爱吃烤肉的美眉
我就经常在家做烤肉吃,烤肉大致可分为两种,我不知道你说的是哪种,在这我都说一下
第一种就是烧烤,你需要准备的东西有烧烤炉子、煤炭,调料,扇子(生炉子用),酒精块。
把炉子支起来后,加入煤炭,用酒精块点燃炉子即可,这需要一点技巧,加点易燃的纸进去比较好燃烧。
肉串、蔬菜之类的直接去烧烤店或者去市场买,有的地方还提供穿肉串服务。
第二种就是韩式烧烤那种,这就简单了,需要准备的设备只有个煎锅,网上买就行便宜,其他肉菜超市都有。
搞定了,好好享受美食吧,顺便问一句,求个赞可好?谢谢啦
大眼儿侃电影
我在新疆,每年都会自己烤肉,一个夏天怎么都会烤个七八次,每次都是以羊肉为主,买回来的羊肉切2cm左右的长条放蛋清、孜然、姜、洋葱、生抽腌半个小时左右,然后就可以串肉了,一个签子串四个两肥两瘦,这样烤出来瘦肉很嫩肥的也很香,调料也只需要孜然,辣子面和盐就行了!其他什么都不需要,素的就蘑菇、金针菇、茄子、土豆、偶尔也会烤两条鱼,不需要过多的调料,吃的放心,味道也不比夜市摊的差,主要是大家一起动手,还比较热闹,烤好的肉在配几瓶大乌苏什么烦恼都忘了☺️☺️☺️
网红美食制做
如果想边烤边吃,五花肉切薄片,撒上海盐,电饼铛打开成180度,将肉片放在一盘面上烤即可,饼铛的另一盘面烤蔬菜之类的。如果想吃厚点的,将五花肉切厚一些,两面铺上海盐,烤箱200度烤25分钟,翻面再烤15分钟。表面呈焦脆状即可。