緣來是你223852016
南方的氣候更適應農作物的生產是不假，但是僅僅適合封建社會的中後期到當代，並非自古至今一直都是這樣。
首先，幾千年來，氣候是呈波動下降的趨勢的。雖然寒冷期和溫暖器交替出現，溫暖的時候是真的溫暖，寒冷的時候也是真的冷，但是整體上，近五千年來，中國的氣候是趨於寒冷的。
近5000年來的氣候變化
不難發現，在氏族公社到奴隸社會時期，氣候明顯比今天要溫暖的多。距今8000年到5000年左右的時間，是歷史上最溫暖的時期，這一時期的平均氣溫與現在相比，東部地區要高2.5℃，西部地區估計要高3—4℃，個別地區可能更加溫暖，而降水量也比現在明顯偏多。黃河流域尚且非常溼熱，南方的長江流域及更南的地區就更不用說了，正是在這樣的環境下，華夏文明起源於北方的黃河中游地區。
華夏部落的興起
由於氣候溫暖，降水豐富，造成這一時期南方潮溼悶熱，不適合祖先的生存與繁衍。加上南方地區的土質黏重，開發困難，而黃河中下游水患頻繁，唯有黃河中游的黃土高原地區，土質疏鬆，容易開發。所以在遠古時代的部落爭鬥中，位於黃河中上游的華夏部落（炎黃部落）沒有理由不佔據上風，最終統一了其他部落，奠定了華夏文明的基礎。
春秋時期，黃河中游地區的晉國一度成為最強的諸侯國，甚至三家分晉之後，三晉中的魏國和趙國都仍然有相當的實力，一個重要的原因就是因為農業基礎好，所以國力強盛，而秦國的條件則相比三晉更加優良，最終統一天下的主導權被秦國牢牢把握。
南方的楚國，雖然地大物博，但是農業條件並不好，在鐵製農具並不普及的時代，儘管南方的氣候更加適合農業發展，但是事實上，南方的農業發展的並不如北方。
西漢鼎盛時期的疆域
秦漢時期，儘管氣候也一度比較寒冷，不過整體上還是非常溫暖的，發達的農業保障兵源的充足，在與匈奴的交戰中，秦漢軍隊還是明顯處於上風的。秦漢的繁榮固然和秦漢的制度與君主的領導能力有關，與自然氣候的恩賜也是不無關聯的。
東漢之後，氣候趨於寒冷，出現了一個近600年的寒冷期。而這個寒冷的時代也是中國歷史上最為黑暗，最為動盪的時代。不僅出現了三國時代的戰亂，還產生了永嘉之亂，北方少數民族的大量內遷壓迫著漢族人口大量向長江流域遷徙，不僅改變了北方的歷史，也影響了南方的發展。
五胡十六國
大量漢族人口的南遷，促進了南方經濟的發展，而北方長期的戰亂，使得北方經濟凋敝，人口大量減少，南北差距不斷縮小。
隋唐至北宋前期，儘管隨著氣候的轉暖。農耕與遊牧的分界線明顯北移，北方經濟再次繁榮，但是南方的長期發展，使得南方經濟已經基本上與北方趨於平衡，甚至反超北方，京杭大運河的開槽就很好的說明了隋唐時期，南方經濟的迅速發展。
隋唐大運河
安史之亂之後，北方經濟再次遭到重大破壞，南方經濟徹底反超北方，並且一直將這個優勢一直保持到了今天。
綜上所述，氣候條件是南方的優點，但是必須要在社會生產力達到一定的條件之後，人類可以克服土質開發困難，河流阻塞交通等問題之後，南方的優勢才能體現出來。所以早期的中國，北方經濟更為發達，而到了封建社會中後期，南方則全面超越北方。
耗盡繁華
有題主從5000年的氣候變化入手去解答，真的贊。只是南北方的氣候本來差異就大，這些氣候變化的樣本量和數據來源等都不清楚，就不好說了。但從氣候變化而言，中國的氣候分為三個階段：
北宋之前，中國氣候偏暖；北宋到民國，中國氣候偏冷；民國之後，中國氣候偏暖。
氣候的變化，即北宋前中國氣候偏暖，雖然能說明黃河和關中一帶雨水充沛，適合種植，但同樣也說明南方更適合種植，並沒有直接回答到南方為何不能成為國家重心。
現在的考古證據已經證明，中國文明最早並不是在中原地帶，而是由不同文化開始，陝西、甘肅、內蒙古、浙江、四川等都有不同的文化，作為中國文明的起源。
從考古證據來說，在二里頭文化和商朝等中原文明崛起後，其他的東北文明、東南文明、西南文明才開始在和中原文明的競爭中失敗。
因此，為什麼先秦時南方沒有成為政治中心，原因很簡單，南方的文明被商、周等的北方文明打敗了 。證據如下：
商朝征服人方、淮夷等戰爭；
周朝攻打東夷、淮夷、荊蠻等戰爭，巴國在西周時期就臣服；
秦國滅巴蜀；
吳、越兩國被滅。
從歷史進程來看，北方戰勝南方的過程是在商朝中晚期，應該是在商紂王時期完成。否則西周不可能輕鬆擊敗東夷和淮夷，因為東夷和淮夷被商朝打殘了。但因為江漢平原上的荊蠻依然非常強大，周昭王兩次攻打都無法取勝，還戰死了！
南方文明不是沒有不發展，只是由於傳統都是以北方文明角度來看待，加上南方文明沒有得到詳細記錄，給了南方非常落後的觀念。
歷史哨聲
水是生命之源。
古代文明的起源都在河流附近。四大古文明，埃及發源於尼羅河流域，巴比倫發源於兩河流域，印度發源於恆河流域，中國發源於黃河流域。
針對題主的問題，非但秦漢時中國的政治中心不在南方，就是縱觀整個中國史，政治中心也一直偏北！
其中大致為兩方面原因:
1. 中國文明發源於黃河流域，中國四大平原地區，其中兩大平原關中平原、華北平原位於黃河流域。
漢初，婁敬勸劉邦建都長安時說：“秦地被山帶河，四塞以為固，卒然有急，百萬之眾可具。因秦之故，資甚美膏腴之地，此所謂天府。”
漢唐時期，關中地區水源充沛，湖泊密佈，森林茂密。呈現“八水繞長安”的盛景，往來交通便利，黃河貫通關中地區，與天下漕運相連接。
而長江流域，開發較晚，至東晉南渡後，才開始慢慢開發。也確實如題主所說，南方更適合農作物生長，經濟漸漸超過北方。
隋唐時期，城市的擴大，人口的繁殖，加上過渡開發，已不能供應長安超大都市的需要。
所以，隋煬帝開發大運河以連通南北，以南方物資供養帝都，同時又營建東都洛陽(交通較長安便利)。
那麼，問題來了，為何不直接遷都南方呢?這又牽扯出第二個原因。
2. 中國地理，東臨大海，西有喜馬拉雅山，與西域的通道只有一條窄窄的河西走廊，可以說是易守難攻。所以真正能對中國產生影響的，只有北方草原上的遊牧民族和南方的少民。而中國歷史上，南方從未對中國產生過威脅，真正的威脅一直來自於北方。
這種情況下，政治中心只有建立在北方，才能有效控制草原上的遊牧民族。如果建在南方，就會像南宋、南明，必為北方所吞併，不能長久。
大體上，秦漢至唐，是政治上、經濟上兩層原因，宋以後，就只有政治上一層原因了。
探微閣主
因為華夏部落的發源地在黃河流域，秦漢時期南方屬於南蠻百越化外之地，無論從人口素質文明文化程度上，還是氣候和地理平原廣袤上，北方更適應人類生存。
如果南蠻百越先掌握了先進的生產力，那肯定政治重心就在南方了，可惜歷史沒有如果，地理和人和均在北方中原。進入文明門檻以後，北方中原地區的社會經濟與文化發展突飛猛進。生產力的進步推動了奴隸制文明的全面繁榮，於是出現了夏、商、週三代文明鼎盛的局面。相比之下，南方各族(南蠻各支族)的發展就顯得原地踏步滯緩而落後了，還處於刀耕火種，茹毛飲血的叢林時代。
Mr杜Wy
黃河流域是中華民族的重要發祥地，是中國最早開發的地區。這裡人口密集，經濟文化都相對的發達。秦漢時期國家都城所在地和這個地區文化發展存在有很密切的關係。
對於中華文明來說，黃河流域是重要的發源地。長江流域或者更南方的嶺南流域，其文化繁榮階段則是在唐朝之後的事情了。所以秦漢國家政治中心一般選擇較發達的北方，而不選擇生產和經濟落後的南方。
文軒春秋
南方的土質不行，且乾旱少雨，不適合農作物生長。中原靠近長江黃河可灌溉農作物，周圍土地肥沃，適合耕種。中國的文明就發源與黃河和長江都是靠近水源，南方缺水，遇到乾旱天氣農作物會枯死。
古代的農民起義很多都是天災人禍造成，尤其是旱災，莊家枯死不說，人沒有水喝只有渴死。現在西南地區有的地方還嚴重缺水，沒有水是一件很可怕的事情，所以我們的祖先定居的時候必須選擇靠近水源的地方定居，以免乾旱。
