近些年來，專營甜品的小館越來越多，特別是在很多大型購物中心頂層。這些甜品店的甜品很好吃但價格不實惠，不如自己動手來做，既放心又省錢。
1紅薯西米布丁
▼原料：
西米、雞蛋、牛奶、紅薯泥、無鹽黃油、白砂糖、吉士粉、玉米澱粉和椰漿
▼步驟：
1.將吉士粉、玉米澱粉以及一部分白砂糖及牛奶與雞蛋攪拌均勻，製成雞蛋糊。紅薯去皮蒸熟，壓成紅薯泥。
2.取一隻小鍋放入適量的水燒開，放入西米煮開，再加小半碗涼水二次煮開，直至西米呈半透明狀時關火，蓋上蓋子燜至西米透明。西米倒出過冷水，並用網勺撈出瀝乾水分。
3.另取一隻煮鍋，加入黃油和餘下的牛奶、白砂糖，小火加熱後，緩緩倒入椰漿和雞蛋糊攪拌均勻，然後倒入西米繼續攪拌均勻。
4.準備焙烤容器，先倒入煮好的椰奶西米液，之後在上面均勻地鋪上一層紅薯泥，最上面再次倒入椰奶西米液。
5.將烤箱加熱至 200℃，將布丁放入裝有熱水的烤盤中，烘烤45分鐘即可。
2陳皮紅豆小圓子
▼原料：
糯米粉、紅豆、陳皮、紅糖
▼步驟：
1.在糯米粉中加入溫水，揉成團，做成直徑約1.5釐米的小圓子。
2.把紅豆、陳皮清洗乾淨，加水放入鍋內煮至紅豆開花。
3.加適量紅糖繼續煮沸，下入小圓子煮約5分鐘即可。
3椰汁馬蹄爽
▼原料：
馬蹄、甜玉米粒、西米、椰漿、冰糖
▼步驟：
1.用水把西米煮開，再加小半碗涼水二次煮開，然後轉小火煮至西米呈半透明狀時關火。
2.馬蹄去皮洗淨剁成玉米粒大小的丁，與玉米和水一起放進鍋內煮片刻，加入冰糖。
3.把西米倒入冷水中過一遍，用網勺撈起，倒入鍋內，同時加入椰漿，煮開後關火，稍燜片刻至西米呈全透明即可。
4花生杏仁酪
▼原料：
花生、糯米、杏仁、牛奶、白糖
▼步驟：
先把花生、糯米、杏仁一起浸泡3個小時以上，再把上述三者放入攪拌機中加水打成漿，並篩去渣子。接下來把濾好的漿倒進小鍋中，一邊攪拌一邊小火加熱，煮開時加糖和奶即可。
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