话百里秦川，讲陕西故事，敬请关注《睁眼看西安》！丰镐遗子（张新武）/书文
要说西安哪里水好？现在都用自来水，还真不好说。要说解放前没自来水的时候，哪里水好，大部分人会说“甜水井”。当时甜水井的水是拿来卖的，秦腔戏《火焰驹》说的就是古代“李彥贵卖水”的故事。今天就来说一说长安城的“水”。
【甜水井】
唐朝在安史之乱以前，经济文化高度发达。当时民丰国足，达官贵胄追于享受，糜烂之风盛行。如唐玄宗的吏部尚书韦陟，出身韦氏官宦世家，生活十分讲究。米用原产地，挑米用鸟羽。每做一顿饭，浪费食材过万钱。由于饮食过于挑剔，韦陟到公主家作客，饭菜竟然难以下咽。
【西门大井】
说完了吃，在说喝，水为生命之源，生存之本。京都长安修建于隋，有108坊，上映天象，以醴泉坊水质最为优良。隋朝修城，于此地下忽闻金石水声，随掘的七眼甘泉浪井，水质甘甜，还能治病，此地因而得名“醴泉坊”。隋文帝时圈禁此泉，设醴泉监职位，专供大内御厨。（注：醴泉坊今西安市西关正街周边，离西门大井不远）
【朱雀门】
醴泉坊井泉废毁于隋开皇十二年，时唐朝初期以善和坊御井泉水最为出名。御井泉位于长安城朱雀门外道西善和坊，传有暗流与渭河相通，随为皇家专用。到开元时期，仍以骆驼数十驮入大内，供给宫内食用。（注：善和坊在今西安含光路与朱雀路北段之间，离甜水井不远）
【李德裕】
唐武宗时期，长安水质愈差，讲究之人饮茶亦不可用。时有宰相李德裕，为“牛李之争”时李党魁首，不贪不色亦少饮酒，唯独好茶。但泡茶从不饮长安之水，茶汤之水均万里汲自常州惠山泉，为了泡茶竟然特意设立运水组织，名曰“水递”。
有老僧看民之疾苦，告知李德裕：“君只知常州有惠山泉，不知长安亦有惠山泉乎”。李德裕大惊问曰：“此泉何处？”老僧言：“城中昊天观之井，传与惠山泉相通”。李德裕不信，令人取昊天观水与惠山泉水称量，竟分毫不差，遂罢水递，改饮昊 天观水。（注：昊天观在保宁坊，在今西安城南西八里村与西北政法大学之间）
《睁眼看西安》是“丰镐遗子”创建的西安本土人文地理自媒体。不说大事，只言小事。刨根西安，问底长安，睁开眼睛，拿出手机，告诉你一个不为人知的老长安。
閱讀更多 睜眼看西安 的文章
