它不仅能为农作物提供全面营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，是绿色食品生产的主要养分。
为什么有机肥一定要经过发酵过程呢？
如果有机肥料不经发酵直接使用，那么这相当于在你自家的田地里播撒各种病原，虫卵，草籽。这样不仅对人们的健康造成威胁，还严重的污染了生态环境。
2.在发酵的中后期，细菌腐殖质并在此过程能产生大量有益于植物生长吸收的物质。
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第一点：明确微生物的作用
不发酵的有机物，施入土壤中还是会进行发酵。（这里所说的是好氧发酵）
发酵过程中进行了矿质化和腐殖化作用，形成了简单的无机物质和腐殖质，微生物活动使得有机肥料从低温到中温再高温（55～65摄氏度是无害化处理的基本条件）
高温条件与根系接触完全可以达到烧根的作用了。
第二点：未发酵有机肥是病源
没有进行发酵的有机肥，通常带有大量的病菌，寄生虫卵和杂草种子，施入土壤相当于投毒
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