信，但千万别自信过了头，那就容易陷的太深了。
就这件瓷器来说，釉色十分莹润，青花发色幽深，绘画流畅，也很随意粗糙，是当时大量制作造成的，绘画的纹饰很常见，堆塑的螭龙也很自然。唯一迷惑你是明代的地方是底下的一圈莲瓣纹，这种纹饰在宋代瓷器上就有，多为划花刻花的，但与其有区别。到元代和明代早期基本就是这个造型，画的会细密、精致、流畅，多出现在元青花和明早的青花瓷器上。但后期也一直也有这样画的，尤其是清晚期制作了一批仿元、明、清早中的瓷器样式，更是多见。这件的胎子也算细，很白，典型的景德镇的高岭土，不信自己回去好好看看底，一般还有康熙年制的青花款，但基本都是小康的。
玄同阁传统文化
要判定年代是要有学问的，首先你第一要弄清楚是否是手工制作，手工绘画，手工书写，如你连毛笔都用不来，连绘画书写的规律特征都不懂，如何鉴定？更不说时代过程了，明代几百年，光青花颜料就多种，发色不一样，更不说图押花款了。况还要分皇窑。民窑，地方窑了，并不是天下只有一座窑厂产青花器，据图，器物上还有贴塑，是什么东西？是耳，动物，飞鸟？
