章大帅7777
这就和美国虽然鲤鱼泛滥，但是美国人却少有人吃是一样的道理。 每个地区有每个地区的饮食习惯和风俗。古巴人不吃红蟹，一方面是因为古巴并没有中国那样复杂的饮食习惯和处理食物的烹饪方法。大家都知道，古巴红蟹也叫红地蟹。这种螃蟹一般在南亚，东南亚比较常见。红蟹体内含有一种特别的酸，可以破坏人类粘膜。当然了也不是不能吃，但是就像河豚一样要经过专门的烹饪方法来烹饪，吃起来也是十分美味的。
要知道，古巴是一个并不太发达的国家。而且古巴人的饮食习惯并没有中国这样的处理螃蟹的多种多样的烹饪方法，而且古巴人生活节奏缓慢，并不希望在食物上做的太复杂，往往追求方便，快捷的食物和烹饪方法，所以红蟹这种做起来麻烦，而且还要经过处理的东西当然古巴人不喜欢吃了。其实，这和美国鲤鱼泛滥，但美国人却不喜欢吃是一样的道理。在中国，鲤鱼几乎看不到，那是因为中国人烹饪文化多种多样，鲤鱼可以有几十种不同吃法，做出来很美味，所以大家都很喜欢吃。但是美国却没有这样的复杂的烹饪文化，所以他们讨厌处理多刺的鲤鱼，而且也不知道怎么吃，一般都是直接蒸了煮了，或者半生不熟的吃，吃起来食之无味，弃之可惜的感觉，而且还那么多刺，他们当然也就不再愿意吃鲤鱼了，导致泛滥成灾。
古巴螃蟹成灾也是一样道理。欧美人的饮食文化相对简单，讲究方便快捷，不希望在处理食物上花费功夫。例如小龙虾在外国哪有人吃，因为处理起来麻烦，而且肉也不多，只有中国人视之若宝。
忘川星玉
说古巴满地螃蟹的应该就是说每到一定时候，
在古巴猪湾遇到螃蟹迁移时被记录下来的壮观场面。
比如在公路上，
汽车被这样阻挡，
这种蟹是什么蟹呢？
答案是红地蟹。
红地蟹头胸部的背面覆以头胸甲，壳体的宽度大约为11.5厘米。
额部中央具第1、2对触角，外侧是有柄的复眼。
口器包括1对大颚，2对小颚和3对颚足。头胸甲两侧有5对胸足。
腹部退化，扁平，曲折在头胸部的腹面。
红地蟹是一种陆生蟹，海生，杂食性。
背壳呈黑色，腹部和四肢都呈通红，
像烤熟了的龙虾；四肢短粗。
爬行中的红地蟹
看不清楚的话再来一张
那红地蟹为什么要迁徙呢？
答案是为了生殖繁衍。
产卵日期据观测，为10月13日左右，11月12日，12月11日等。
实际发生的时间是依赖雨季发生的时间、降雨量、迁移的地点，
浸渍，交配、产卵、育雏等一系列原因，在这些条件都具备的前4周产卵。
以上所有都依赖于天气。
除了古巴的红地蟹迁徙，在属于澳大利亚管辖，
印度尼西亚爪哇岛以南300多公里的东印度洋上的圣诞岛上
每年年底到第二年初，也会有上亿只红地蟹拥向海边交配的景观。
在这种红地蟹迁徙的时候古巴当地是不捕捉这种蟹售卖的，
原因是当地人认为这种蟹有毒。
红地蟹说一般不能吃，
是因为红地蟹体内有一种特殊的毒性蚁酸，
食用了会致人肠道粘膜损坏。
但采用相应的方法就能去除毒性，
比如高温的水煮或蒸煮，使其毒性高温分解变性。
如果说原材料有毒那就不能吃的话，那河豚岂不是根本不能吃？
红地蟹本身要用新鲜的活的，所有贝类、蟹类都是高蛋白水产品，
一旦死亡，体内蛋白质会被异养细菌迅速分解为生物胺。
什么是生物胺呢？就是挥发出来臭鱼烂虾的味道。
生物胺就对人体的有很强的毒性了。
去过澳洲的朋友就会知道，澳洲有种世界知名的海鲜种类就是红地蟹，
如果红地蟹有毒不能食用，那么怎么会是澳洲知名的海鲜呢？
那些食用过的如果有不好的反应，
这时候应该会站出来强烈发对吧。
之所以食用的人少，还有一个原因是当地在管理方法上是禁止捕捞虾蟹等海产品。
当然能吃的东西吃再多也会有不良反应，
有些身体体质原因或处于人生的某个阶段是不适用吃螃蟹的，
我们来看一下：
老年人
老年人不宜多食螃蟹。
因老年人消化系统脏器功能衰退，消化吸收能力差
，故食蟹应以品尝为主，不宜多食。
而幼儿因消化器官发育不完善，消化吸收能力较差，
所以也不宜多食螃蟹。
有过敏史的病人
一些本来就有过敏史的病人，吃螃蟹后，
因蟹中含有异种蛋白质会产生过敏反应。
有的人吃完螃蟹之后全身出现红色风团，
有的是长小红疹子，瘙痒难忍，严重的还会出现过敏性休克。
孕妇
蟹具有活血化瘀的功效，有可能导致流产。
中医认为，蟹爪能催生下胎，因而孕妇或有习惯性流产者慎食。
感冒发烧的病人
感冒发烧的病人也不适宜吃蟹，以免加重症状。
清代食养专着《随息居饮食谱》记载，蟹，多食发风，积冷，
时感未清，痰嗽便泻者，均忌。
伤风发热、腹泻者的饮食应以清淡为主，
高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。
脾胃虚寒的人
中医还认为，由于螃蟹是水生动物，属于“寒性”，
所以一些脾胃虚寒的人进食后也不容易吸收。
高血压、高血脂、糖尿病患者
高血压、高血脂、糖尿病患者要尽量少吃，
这是因为螃蟹中含大量胆固醇，
吃多了会使那些指标达到更高。
胆囊炎、胰腺炎患者
患有胆囊炎、胰腺炎的病人同样不宜吃螃蟹。
这两种病都属于消化系统的问题，
螃蟹中大量的蛋白质进入这些病人的消化系统，
无疑会加重他们胆囊和胰腺的负担，对病情会产生不良影响，
甚至会引起疾病的急性发作。
了解这些你就可以放心的吃螃蟹了。
美食之家
有些游客，打算先去丹麦吃生蚝，再飞古巴享受螃蟹的美味，但到了那里，眼前的光景却让人们大吃一惊，道路两旁都堆满一层层的
死螃蟹，有不少被过路的汽车碾成碎片，仿佛经历过一场人蟹大战。据当地人称，这些螃蟹的数量确实太可怕了，清理完不久，又会有新的过来，重点是不能吃，这让吃货们十分惆怅。
原来，这种螃蟹叫红蟹，每年10月底，正是热带大雨降临之时，数百万红蟹大军，在沙滩进行后代繁殖，过程中有的被鱼吃了，有的被鸟叼走，但丝毫不影响到数量。
出于保护动物的心理，当地老司机练就一手好车技，学会了蛇皮驾驶，绕过红蟹经过的区域，避免伤害到它们，但这并不是好的方法，最后还不是成吨的往垃圾场运。
红蟹体内有一种特殊的毒性蚁酸，食用后会导致肠道粘膜损坏。加上当地卫生条件差，很多海水都受到了污染，海鲜都沾上了大量的病菌 ，人们吃了之后，会上吐下泻，十分难受。
这让我想起了国内的小龙虾，有点异曲同工之妙，各位吃货们，为了以后能享受更多的美食，到陌生的地方千万不要以身试蟹，否则吃货生涯也许就提前退役了！
爱问爱答
古巴满地都是螃蟹，为什么没人敢吃？
你的问题很明显，就是想问一下中国人为什么没去吃。
我想，这个问题带有傲慢与偏见，确实有点藐视中国的吃货们，大家都知道，即使是西方的上帝来了，中国的吃货们都敢去咬一口，那还有什么是我们不敢吃的。
中国有着几千年的饮食文化，让国外的朋友们羡慕不已，虽然，我们在吃的上面百无禁忌，但是，我们吃的非常有理性、有抱负、有质量、有品味、有情怀，也就是说，吃出了艺术，吃出了文化，吃出了未来，吃的特别讲究。
我记得有一首歌是这样唱的：“我想要问问你好不好，你现在吃的怎么样？”这首歌很好的揭示了吃货们的情怀，我还记得有一个广告词是这样说的：“牙好，胃口就好！”哈哈！我们的胃口什么时候没好过，吃遍天下是中国人的理想和追求，更证明了中国的实力。
至于古巴的螃蟹为什么没人吃？这个很考验人的智慧和节操，不过，楼上的吃货朋友们都是文人骚客，对此进行了很好的诠释工作，解释了古巴螃蟹的名称和属性，它叫红地蟹，不能食用，吃了会给身体带来不良的反应，不然，我们无一例外，就要换一个吃法，打针吃药“谢霆锋”了。
中国泱泱大国，总有一天将吃遍天下。
谢谢了！
