虞诗l毕

相信很多人应该都听闻过一个这样的奇怪现象: 金秋时节，广袤的果园，硕果累累，本该人来人往的果树林，如今却只留下果农痛心和无奈的叹息声。汁水饱满的鲜果尽然卖不掉，无法，只能任由其慢慢枯萎，烂透。相对的繁华街市，过往琳琅满目的水果摊位，现在也只有空空如也的盛摆架了，而成群结队市民的热切企盼与寥寥无几商贩的无可奈何终成鲜明对照。清香可口的水果尽然无处可寻，如望洋兴叹。

而造成果农水果卖不掉，市民却吃不起吃不到水果，影响因素是众多的，大致可归纳为以下几点吧。

交通不便利，货运不通达

不似搭屋建房，多则二三百平米，果蔬种植最需广阔的土地，几百上千公顷也是不在话下的。种植环境的限制导致了选址在偏远的田野山区，远离城镇就是远离便利快捷的交通运输，肩挑手提是无法保证果蔬准时运送达到的。笔直平坦的快速公路是个体果农所无力承担的，即使费力修筑的泥泞小路，也是无法负担繁重的货运任务的。

资讯闭塞，市场供求失衡

勤恳实干的果农，倾心灌注于每株果树，始终坚信好收成就会有好日子。然而不关注市场供需讯息却打破这一惯例。市场供应与需求是很脆弱的，极易出现失衡，过多的水果供应已经超过了市场所需求的，堆积如山的水果，还没等来得及出售，就已经开始腐烂了。面对如此困境，痛心的果农开始“不务正业”，甚至砍下果树，一了百了。其实市场供需总是上下来回摆动的，前期的大量堆积必然导致后期的反弹需求，这是市场存在客观规律。今年果农大量缩减果树种植，也就必然导致明年市场水果需求量暴增，直接导致的是市民吃不起、吃不到水果了。

品种单一，销售模式落后

不同品种水果相较于单一品种水果在种植、日常管理、采摘等方面要复杂的多，所以大多数果农乐于专注种植单一品种水果。统一种植，统一管理，统一采摘，简单明了。这样固然可以通过相对简单的付出而获得收获，但也存在很大的市场风险。如果这一年，同类水果获得大丰收了，市场已经膨胀难销了，情况就会变得很糟糕，果农就只能赔本赚吆喝了。同样的在销售方面也存在这不小的问题，要么经销商来收购，要么主动联络寻找销售渠道，这两种情况都会有销售商压低价格，果农血本无归，销售商最后变得无水果可卖了。

因此，科学规划种植园区，积极响应国家扶农政策，要发展先修路；果园与市场两手抓，两手都要快与准，多渠道把握市场果蔬脉搏，积极迅速做出对策；合理分配果蔬种植，因地制宜开展农家乐活动，获得综合效应。

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这其实就是市场供应渠道不合理导致的。

水果这种季节性的东西，一般收获上市都是集中在某一个时间段，这个时候要想变现，就要找好销路。其实现在有很多果农对市场的变化并不敏感，有时候今年这个水果紧俏赚钱，那下一年大家都一窝蜂去种这种水果，到了上市的季节，又变成价格暴跌，果农痛苦的时候。所以看准市场动向，找到好的销路非常重要。很多农村地区，因为交通不便、信息不通畅，导致水果知名度比较低，没有什么人来收购。

中间商，中间商他们一般会去到各种原产地收购产品，由于一个地方的果农众多，存在竞争关系，这样谁出的价格低，中间商就买谁的，果农的损失又大了 。

城市里的市民在经过中间商的层层加价以后，水果的零售价格已经远远超出了它的成本。当然就吃不起了。

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爱农帮

不做这行不清楚，做了这行很简单道理很明确，我做批发很多年，我们分析下这种情况，我先举例子，随着城市化的进取政府开始介入卫生城市…加大对乱停乱放小商贩开始惩罚，尤其是对没有固定摊位的小商贩针对力度加大…当然也是为了城市美化好…城管的介入打击力度很大追着跑着追着抓住严厉惩罚，为什么小商贩怕城管…这些方面导致许多小商贩不做这行了，做的都是打游击，买的货少了，买的东西便宜高价卖…还有的直接去开店你想想店面费用水电费用人工费…尤其是店面费用装修费可是不小的投诉…投资不好就亏损…这单了大风险…导致水果进的价钱便宜不一定便宜卖…最重要的是生活条件好了，人的修养没提高他们不了解这些人的辛苦，有些店卖的东西经常和顾客争执，有些东西要的质量几十斤里面选那么几个你们想想几十斤东西选那么几个或者几斤，剩下的那些不好就没人要了，有时候直接扔，时间长了店里明白过来，东西自然就贵了…还是人的基本要求高了对水果要求也高了，最重要的是人对人的不季节不知道人家的辛苦，还是那句话，人的修养低了…批发水果也不容易，货质量不好不好卖，货好了价钱高，好多店里货刚到家就买那么几十斤，向我们这些批发的还不如人家一年的挣钱多，房租又多拉的货又多，赚钱还少，但了很大风险，搞不好就亏损…人的眼光高了，房租价钱大了，关键是他们卖东西少卖价钱高，以前小商贩买的油桃一买就买几百斤，现在几十斤，以前利润5毛钱，现在货拿少了几十斤，都是2-3元的利润，以前买了这么多，现在商贩口头语，买的多不如买的少，买的少不如买的巧…尤其是我们这样的批小发商，针对好多问题没办法，你看我在举个例子，有些事情都不能怪，尤其你们这些卖不掉东西的听听也不要抱怨，我去山东烟台进水果，尤其是苹果，坏的烂的不够标准型号苹果全是一样的价钱，比如收了是2元一斤，6-8的货车1万九千斤的苹果，至少要3000斤的垃圾货，不够标号的至少要和哪些垃圾货差不多至少要3000斤以上，回家这3000斤3毛5毛处理没人要就扔，剩下的标号不够的也要处理1元-8毛，运输费用要3毛，还要请小工一人100-150，至少要10个人头算，代办费有的地方是5分钱斤，有的是多少钱一车至少给1000，这算下来2500加上运输费，加处理的水果，这可是上了大一元了还要多，好的苹果至少要3.5元了，运输费，人工费，家里的人工费，房租费，出去我们这些人都是省吃俭用，为了那两个钱，人都说做生意人扣不错，我们知道珍惜必定都是汗珠钱，运气不好的收哪些垃圾货多的费用更高，市场竞争这么激烈，卖的比人贵你就玩了，货质量好还没的说要是质量差你就等着亏吧，他们都不懂我们这些批发商，有的农夫说水果烂在地里了，没得说行情在哪里，钱都被小商贩转去了，我是说不是不同情你们，你们把烂苹果直接大小烂的全给我们了，以前全是库房老板库的货，自从银行不给这些库房老板做高额贷款，这些老板也就不库货了，库老板还讲点人情垃圾货多了还给去点钱，现在全是你们这些农夫库的苹果，那怕你收的全是烂的都一样钱，不会给我们这些批发商去一分，你叫我们怎么做？，还有的地方讲好的价钱等货车到了加钱，不加不给走强卖，还有的直接就是讹你，尤其是砀山，丰县，这两个地方，山东局部地区也是这样，本人就被讹了，你叫我们我们怎么办，如果我说的不是事实你们可以去山东随便哪个库房看看就知道了，你以为我们都容易了吗？我们这些人都是长途，都是高速为了那点钱有的命都搭进去了，去年我们市场死了两个，都是高速事故，好多的农夫都是一样，我们这些人都是帮助你们销售的，讹诈出现我本人身上好几次，请对我们好点，主要是贪念重，农夫都想卖个高价钱，第一天行情好1元1斤不想卖想卖价钱更高的，等第二天行情差了8毛还不想卖，等到第三天了盼望第一天的价钱…等第四天烂事了，都倒沟里了和别人说今天行情差都扔沟里了，我父亲做了35年以上的生意，我做了十几年，没有卖不掉东西，只有你愿意不愿意卖，农夫只期待更好的收入，这就是例子…还是贪念重，这些成本高的没办法说，经过这样折腾，在到小商贩手里面价钱可想而知，真心吃不起，我们利润低的离谱累的离谱，人家是高的离谱…我们这些做的都是走量为主，如果卖的5分利，一天走2万斤最好，如果一天走1万斤1毛，那是我们这些批发商不情愿的因为每天的货车都是2万斤货到家1天卖玩那是最好，就像桃子一样卖的慢就会坏掉第二天不新鲜了，到第二天必须亏钱处理那可是亏大钱，卖掉最好批发卖的都是新鲜货，这些小商贩还要讨价还价，我说的2万斤是10年-14年黄金期，货走的快，这几年水果行业下滑了…这就是我说的上面情况…做这行业都懂，最怕没做这行，还在上面飘文章…不要乱飘…这就是果农抱怨的地方，你不用抱怨，城市化进程必然好，但是要考虑民生，每个城市运输费用不等，每个城市房租，生活水平不同，消费比不同，所以水果价钱也不同，北京上海城市不用说了，投资钱也多这些开店的超市没暴力收入不会做的，你们重不了庄家一季子，弄不好来年在等，人家的投资风险大了如果店面倒闭了，有的了是一辈起不起来了…人家的收入你只看到表面转这么多钱，你们都去超市买过水果吧？你们是百里选一吧，上百斤里面选那么几个吧，你要知道上百斤里面那么几个，你不在意的都是精品，精品被选完了，卖到晚上关门前你们去看看是不是还新鲜，第二天是不是还是那样的东西，不好的都扔了有人说是浪费，不扔没人要，素质好的大大方方买点就走，素质不好的上手捏呀掐啊！到晚上能不扔吗？我相信你们看见过这样人吧…这样的成本价你们算过没…更可恨的还有好多这样的泼妇，年龄大的以老卖老的，什么买了不好吃，什么吃了孩子拉肚…什么样的人都有…如果素质都好点都不会这样到，我进货时候随行市价…不刻意加价钱，喜欢逛超市的素质好点…成本都会下降…果农门这就是事实…………………

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一边是水果滞销，一边是市民吃不起水果，从产地到餐桌，农产品的价格从几毛钱甚至几分钱涨到了几块钱。最主要的原因就是“中间商赚差价”。今天就谈谈当地农村的脐橙的价格变化。

1.传统水果销售渠道。10年前脐橙产地批发价0.5元/斤，市场零售价4元钱/斤左右。

十年前农民种植的脐橙主要依靠批发商来果园收购，等别人上门，价格任人摆布，常常出现滞销的情况。从产地到消费者有哪些环节：产地=>水果收购商=>城市的水果批发市场=>水果零售商=>消费者。从农民种植的脐橙到消费者手中，最少都要四五次转手。每个中间商都要赚钱，而且每个中间商都有人力，房租，过路费，油费，水果的损耗等其他成本，经手越多，价格越高。

2.新型销售方法。去年脐橙产地价格由0.5元/斤升至3元/斤，礼盒装脐橙售价5~6元/斤。

现在当地农村的脐橙销售，主要采用电商的销售方式和基地采摘销售方式，也有水果收购商上门收购，但不管哪种方式最低价都是3元/斤起步。大大提高了脐橙种植户的收入。其中基地采摘销售，均价5-6元每斤（按市场零售价）。电商销售最低收购价3元一斤，电商需要购买十斤包装盒5元/个，基地采摘人工费，物流费，零售价5-6元/斤，除去各项成本利润在1元/斤。

中间环节越少，产地和消费者的价格相差越小。

昕瑞生态

这种情况这两年比较多见。比如前段时间新闻报道沙糖桔滞销。烂在树上没人收购，去年的苹果滞销，被人一两毛钱1斤，收购去做果汁了。不光水果销售难，蔬菜也是。像去年的蒜台滞销，被菜农倒沟里了。作为农民出身的我，看着就很心痛。

一边是滞销，农产品没有销路。一边是在城市里的各大超市，不管是水果还是蔬菜？从来没有哪种农产品说是由于产量过剩导致价格下跌。没有！原来是卖多少钱的？现在还是多少钱。甚至有些超市还涨价。为什么呢？

农产品销售难的问题。基本上是年年都有。丰产不丰收的现象，现在已经很常见了。菜贱伤农，果贱伤农。最后伤的都是农民。一次滞销，也许一年的辛苦全部白费。一边是农民种出来的蔬菜水果，卖不出去没有销路，让人很煎熬。一边是普通消费者，价格又太贵，买的时候还得考虑一下。那么这种怪现象到底是为什么呢？那么下面我来给大家分析一下。我的观点。也欢迎大家一起讨论。

一.农产品的保质期比较短，稍有不当就会坏掉。冷库成本太高。农民用不起。而类似于蔬菜瓜果的农商品摘下来如果卖不出去，还没有冷库的话，几天就坏了，坏了就等于白种了，白忙活一年。

二.盲目跟风种植。农民看到种啥农作物赚钱，就一窝蜂都去种这种农作物。种植面积大增，产量过剩。。结果供大于需，最后互相竞争压价，造成恶性循环。价格越压越低。谁也卖不出去。烂在地里了。

三.中间商。一般从农民到消费者家中要经历五至六个环节。依次包括农民种植户，地头代办，批发商，市场中间商，超市或者小商小贩儿，最后才能到达消费者手里。流通环节较多，致使成本儿增加。水果从田间到餐桌一般要上涨。三到五倍。

四.不断飙涨的燃油价格，造成运输成本过高，再加上人工成本，仓储成本，还有损耗，还有过路费，罚款进场费等潜规则明规则产生的费用，只会把成本都让消费者买单了。

五.滞销。由于人员工资不断上涨，化肥农药的不断涨价，以及物价，导致果农希望水果能卖个高价钱，部分果农普遍产生惜售心理。结果销售旺季一过。导致水果滞销，价格只会越低。

这就是为什么，一边水果滞销卖不出去，一边消费者买不起。以上是我的分析观点。欢迎大家讨论。因为我也是一个卖水果的。我在这里忠告一下，农民种植农作物，不要盲目跟风。要冷静分析市场的需求。降低自己的风险。增加销售渠道，可以利用新兴的互联网电商销售水果。农民种植不容易。希望以后这种水果蔬菜滞销的新闻越来越少。

卖柚子的小伙子

这种情况我经常遇到过，明明本地两块多一斤的水果，可到了水果店或超市摇身一变十多块一斤。说真的卖水果的价格已经远远超出本地四五倍。我觉得最主要有这么三大个原因：

，所谓物流成本，比如说从山上拉一车水果来城市里，跋山涉水，要烧油、人要吃饭，长途跋涉，如果再加上种目繁多的过路费、车辆磨损保养费等等造成物流成本大增。所以国家应该打造国家级的高速物流减少物流成本让更多人受益！

我们知道开一个水果店，这样那样税不说，每个月的房租都高的惊人，抛去房租、人工、基本所剩无几。当然也有房租很低的，但每天就那三几个人，租了还不够房租，所以高房租无形推高了水果价格，这是必然的！国家应当在三农方面给予更多的优惠让百姓手艺！

明明就算上物流、房租、人工、五块钱一斤的苹果，他们硬是要标价15、20的，这无形中也是推高水果家的主要原因之以。当然这种黑心商我们嗤之以鼻，国家也应该严厉打击让百姓得益！

搞笑剪辑大师

不正常吗？……很正常啊，因为每一个环节的人，都在追求利益最大化啊！

果子好卖，就会很多人蜂拥而上的种植……这就是为了追求利益最大化啊，可是一旦量大泛滥了，价格就变得低贱起来，这，能怪谁呢？

收购的客商，又不是钱多烧得慌，肯定也要想着利益最大化，那么货比三家是肯定的，水果那么多，品相只要稍微不好，而果农在价格上又不想让利，人家当然可以不要了，你能不能卖出去别人才不管呢！

这么说吧……果农-收购者-运输者-批发者-零售商-除运输外，任何一个环节都会加价1.5倍以上才有可能盈利，毕竟水果这种东西并不耐保存，稍有不慎或天气原因卖的慢了点，损坏率还是挺高的，人家肯定会把这部分的损耗算在其中了。

都想拿高工资，都想让物价低……额，这不合逻辑啊。

另外，高品质的水果，往往供不应求；而跟风种植的，或者是没有特点的，品相一般的，才往往是无人问津卖不掉的水果。

越夜越激情

题主的“果农的水果卖不掉，市民却吃不起水果，这原因到地是什么？”，对于这个问题咱们今天就拿苹果做个详细的分析！

第一，最重要的一点应该就是中国的运输成本很高，苹果属于农产品，农产品要运到城市里，必须要有车辆，车主要挣钱，司机要养家糊口，车辆要加油，车上还要有过路费，高速费保险费保养费，这些都是必须的，可还有重要的是交警交通的罚款，有司机就说罚款能占到费用的四分之一，你们算算吧！

第二，苹果的采摘期只有一个月到半个月，就是在每年的八月十五前后，而苹果是一年四季都正常供应的，这也需要进入恒温冷库中储存！

第三，到

最后我想说，我们农民很不容易，同时也很无奈！

我在三十里外的苹果园，收获的季节买苹果只需要1.3元，而你在大型购物中心买有可能是8块钱一斤，重要的是咱们吃的苹果是一样的，而我吃的只是少了一个纸标签！

乡村王小二

别说现在确实很多这样的现象，果农的果实卖不掉，市民却吃不起水果。就好比拿我们经常吃的桃子来说，我们那边的桃子在超市里普遍的三四块钱一斤，在那些好的颜值高的桃子都七八块钱一斤。就算是最差的桃子都要两块多钱。但是一旦到桃农那里去，基本上都是五六毛钱，就算最好的桃子也就一块。虽然这样但还是卖不出去，有的就干脆烂在地里。

其实这样的现象很多见的，刚才我说的只是大众视野里的一个很普遍的一个缩影。商贩从农户那里收购的价格确实不高，但是一旦它们的各个成本加起来那就很高了，因为每一层都要利润而且各个领域的包括包装成本，人工成本，冷藏的成本，最厉害的就是一个运输的成本，而且在运输的过程中又有水果的坏掉。这又是要增加了成本的投入，等等的这一系列的成本最终会导致在果农那里便宜的水果，但却在城市里面吃不起的现象！

那就有的人要说了，你可以用电商啊，现在电商那么发达，什么淘宝京直接买到那里多好啊，但是你们有没有想过还是运输的成本，现在一公斤的快递费都是六元以上，就算我们进的水果价格很低，但这样一加上去也是很高的，再说淘宝这上面也是要赚钱的，也要利润。

那怎么解决这样的情况呢，建议果农首先要有自己的品牌，有自己的价格意识不要在坐地等价。最后还是希望通过现在强大的网络营销推广，利用互联网强大的力量整合果农手上的资源，然后再利用互联网上的信息交流让水果的价格大众化透明化，从而让果农的水果卖出去，我们这些消费者也能收到优惠，一举两得何乐而不为呢！

归心所愿

有几个方面的原因！

第一个原因，流通环节不畅！

就跟下水道塞住了一样，水流不畅！

是谁堵的？

果商，商场！

果商和商场就是果农与最终消费者市民之间的中间人！

果农的水果卖不掉，那是因为果商的收购价太低，果农情愿水果烂掉也不卖，卖了会亏本。亏本的生意谁也不会做！而果商卖给商场，肯定也不会亏本卖，我必须要有利润才会卖给商场。商场再卖给最终消费者，同样也不会亏本卖，价格必须高过我的买入价，我也必须有足够的利润才会卖给最终消费者。这样层层加价，再加上运输过程中的费用，以及其它方面的费用也要算进去，如此一来，价格肯定是居高不下！

假设一斤苹果从果农手里收来是5毛钱，果商卖给商场就得加上运输费，人工费从及损耗，算起来得3块多一斤，商场卖出去还要加价，卖给最终消费者大概是4～5块一斤。1斤苹果从果农到果商，再从果商到最终消费者，价格涨了大概十倍！

十倍！

这个涨幅是很惊人的！

若是砍掉果商和商场这两个中间环节，由果农直接卖给消费者，那价格致少要降一大半！

但现实中又不大可能。要果农自己去卖，一个原因是没那时间，忙不开。另一个原因是，要果农自己去城里卖，就得租房子开商店，那租金和其它费用算下来，果农承受不起。要在城里做流动商贩，城管首先就不会答应，此路不通！

第二个原因，信息不对称！

果农平时不注意各种信息，只顾着种水果，结果水果产量太大，导致价格跌落，果商无法提升收购价格，大量水果就卖不出去。而城里人就只能买高价水果，因为果农的水果进不了城，“物以稀为贵”，水果的价格肯定只升不降，要吃到便宜水果很难！

關鍵字: 三农 水果 果农