准备材料：红面 面粉300g 红糖60g 鸡蛋2个 切红糖的开水45g 葵花籽油30g 黄面 面粉300g 白糖60g 鸡蛋2个 切白糖的开水45g 。
烹饪步骤
- 将所有的食材混合在一起，和成硬硬的两个面团用擀面杖都特别费劲的那种，和好之后盖上保鲜膜等20分钟。
2.擀成两个大小差不多的面片，厚约2mm，黄面在最下面，在黄面上加一层水把红面压在上面，四周尽量重叠。
3.如图把边切下开始款，这里最好也涂上一层水，有利于粘在一起。
4.卷到你想要的大小之后，用刀切开。
5.切口朝下。
6.然后把它放入冰箱冷冻一个小时就可以切片了，切的时候不要切太厚。
7.把切好的猫耳朵油炸至金黄就好了。
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