桂花结的果有什么用途,能吃吗?

玲子乡村自媒体

桂花果又称桂子,为桂花树所结种子。桂花树能不能结果与桂花树品种有关,还受繁殖方式影响,一般种子繁殖的桂花树更易结果,而扦插繁殖的桂花则难结果,这就是有些人没见过桂花结果的原因。



桂花通常9-10月开花,花落后便开始结果,桂花果小时绿绿的,像一颗颗小橄榄,十分可爱,到了4-5月份间桂子成熟,果实变为紫黑色。将桂子轻轻的剥开,还会闻到微微清香。桂子虽水分多,看起来也惹人喜爱,但味道又苦又甜不能直接食用。


桂子同贵子,有些地方有到诸葛庙中拾取桂子的习俗,希望生个诸葛亮般聪明的孩子。桂子是中药药材,有润肺,化痰,平肝,生津,暖胃的功效。入药时可煎服,也可直接开水冲泡。

桂花常用扦插进行繁殖,也可用桂子直接播种。摘取变成黑紫色的桂子,洒水堆沤,去除果皮,然后清洗干净。阴干种子,混干沙储存。桂花种子有后熟作用,至少要有半年沙藏时间,出芽率才高。可在10月份秋播或笠年春播。


养花家

桂花果可以吃。

桂花一般八月至九月结果,次年三至四月采收,但不同地方,成熟时间也有不同,开始时是青色,逐渐变成紫黑色。

桂花果入药有平肝暖胃,化痰生津之效,主要用于肝胃不和,咳嗽痰多,肝胃气痛等症,最佳食用方法是研末加糖加面粉和匀烹熟成丸。


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常见桂花结的果实俗称桂子,成熟期为12月份,生果不能吃,一般连果托采下晒干以用。桂子可药用也可食疗,味辛,性温,具有温中、暖胃、平肝、益肾、散寒、止哕的功效,主治胃脘痛。眼晴迎风冷泪症处方:川椒3钱,桂子7个,艾叶7个,煎水熏。


我真是一片云

语文老师讲到“山寺月中寻桂子,郡亭枕上看潮头”的时候说“桂子”是传说中桂花结子,现实生活里并不存在。

我信了他二十多年!

然后,有一次回家,和母亲去菜市场买菜。我看到路边一排排长得像女贞树的小乔木结满了芒果状的小果。我问母亲那是什么,母亲用那种嫌弃到极点、甚至怀疑自己生了个白痴儿子的眼神看着我说,这是桂子啊,就是桂花结的果。语气透着那种对我如此没见过世面的鄙夷。我又问母亲,这桂子是不是很少见?母亲说,桂子就年年都结,没见过桂子的人就很少见!那神情——供你上十几年学都白上了吗?桂子都不认识?!妈妈啊,就是因为上学,被老师给骗了我才不认识桂子的……😭

桂子具体用途不甚清楚,但应该没什么了不起的用途——因为一树又一树的桂子在路边,都没人去摘。



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八月里桂花遍地开,做桂花糕,做化妆品,开着花真香也好看,浪哩浪哩,迎来了大丰收。


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闭花落雨花卉知识达人


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