自己怎樣在家裡做烤肉呢?

愛吃烤肉的美眉

我就經常在家做烤肉吃,烤肉大致可分為兩種,我不知道你說的是哪種,在這我都說一下

第一種就是燒烤,你需要準備的東西有燒烤爐子、煤炭,調料,扇子(生爐子用),酒精塊。


把爐子支起來後,加入煤炭,用酒精塊點燃爐子即可,這需要一點技巧,加點易燃的紙進去比較好燃燒。


肉串、蔬菜之類的直接去燒烤店或者去市場買,有的地方還提供穿肉串服務。

第二種就是韓式燒烤那種,這就簡單了,需要準備的設備只有個煎鍋,網上買就行便宜,其他肉菜超市都有。


搞定了,好好享受美食吧,順便問一句,求個贊可好?謝謝啦


大眼兒侃電影

我在新疆,每年都會自己烤肉,一個夏天怎麼都會烤個七八次,每次都是以羊肉為主,買回來的羊肉切2cm左右的長條放蛋清、孜然、姜、洋蔥、生抽醃半個小時左右,然後就可以串肉了,一個籤子串四個兩肥兩瘦,這樣烤出來瘦肉很嫩肥的也很香,調料也只需要孜然,辣子面和鹽就行了!其他什麼都不需要,素的就蘑菇、金針菇、茄子、土豆、偶爾也會烤兩條魚,不需要過多的調料,吃的放心,味道也不比夜市攤的差,主要是大家一起動手,還比較熱鬧,烤好的肉在配幾瓶大烏蘇什麼煩惱都忘了☺️☺️☺️


網紅美食製做

如果想邊烤邊吃,五花肉切薄片,撒上海鹽,電餅鐺打開成180度,將肉片放在一盤面上烤即可,餅鐺的另一盤面烤蔬菜之類的。如果想吃厚點的,將五花肉切厚一些,兩面鋪上海鹽,烤箱200度烤25分鐘,翻面再烤15分鐘。表面呈焦脆狀即可。


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