夜空中最亮的星132122263
印象中前后三次在那里吃过饭。那里规模很大，店铺鳞次栉比，各色食物排列在路边，琳琅满目，色香味诱人；各种吆喝，各种排队，各种拍照，不仅仅吃，更是吃之上的看了。 不过终究还是吃。 第一次是本地人领着去吃的，人家请客。觉着很热闹。不是自己掏钱，以前也没有吃过，没有比较，所以没有什么特别的感受。 第二次是几年以后自己领着人去，不是那一家了。吃完了以后一算账，要价比账单上的高，高出去好多。问何故？店家憋了一下，最后说：这筷子这凳子这盛糖蒜的碟子，都要钱，不能白使。 第三次，又过了些年，已经把上次的不愉快忘记了。还是吃羊肉泡馍。让到楼上，端上来一人一碗已经剁好了不用掰了的馍。意思是快吃，吃完快走。别占着桌子。没有了掰馍的程序，这羊肉泡馍就大打折扣，成了快餐。 第四次，又过了好几年，这回就过而不入，不在这里吃了。这也许就可以理解，长期在这里住的本地人不在这里吃的原因了。
东方连话
刚从西安回来，回民街在鼓楼的后身。虽然店铺林立但水准不高。如果去西安想吃小吃建议还是做好攻略，以回民街为中心，半径3公里之内的小巷胡同里有很多好吃的小吃。当然如果你懒得找，那么回民街南北方向的店铺不要进，东西向的一些店铺还是可以的。
这家的葫芦头非常好吃，其实就是汉民泡馍，自己掰馍，买卡充值消费，梆梆肠有些贵，环境好。
这家biangbiang面就在春发生对面，虽然店铺小但据说是比较地道。
酸汤水饺，虽然我没吃到尤素福的，但我觉得这家也可以。马二的饺子去晚了就没了。
这家惠记当地人很多，价格也不贵，但我有点吃不惯，太麻了！
就在惠记对面，也是葫芦头。
好像很多游客都知道这家肉夹馍，但幸好我去的早，但也低排队。选优质或純瘦，普通的我觉得腻。
这家有点不好找，但优点就是不用自己掰馍，还有来瓶冰峰很不错。
石家包子就在回民街他家特色是孜然肉包，味道我觉得可以，贾三的汤包我没吃不好评价。
这家店在北头，口味我觉得挺有特色，大理石啊，豆腐等什么。
由于李唯一我去的时候没开门，所以胡辣汤是我本次西安之行的一大憾事，下次去的话补上吧。在西安吃了两天这些小吃花了不到四百，不算贵，饱了我的口腹之欲这是最棒的。
没钱玩手串
看到很多人信口开河，胡说八道，我必须要发声。也许在这么多答案里面，看到我的人很少，但是我希望那些看到的人能够明白我想表达的想法，谢谢！
一、为何人们很少去自己城市的景点？
二、为何旅游景点价格偏高？
敢问在座的各位，你所在的城市的旅游景点都是物美价廉产品，待客如上帝般的服务么？我相信几乎没有。为何旅游景点的物价高？道理很简单，店铺租金高，同样的东西，地段不一样造就了价格差异，所谓羊毛出在羊身上，就是这个道理，否则商家的利润在哪里？以西安回民街为例，主干道与小巷子一样大小的店铺，主干道可能一年要50W左右的房租，小巷子只需要10W左右，如果两个地段的东西价格一样，请问这多出来的40W由谁来买单？
三、为何旅游景点的饮食普遍偏差？
我讲一个自己编的小故事吧，一个村子里，原来只有10个人，全村人的吃水问题，全部由村外的一个小泥坑来解决，每次挑水的时候，第一桶还好，第二桶要让水沉淀很久才能打水，否则水太过浑浊，打回去人们很难喝下去。突然有一天，这个宁静的小村庄被开发成了民俗村，每天都有很多游客慕名而来，同样的，每天的饮水量倍涨，一开始村民还是按往常一样，静静地等候第二桶水，但是游客们不干了，在村里闹事，喝个水要等这么久，还让不让人活了？后来村民不再等第二桶水沉淀好了，直接打水，浑浊点儿没事，味道差点儿但喝不死人啊。再后来啊，很多游客回去都说，这个村子的水不行，太难喝了。。我水平有限，只能讲这么一个劣质的小故事，有很多不合理的地方，但聪明的你们一定看出我的意思，“量变导致质变”，如果游客可以为一口水等上几个小时，喝到的水完全就不一样了，可是有这样的游客吗？
手机码字实在不想敲下去了，我只想说的是，全世界的景点都一个样子，并没有谁高谁低，全世界的人都一个样子，素质有高有低。但是要看到本质，而不是一味的跟风互黑。等我们自己不歧视自己中国人的时候，再谈如何改变外国人歧视中国人的问题吧。
最后我想说一句，作为西安的土著，西安回民街这个“坑”外地人的地方，居然从来没有出现过所谓“天价食品”的新闻，实在是给全国各地的旅游景点“蒙羞”啊！！——————dota2玩家
丁满叔叔
身为西安人，的确去得少。
西安人口约800多万人，大部分是汉民，回民约5万人。
作为旅游城市，吸引了全国各地人来玩，包括各种吃货。
回民街具有得天独厚的地理优势，位于市中心，交通便利。各种民族小吃，风味餐厅林立。各种尝鲜人络绎不绝。 
作为西安人，没去过回民街，没吃过回民街，哪是不可能的。\t\t\t吃其实跟我们生活息息相关，从小吃的才是最习惯的。作为占西安人口绝大部分的人，喜欢的大众馆子，才是他们的日常。回民街只是个补充。
西安有名的肉夹馍，和回民街的肉夹馍是有本质区别的。不信试问一下，有几个本地口音。
西安人也去，但是根据喜好只会去一些符合自己口味的小店。
\n你所谓的回民街，外地人常去的是北院门那条街，街面上曾经的红红酸菜炒米，平娃烤肉都是很不错的店子，但是随着那一带商业化氛围更重，卖的东西也很奇怪。西安本地人一般很少在那里消费。
\n我有时候会约着朋友去回民街吃点东西，但固定只有几家自己觉得不错的店罢了。一般我们都从西华门进去，北院门里边基本不会踏足。
6西安回民街只是一个有这民族特色的回坊，其得天独厚的地理位置处于西安古都特色建筑钟、鼓楼旁边，为市中心。在前几年，西安本地市民会介绍给来西安的朋友，大家一起去回坊吃些特色的美食，如贾三灌汤包子，老米家泡馍，白家水盆，腊牛羊肉，镜糕以及夜市的烤肉等，那时的大家边吃喝边聊天，畅快淋漓，过去的几年西安夜生活并不是特别的丰富，好吃的有特色的能吸引大家味蕾的地方并不多，随着西安市的发展，回坊的好多特色美味逐渐也到西安各个区域开店，大家也逐渐发现回坊已经不能满足大家挑剔的味蕾了（回坊的各个美食几乎都吃过很几遍），再有就是城市的快速发展，城市的快速扩张，拉大了城区的范围，从城墙内，到友谊路，到二环，城市交通也随之快速发展大家去哪都方便了，同时本地吃货们在发现新的美食同时也通过口碑相传告诉其他人，而回坊也逐渐成为来西安旅游的人的必游之地，本地人有事为了那个味道也会去一些老字号的地方吃一口，满足一下味蕾的需要。旅游的外地朋友则可以晚上登明城墙，看老城区的夜景，刮油后则可以去品尝回坊的美食。本地人都知道那里现在是旅游区，再有当地原住也很少了，自然就不再去了。
20岁的怪阿姨
西安的回民街，我曾经走过一次，基本上都是店铺各种吆喝和络绎不绝的外地游客。而像是肉夹馍，羊肉汤其实别的地方也有，而且味道更正宗。所以本地人肯定不愿意去拥挤的闹市。
我们都知道，西安回民街是西安著名的美食文化街区，就像上海的城隍庙，北京的王府井。
回民街是的小吃以清真食品为主。最集中的街区，也是很多游客来西安旅游必去的地方。
西安回民街作为西安风情的代表之一，是回民街区多条街道的统称，由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成。而附近的钟楼，鼓楼也是西安的地标建筑。
西安回民街也有着深厚的文化底蕴，行走期间，你会发现街道两旁都是大量的美食商铺，据说有近300种特色风味小吃。
但是对于中国人的旅游态度，大家对游会有一种感念，就是外地游客集聚的地方，地人基本上是不去的地方。因为本地人更清楚当地的饮食和店铺的价格是否真优惠，食材是否新鲜。另外一点就是，当地人不喜欢去拥挤本地热门的旅游景点，这已经是常态。
比如上海人是不喜欢去外滩与游客拥挤的，他们宁愿去门前的公园遛弯，搬一把凳子去弄堂里晒太阳。或者提个袋子去农贸市场买菜，或者去上海的街头巷尾买衣服，再有就是去高星酒店临窗而望上海美景，而不是跑去外滩看夜景，去东方明珠喝下午茶。
比如北京人不会没事就跑故宫里，没事就去爬长城。在他们眼里，都是外地游客去的地方。
所以西安市民也一样，他们知道羊肉泡馍哪家最好，羊肉汤哪家最正宗。
潘昶永
西安人为什么去的少？因为见怪不怪了！从小到大，经常去回民街吃饭。
为什么呢？因为回民街的有些味道。汉民们是做不出来的！比如说“羊肉泡馍”，“酸汤水饺”，“腊牛羊肉”，“回民的花生米”，“灌汤包子”等等，等等！
说西安人去的少的，大多是离市中心远的人。毫不客气地说:“不舍得花钱的人”！
西安回民街，放大了多说:1/6西安城，有许多入口。回民的饭，用我母亲的一句话来概括:“干净，卫生，没有假货”！
游客们眼中的回民街，指的是:西安鼓楼后面的北院门，与传统的先回民街，回民坊是有区别的！
由于那条街，就在鼓楼的后面，游客们不由自主的玩着就走了进去。地理位置非常优越，所以回民街变成了北院门的代名词！
而西安本地人的回民街，东起西安钟楼，西至西安古城墙西门，南至西大街，北到莲湖路，都是回访的范围！
我本人可以肯定的回答:回访的饭，干净卫生，没有假货！这与穆斯林群众的信仰有关系！
要是您到西安旅游，只是图便宜的话，最好不要涉足回民街。您自己算账:牛羊肉多少钱1斤？做熟了以后要多少钱1斤？
我只能说这里，见仁见智！
大唐神都
很简单，因为西安的回民街更适合外地游客前去观光和品尝美食，就和武汉的户部巷一样。回民街是西安市中心回民聚集区内多条街道的统称，由北院门、北广济街、西羊市、大皮院等街道组成。这里是西安小吃的集中地，作为几百年历史的回民区，这里还能感受到浓浓的穆斯林气息。在这里你能够吃到几乎所有的西安小吃，包括：各种烤肉串、羊肉泡馍、灌汤包子、麻辣羊蹄、水盆羊肉、酸菜炒米、腊牛羊肉、凉皮、羊肉饼、八宝甜稀饭、糊辣汤、蛋花醪糟等。
因为汇集了西安各种特色小吃，所以游客前去就比较节省时间，也很方便，再加上回民街距离西安鼓楼和钟楼都不远，也省去了各种奔波的路程，所以回民街成了外地游客来西安旅游必去的景点之一。
但是对于西安本地居民来说，这些小吃其实在西安随处可见，而且很多居民区的小馆物美价廉，所以就没有必要专门去回民街吃。最关键的一点，游览区的美食相对于普通居民区而言，肯定价格也要贵一些，并且人很多很挤，尤其每逢重要节假日，这里的游客会猛增，每家门店内都需要排队用餐，所以一般西安市民就去回民街比较少。
陶冶看天下
作为一个西安人来说，一年去一次回民街，还是外地朋友过来要去玩，才会去回民街。
作为一个西安人来说，没有去过兵马俑。
作为一个西安人来说，没有爬过华山。
作为一个西安人来说，没有去过省历史博物馆。
我们都知道，西安回民街是西安著名的美食文化街区，就像上海的城隍庙，北京的王府井。回民街是的小吃以清真食品为主。最集中的街区，也是很多游客来西安旅游必去的地方。然而清真食品西安其他地方都有，味道也差不多，干嘛要吃个泡馍去挤回民街呢，价钱又贵，服务又不好。
但是对于中国人的旅游态度，大家都有一种感念，就是外地游客集聚的地方，本地人基本上是不去的地方。因为本地人更清楚当地的饮食和店铺的价格是否真优惠，食材是否新鲜。另外一点就是，当地人不喜欢去拥挤本地热门的旅游景点，这已经是常态。
比如北京人不会没事就跑故宫里，没事就去爬长城。在他们眼里，都是外地游客去的地方。
山蛋蛋的动漫
其实不止上回民街，有很多城市的美食街旅游街，当地人都很少去的。比如武汉的户部巷，北京的南锣鼓巷等。那么为什么会这样呢？就以西安回民街说吧。
个人认为由于西安本身就是一个美食之都，它的没事不单单只是在回民街，本地人想吃美食，即便不是自己在家动手，也会去附近的餐厅小吃的，通常这些地方的美食味道更加地道，而且干净。比起回民街，当地人更喜欢去本地人聚集吃饭的。除非有亲朋好友来，可能会带去回民街转一转。
还有一个理由就是回民街的游客太多，在我的印象里，回民街永远都是闹腾的，游客很多，哪怕是工作在西安的外地人，也会跑过去。
虽然美食味道也不错，但对于本地人，这里的味道大概都是应付游客，对于他们自己，这美食味道还是不够美味，或者是不那么正。就想成都了本地人吃火锅不会去宽窄巷子和锦里的道理是一样的。
另外，游客多，很多美食都露天摆着的，在环境卫生上让本地人不能接受。确实，回民街虽然吃得东西很多，但环境卫生却做得不够好，较为杂乱。且一些烧烤也是烟雾笼罩，导致回民街的空气也不好呢！而且，基本上每座城市都有一个本地人不去的美食街，或是古街老街一类的。也有人觉得回民街美食并不好吃，还很坑人，不少网友表示再也不会去回民街。其实，如果回民街的环境卫生好好整顿一下，估计去的会更多吧。
毕竟西安很多美食都集中在一起，不论是面条，还是馍，还有全国各地其他地方的美食小吃吸引着众多游客。也许本地人不会去，但游客来了西安一定会去这里找美食吃。节假日，估计回民街都挤得水泄不通。
苏丹卿
西安回民街中国的回民街，我是前年去的西安，而且就在西安回民街找的宾馆住下的，放下行礼，不顾旅途的劳累，我当时就来到宾馆不远处的回民街，
好嘛，晚上八点多的回民街，灯光闪烁、人关攒动，一派繁华热闹的景象，一阵阵烧烤等特色小吃的味道，被晚风轻轻传送过来，勾起我的馋虫和味蕾，
我在拥挤的人群中，寻找羊肉泡馍、肉夹馍、糊辣汤、牛肉饼等我早就慕名很久的小吃，一样一样，我边走边看，依依不舍还有点目不瑕接。
我朋友劝我在回民街，要只看不吃，他说，西安人是不会在回民街吃东西的，他说，回民街一般都是为游客开的，价格十分贵，劝我说要吃去回民街外去吃，这里价格贵而且还不一定正宗。听了这，只吃了两串红柳肉串，第二天我吃了西安第一面、肉夹馍、糊辣汤等。我觉得名不虚传。
