吃海底捞,你必点什么?

动感超人

关注好奇心食堂,爱吃不长胖!

不知道大家最近是否都有关注抖音的“海底捞网红新吃法”,反正本人是被“抖音爸爸”安利了一堆吃法集锦,现在再也没法正经地吃海底捞了~

鸡蛋虾滑油面筋

怪不得大家都喜欢试这个吃法,原来真的很惊艳啊啊啊啊~

食材:油面筋、鸡蛋、虾滑

1、戴好一次性手套。

2、把面筋上开一个小洞,然后掏空。

3、把虾滑和鸡蛋灌进去面筋。

4、用少量虾滑把面筋上的小洞封起来。

5、入辣锅或茄汁锅煮熟即可~(推荐茄汁锅哦,味道更香浓)

蟹棒卷虾滑

蟹足棒帮除了卷虾滑很好吃,卷龙利鱼也很nice哦~~超级超级鲜

食材:蟹足棒、虾滑(或龙利鱼)

做法:蟹足棒摊开,把虾滑卷进去,煮熟即可。

客家酿豆腐

食材:豆花、五香牛肉

做法,豆花掏空,放入五香牛肉,下锅煮,熟了淋上酱汁、撒上葱花就行~

肥牛金针菇霸王卷

牛肉卷这样吃,简直好吃到炸裂。

食材:肥牛卷、蟹棒、牛肉滑、金针菇

做法:

1、一整片肥牛摊开,放在最下面。

2、上面铺上一层摊开的蟹足棒,

3、蟹足棒上均匀抹上牛肉滑。

4、最上面放一撮金针菇,然后下锅煮即可。

同样的做法,也可以卷鸡蛋、虾滑。


好奇心食堂

海底捞火锅的几个关键词,卫生干净 服务热情 可以点半份 碗料水果饮料自助 锅底一次性 热毛巾 生日福利等

每次吃海底捞火锅都要有心痛的滋味,拿号,排队。前面200 300个号,当服务人员告诉你还要等待2至3个小时的时候,内心请不要崩溃!因为海底捞会在你等位的时候有贴心的安排服务。具体如下

1免费美甲

2折星星 千纸鹤,达到一定数额可以换一盘菜或者一盘肉

3免费水果小食饮料无限量供应

4扑克牌 跳跳棋随便玩

历经千辛万苦,终于排队到座位。吃海底捞首先是锅底

1 麻辣清油锅底半份➕清水锅底 34元


2 荤菜类

腰片 麻辣牛肉丝 牛肚 手切羊肉片 草鱼片 虾滑 大虾 手切牛肉片 鱼豆腐 里脊肉

虾滑口感很棒,实打实的虾肉,没有淀粉的感觉,服务员会主动帮你打进锅里。虾滑一定要蘸着海底捞秘制液体味碟吃,适度的酸甜可口。

海底捞的鱼豆腐一定要点半份尝一下,因为这的鱼豆腐和外面吃的绝对不一样,不论卖相还是口感,很q弹。

麻辣牛肉丝和腰片一定要蘸着干碟辣椒吃


3素菜类

土豆片 豆腐 油豆皮 粉丝 藕片 白萝卜 娃娃菜

4 再加一份主食

手工现场拉面一根4元,附送拉面表演。


5 海底捞自助料碗,自己调的。

蚝油➕小米辣椒➕香菜➕葱花➕辣椒粉➕蒜末➕油泼辣子➕少许芝麻酱➕少许韭菜花

6 粥品 应季水果 凉菜 饮料酸梅汤 柠檬水 豆浆无限量供应。

特别值得注意的是,海底捞菜品最好点半份,这样可以多品尝一些品种。

招商掌上生活有代金券,89代100元

大学生支付宝优惠买单22:00以后,打79折


小荣朵的自由行之旅

讲真,我最爱吃的火锅就是海底捞了!

不只是美味的火锅,还有让人如沐春风的服务。每次刚一进店就有热情的服务人员接待,领位,即使暂时没有空位也有非常舒适的等位区,到位后一块热热的毛巾让心情顿时熨帖起来。

说到必点菜色那就多了,首先就是菌菇锅底,还有我最喜欢的番茄锅底(可以点半分,这个最好了,对于嘴馋又贪心的我来说简值太体贴了)。久煮不老的秘制牛肉,秘制羊肉,Q弹的虾滑,滑嫩的巴沙鱼片,午餐肉,鲜甜的玉米,竹笋,红薯片,宽粉,那简直数不过来!



至于主食呢我从来都是海底捞的捞面了,每次都是最后上,我能说先给我来一打吗?

还有还有,我认为一顿火锅


美味与否必不可少的就是调制的蘸料,这简直是一门艺术啊!
作为一个吃货,每次去都是一项挑战,那么多好吃的都想点怎么办?


臭窝窝儿

每次去吃海底捞,好像我都是固定点那几道涮品,所以这个问题对于我老说,还是很容易回答的。吃了这么多年的海底捞,锅底我每次必选番茄锅,吃之前一定要喝一碗热乎乎,酸酸的番茄汤。

肉类方面我必点的是滑牛肉,因为我和家人都不吃肥肉,像那种肉卷都是肥瘦相间的,吃起来口感不好,挑拣半天,浪费时间浪费东西。所以这种纯瘦的滑牛肉正和我们口味,就是涮煮的时间稍微长一些。另外经过我多次尝试,精品肥牛也是几乎全瘦的那种,两个人去吃,两个半份正合适。精品肥牛下锅就熟,吃差不多了那个滑牛肉也好了,正好吃。

脆皮肠,午餐肉也是我每次必点的,脆皮肠一煮直接开花,和午餐肉一样,本身就是可以直接吃的食材,所以涮煮加热一下,吸收一些番茄锅的味道,就可以直接吃了。

另外蟹肉棒我每次也会点上半份,好像吃火锅已经离不开这个了。鱼豆腐我虽然喜欢吃,但是海底捞家的鱼豆腐过于松软,不好吃,所以我吃过一次之后就再也没点过了。鹌鹑蛋也要来上半份,还有虾滑,也是必点的,还有墨鱼丸,虽然不保证每次都点,但是有时候也会选择的。

红薯粉和海带是每次必点的,这个基本得等到后半段吃了,如果这次我点的是麻辣加番茄的鸳鸯锅底,红薯粉我会放到麻辣锅底里面涮煮,这样味道会更好。青菜我每次必点的是包心生菜,下锅一下就直接吃,脆脆的口感很不错。

很喜欢他家大部分菜品都可以选择半份,尤其是人少的时候去吃,多选择几种半份的涮品,就可以多吃几个品种,很不错的。


皇城吃主

44自认为是一枚标准的吃货

是公司的活美食地图

可是

看到下面这几位

发现碰到了对手

嗯,没毛病!

明天就可以,学以致用了

海底捞我们来啦!!~

别忘了烤之前撒点盐

这才是吃西瓜的标准姿势!

这……好机智~

纯爷们儿都这么喝水~

如何把麻辣烫吃的高雅,学习了

再也不怕油溅到身上啦

姜还是老的辣呀!

我就吃一口

嗯,不愧是王大嘴…

葡萄就该这么吃…

大哥真好!大哥真……

我敬你是条女汉子…

好厉害,拿那么多一定很重,不如喝掉

你还是看我吃吧…不行我也可以帮你吃

看了这么多以后吧

44觉得……

吃货们个个都是人才啊


小明侃美食

网红牛肉番茄饭

自制法式酿豆腐

鸡蛋虾滑油面筋

在抖音上已经刷爆了,更是托抖友们的福,这些刷爆朋友圈的吃法如今真的能在海底捞吃到了。

抖友大厨的智慧层出不穷,海底捞为了追赶这波美食时尚潮流的步伐,在第一时间退出了“海底捞首款:抖抖面面筋球

煮过的油面筋充分吸收锅里的汤鲜虾和鸡蛋口感爽滑、香浓惊艳


海底捞捞面

对于传统的火锅粉来说,火锅的最后一道菜一定是“火锅粉”,而没有面之说,也许是为了迎合北方以及全国市场而推出了捞面。

海底捞的捞面除了面诱人,更诱人的是海底捞的小哥哥,帅气、动作利落、姿势诱人更不必说,没有添加任何添加剂的海底捞捞面,一路收获了不少少男少女的心。


聚物养我

1、肉类方面我必点的是滑牛肉,因为我和家人都不吃肥肉,像那种肉卷都是肥瘦相间的,吃起来口感不好,挑拣半天,浪费时间浪费东西。所以这种纯瘦的滑牛肉正和我们口味,就是涮煮的时间稍微长一些。

2、脆皮肠,午餐肉也是我每次必点的,脆皮肠一煮直接开花,和午餐肉一样,本身就是可以直接吃的食材,所以涮煮加热一下,吸收一些番茄锅的味道,就可以直接吃了。

3、红薯粉和海带是每次必点的,这个基本得等到后半段吃了,如果这次我点的是麻辣加番茄的鸳鸯锅底,红薯粉我会放到麻辣锅底里面涮煮,这样味道会更好。青菜我每次必点的是包心生菜,下锅一下就直接吃,脆脆的口感很不错。


jkt的零食店

吃火锅的时候,很多菜都是通用的,不管是海底捞还是其他火锅,像是牛羊肉这个肯定是必点的,当然有的火锅店的牛羊肉掺假了所以吃起来味道就大打折扣。

海底捞的荤菜类值得选择的就是牛羊肉了,这个不用说肯定是必点的。在一个重点推荐的就是虾滑。海底捞的虾滑真的好吃到极致啊,很新鲜,而且涮完之后金灿灿的吃起来很Q弹,建议大家吃海底捞的时候一定要尝试!

还一个推荐的就是鸭肠,鸭肠的涮法很讲究的,七上八下,就是用筷子夹住,放在火锅里上下涮,一共15下,这时候吃起来的口感最好了。

再推荐一个很多人都不太敢吃的猪脑。端上来的时候看着挺吓人的,一个脑子就直接摆在盘子里,很多人就不敢吃了。但是我这里要说的是,猪脑要等到大家都吃完了所有菜,最后一整个放进锅里,煮10分钟,一定要煮熟的,然后整个捞出来,蘸着料吃比较好一点,不会腻的,吃完大补。

青菜的话其实大多数火锅的配菜都差不多,秋葵比较不错,笋也不错的,冬天到了,吃点火锅暖暖身吧!


吃大姑和扒大姨

火锅一直在吃海底捞,他家东西味道没有特别好吃,但是一看就是干净的,吃起来也很放心。服务就不用说了,太体贴了。

根据我多次的吃货经验,我觉着必点的才还真不少。

1.锅底,如果能吃辣的话一定要点一个牛油锅底,真的好香啊,一般的香辣锅还真出不来这味。

2.荤菜,牛羊肉是一定要点的,还有一些特色的也不错。

脱骨鸭掌,号称煮8分钟就行,其实适当延长一下也很好吃,韧劲十足。

血旺,血旺很嫩,没有什么腥味,还有专门的蘸料。

蟹黄墨鱼滑,把小螃蟹煮了会有惊喜哦

鸭舌,这是一个很能耗时间的菜,吃的好慢的。

沙巴鱼片,脑花,鸭肠什么的就依照个人口味了。

素菜,大白菜是必点,无论去哪吃都必点的。

豆花,这个好嫩啊,我一个北方人第一次吃的时候好惊艳啊。

功夫黄瓜,从没想过,黄瓜涮着吃能这么爽口。

剑笋,非常清口。

捞面,不为别的,就为了看看小哥耍一通。


holiholi

海底捞!!!!!!

放着我来!!!

我对海底捞的热爱实不相瞒,方圆十里无人不知无人不晓

发图以证我所言非虚

因为住的地方离海底捞只有两站地铁,加上我又爱极了海底捞的牛油麻辣锅底

因此三天两头必得吃一顿,不然浑身不通畅


先讲一讲我吃海底捞的大概流程

分两种情况

晚上22:00之前去吃和晚上22:00之后去吃


先讲一下晚上22:00之后去吃

我们是特别喜欢在这个时间去吃的,因为超划算还不用排队!

(这时候去基本上就不用排队了,尽管到12点人还是很多的)

这个时间指的是你在海底捞的开台时间!!

千万不要记错了,这点很重要

之前有次就是开台时间早了几分钟,结果优惠无法使用

如果时间快到了,可以和服务员提前说一声,过一会再开台,这都是可以的!

晚上只有在22:00之后才能享受大学生优惠

如果我没记错的话,一年之前的海底捞是大学生7.9折,现在是6.9折

省超级多,我和我男票去的话,两人吃撑也就150


第二种是晚上22:00之前去吃

有哪些好处?

好处大大的啊!


这是避免排队的技巧,就比如说我们打算晚上去吃,那我会提前在上午就排好晚上的号(下午的时候就有点晚了),这样即使到了现场也不会出现等几百桌的情况,基本上就等三桌。


先放之前吃的时候拍的图吧

点餐的话,我和男票两人就四宫格,三清水+牛油麻辣(喜欢更辣一点的可以选成都风味)无渣,比半锅和整锅都便宜太多了,大概是30块钱左右吧,香油碟+麻酱碟一样调一份


肉菜类:半份牛肉,半份羊肉,半份毛肚(贵的那个66块钱的比较好吃,就是大盘子,下面是冰块的那个!),半份牛蛙,小酥肉(看心情)


PS:一定要点半份!!!特别是毛肚!毛肚半份的量和一份的真的差不多!而且如果在晚上22:00之后去的话有时候甚至比一份还多,其它肉类的话半份是最划算的,而且两个人也完全够!


素菜类:面筋(超好吃,和我印象中的面筋完全不一样),半份宽苕粉,半份土豆,半份豆皮,有时候还会点半份捞派豆花,海底捞的捞派豆花也是非常优秀的,有专门的酱料~

这些基本上是我和我男票的量,能吃完,然后非常撑!

总结一句就是能半份就不整份!不够吃还可以再来半份!

有时候再来根海派捞面,吃完再来两块西瓜,几块橙子,摸着圆鼓鼓的肚子美滋滋回家。



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