“老鼠屎”竟然還能當零食吃？
有圖有真相，先來看一看：
一顆一顆的，是不是有點像老鼠屎。
其實這是一種果丹。
以前的小孩子們（70、80年代）可沒現在這麼多零食可以吃。但凡有一點點解饞的便讓人高興得不得了。
這小東西便是那時孩子們的最愛了。也是大人們喜歡的。
一小顆一小顆的，一小罐可以慢慢的吃很久。最適合小孩子解饞，大人哄小孩子。
這種果丹在各地有不同的做法和不同產品。
比如話梅丹、佛手丹、檸檬丹、山楂丹、陳皮丹、柚子丹……
現在的產品非常豐富，不過以前可沒這麼多。
漳州、潮汕一帶最出名的是黃金興的“梅靈丹”。
它是當地不少老一輩人美好的童年回憶，伴隨著他們童年的成長。
因其外形，有一個土土的叫法——老鼠屎。
黃金興梅靈丹以祖傳秘製方法，主要以青梅為原料，醃製後加上甘草、丁香、川貝、肉桂、砂仁、南姜等多種中藥材，經多道工序發酵精製而成。
入口即化，清香盈口，具有清血強肝、整腸、清除疲勞、抗衰老、殺菌保健、改善心血管、促進消化的藥用價值功效，可長期沖泡代茶飲用、含服。
可是一種很“高大上”的保健食品呢。
黃金興的梅靈丹被入編《中國土特產名錄》一書，併入選福建省非物質文化遺產。
除了黃金興的梅靈丹，現在還新出了諸如梅仁丹、話梅丹、開胃丹等。
黃金興的鹹金棗、宋陳鹹橄欖都入選了福建省非物質文化遺產。
黃金興不止在閩南，甚至在東南亞都久負盛名。
黃金興所在的詔安縣還是著名的“青梅之鄉”，因土壤富含硒，種植出來的蔬果具有富硒的特質，獨具價值。鹹金棗、宋陳鹹橄欖、梅靈丹成為南洋群島一帶華人華僑家庭必備物品而馳名中外。
還有一個比較出名的，是潮汕地區的濟公丹。能消食開胃，是“中國名牌產品”、“廣東省名牌產品”。
最奇葩的是，南京出了一款直接叫“老鼠屎”印在包裝上。老鼠屎本來只是一種戲稱，直接命名印在產品包裝上，引得很多人吐槽直呼噁心。
你看了還真的敢吃嗎？
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