le9944
在《名侦探柯南中》，柯南经常闻一闻死者的嘴，苦杏仁味，然后脑子被雷劈过，马萨卡……这种苦杏仁味的毒药就是侦探小说的最爱——氰化物。
真正具有强烈毒性的氰化物有三种：氰化钠、氰化钾以及氢氰酸。而其他一些物质，如铁氰化钾等，虽然也含有氰基，但因为很难解离出氰基离子，所以毒性较小。
很多人认为号称“毒药之王”的氰化物，是一种“高端”毒药，离普通的你很遥远。
其实不然，氰化物可能就在你身边！
研究表明，多种食用植物中含有氰甙，例如，苦杏仁、竹笋及其制品、木薯及木薯制品等。2008年，香港食品安全中心曾测定了香港常见食用植物中氰化物含量，检测结果发现，苦杏仁(北杏)、竹笋、木薯及亚麻籽样本的氰化物含量范围为9.3—330 mg/kg；苦木薯的氰化物含量较甜木薯为高；氰化物含量在新鲜竹笋中分布不同，笋尖的氰化物含量最高(120 mg/kg)；竹笋和木薯制品中氰化物的含量较低，范围为从未检出到5.3 mg/kg。不过，研究也发现，煮沸可以除去90%以上的氰甙。
含氰甙的食用植物还可引起慢性中毒，如果以木薯为主粮，同时伴有蛋白质或碘不足，就容易引起神经系统疾患。
不过大家也不要过于惊慌。氰甙本身是无毒的，只是当植物细胞结构被破坏时，含氰甙植物内的β-葡萄糖苷酶可水解氰甙生成有毒的氢氰酸。氢氰酸才可引起人类的急性中毒，严重者可导致死亡。
需要提醒大家的是，不要生吃这些可能含有氰甙的植物食物。在这项调查中，研究者也提醒我们，生吃或食用含氰甙的未经煮熟的食用植物存在很大的风险，对此英国食品标准局及新西兰食品安全局提醒市民每天不要进食多于1-2粒生的苦杏仁。最好是先煮沸。 如果说“氰化物两吃”不甚可口，那么你最好也离百脉根远点。这种看似平凡，在欧洲、亚洲和非洲都很常见的花儿，叶子里却满是剧毒的氰化物。
呐~就是下图中的黄色小花~
而且它身上还常常爬着斑蛾的幼虫，幼虫体内也含有一种剧毒氰化物。
当斑蛾幼虫吃掉百脉根叶片时，它们能将其中的氰化物吸收供自己使用。受到天敌威胁时，它们就会分泌出含有毒素的黏液滴。但除了“偷”百脉根的毒素，它们自己也可以制造毒素。
无论是斑蛾幼虫还是百脉根都含有两种氰化物——亚麻苦苷和百脉根苷。它们的来源平淡无奇，都是从缬氨酸和异亮氨酸合成的，这些氨基酸也是组成生命的基石。百脉根有三个基因负责将这些无害的原料转化为致命的产品。
俗话常说“不要随便沾花惹草”，本猫头鹰友情提醒：请远离以上这些很普遍存在却带有剧毒的东西！
链接：
https://www.guokr.com/article/165448/ https://www.guokr.com/post/307151/ https://www.guokr.com/article/22628/
果然知道
“百草枯”，一种让急诊医生谈之色变的除草剂，因为凡是喝百草枯自杀的人，90%都死了，还有10%喝到了假药。
百草枯，因除草效果非常好，而且没有任何残留，所以长期被广泛使用，在中国农村乃至国外非常普遍的存在。其特性是遇土钝化，所以不会对其他农作物和土壤造成破坏。其技术原先被国外把持，后经我国科研人员不懈努力终于研制成功，但是后来发明者十分后悔，因为他从未想过会有人喝下它。
这种除草剂最可怕的地方在于，因为很多人对它误解，刚刚喝下去像没事人似的，以为洗洗胃就没事了，但在之后的一周时间中服毒者的肺部就会不可逆转纤维化，最后活活憋死。折磨着病人和家属，却没任何解救办法。
目前，我国及许多欧美国家都已经禁用这种除草剂，但是因为存量过大，所以市面上仍能发现其踪影，许多不法商家仍然该名字，掺和其它药剂出售。但凡因经营和使用百草枯水剂造成中毒事故或致人死亡的，根据《农药管理条例》第四十六条之规定，一律移送司法机关将被追究刑事责任。
这种就是在身边普遍存在，但对人来说却带有剧毒的东西，因为百草枯的致死率太高，而且没有救助办法，对于一些只是想着喝百草枯自杀来吓唬家人的人来说，百草枯将是这些家庭一辈子不可抹去的噩梦。
苏木博士
花生瓜子大家熟悉吧，逢年过节要准备，请客吃饭要准备，看个电影约个会也会准备……
大家发现没，总有那么一两个丢在嘴里有种特别的味道。
一种什么味道呢？苦苦的，涩涩的。
感觉整个口腔都变味了。
这可是黄曲霉素的功劳哦。
黄曲霉毒素(AFT)是一类化学结构类似的化合物，均为二氢呋喃香豆素的衍生物。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉 (aspergillus flavus)寄生曲霉 (a.parasiticus)产生的次生代谢产物，在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高。
黄曲霉毒素存在于土壤，动植物各种坚果，特别是花生和核桃中。在大豆、稻谷、玉米、通心粉、调味品、牛奶、奶制品、食用油等制品中也经常发现黄曲霉毒素，特别容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品，二次传染的成功率也很大，是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素。
当我们吃到花生瓜子，核桃杏子等等感觉口腔苦涩难耐，一定要马上吐出来，并用干净的清水漱口2到3次。
黄曲霉毒素毒性比砒霜大68倍，尤其是黄曲霉素在植物生长过程中就会出现，这也就造成了黄曲霉素在我们生活中的普遍存在了。
即使是高达280℃的高温也无法有效的分解黄曲霉素，因此确定被黄曲霉素污染的物品我们最好不要食用，丢弃为好。
黄曲霉素会造成急性中毒、慢性中毒并且有巨大的致癌性。
黄曲霉素的毒素直接作用于肝脏，临床表现为急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生。黄曲霉素也能对脾脏和胰脏造成轻度危害，对肾脏的伤害不明显。
科学表明自然界的叶绿素的抗癌机制可能是因为它能大幅度减少黄曲霉毒素的吸收率，从而抑制了黄曲霉毒素对肝脏DNA的加成作用。叶绿素是一种极好的化学保护物质，对抗致癌物的作用非常有效，从减少吸收，到减少致癌物与遗传物质的作用，直到减少各组织的癌前病变出现，各环节都有明显的效果。
如何才能有效预防黄曲霉素的危害呢？
1.丢弃霉变食物。霉变食物内黄曲霉素的含量巨大，对人体是一个大威胁。冰箱内的物品要选择性的放置，不放易于受潮发霉的物品。
2.日常生活用品放置在通风干燥处，避免发霉。一旦有发霉的物品及时处理，避免二次污染。
3.小批量买进，减少物品囤积。
4.多食用绿叶蔬菜，加大叶绿素的摄入，提高人体抵抗力。
扈荼
在我们的生活中，甘蔗是很普遍存在的，但却带有剧毒的东西！
因误食发霉的甘蔗中毒的事件是常见的真菌性食物中毒事件。发霉的甘蔗里含有节菱孢霉菌，其代谢产物3-硝基丙酸是一种毒性极强神经毒素。
当误食发霉的甘蔗后，轻者中毒，重者可遗留神经系统后遗症甚至危及生命。
当这种有毒物质被人体迅速吸收后，可在短时间内损害人体的中枢神经系统，通过干扰细胞内酶的代谢和增强毛细血管的通透性，进而引起脑水肿、脑疝等。
严重中毒的患者还可以导致缺血坏死，出现各种有关的局灶症状，有些损害为甚至是不可逆性的，死亡率为10％以上。
因此发霉的甘蔗是很普遍存在，却带有剧毒的东西！
反迷你狗先遣军军长
我第一想到草乌头，毛茛科植物，大毒。根可入药，是药三分毒果然没错。
分布于云南东部、四川、湖北、贵州、湖南、广西北部、广东北部、江西、浙江、江苏、安徽、陕西南部、河南南部、山东东部、辽宁南部。
其实蓝色的小帽子们挺好看的~
