毛井鎮位於環縣西北部,總土地面積94.85萬畝,耕地面積7.91萬畝,平均海拔1758米,年平均降雨量370毫米,年平均氣溫6.8℃,全年無霜期120天。
毛井鎮距縣城76公里,距慶陽市所在地西峰區229公里,西北與寧夏原州區馬渠鄉、同心縣張家塬鄉接壤,南臨車道鄉、蘆家灣鄉,東靠小南溝鄉,環固公路穿境而過。轄13個村,75個村民小組。
“毛井”名稱的來歷:清代乾隆年間,有一姓毛的舉人,門前打有一口井,招待過往來客飲水解渴,人們便把這口井叫做毛舉井,後訛傳為毛區井,又簡稱毛井。
這裡屬純山區半農半牧區,地勢東北高,西南低,地形主要由長梁和梁間平坦而寬闊的掌地組成,境內溝壑縱橫,山巒起伏,土質趨於沙化。總土地面積632平方公里,實有耕地面積7.91萬畝,人均4.57畝;梯田5.2萬畝,人均3畝;林地19.1萬畝,草山、草場面積63.55萬畝。平均海拔1800米,(最高點為施家灘村境內的馬大山,海拔2089米,也是慶陽市最高點)。
新建的毛井鎮主街道
毛井中學
毛井中學創辦於1965年,佔地面積22400平方米。校舍建築總面積4974平方米,生均10.08平方米。學校現有在校學生497名,其中女235人,住校91人,其中女58人,少數民族19人,其中女11人。我校專任教師48名,本科學歷教師38人,專科7名,中專2名。中學高級教師3名,中學一級教師7名,市縣級優秀教師6名。
近年來學校教學設施配備日臻完善,專用教室齊全,現有物理實驗室、化學實驗室、教學儀器室各1個,生物實驗室、體育器材室各1個。其中理化生實驗儀器配備達到國家二類標準。設有多媒體教室、圖書閱覽室、美術室、音樂室。藏書16898冊,生均35.20冊。多媒體教學基本實現了“班班通”。各類電教設備總價值100餘萬元。
毛井鎮中心衛生院
毛井鎮中心衛生院成立於1962年,位於毛井鎮南街環固公路南側,距縣城76公里。
毛井鎮中心衛生院下設13個村衛生所,共有村醫14名,服務全鎮約3800戶1.8萬人口,並向周邊鄉鎮輻射,服務半徑約36公里。共有醫務人員26名!
行政區劃
毛井鎮下轄大戶掌村、丁連掌村、二條儉村、高家窪村、紅糜灣村、紅吐咀村、黃寨柯村、馬趟村、喬崾峴村、山西掌村、施家灘村、楊東掌村、磚城子村13個村民委員會。
人口概況
鄉鎮總戶數3624戶,鄉鎮總人口17580人。
風力發電
華電環縣毛井風電場由中國華電新能源甘肅分公司投資,於2014年4月初開工建設。該風電場規劃總裝機容量40萬千瓦,將建設單機容量1500千瓦的風力發電機組266臺。經過廣大參建單位的共同努力,截止目前,該風電場風機安裝及電氣接入工程已全部完工。待接入工程驗收合格後,即可併入主電網投產發電。
風電裝機中……
繁榮熱鬧的毛井鎮集市
毛井鎮每逢農曆三、六、九為集日,屆時十里八村的父老鄉親就會“跟集”,買生活必須品、賣農副產品、和親戚見面、加工糧油米麵……,還有啥事也沒有就是去湊湊熱鬧的,摩肩接踵,絡繹不絕,很是繁榮!
置辦年貨
羊畜交易
傳統手工製作——織籮兒
回民饃店
本土氣候
境內“風多土燥,秋早春遲,夏短冬深”,氣候高寒乾旱,少雨多風,蒸發量大,無霜期短,全年無霜期120—140天,日照時間長,晝夜溫差大。年平均降雨量340毫米,年平均氣溫6.3—8.2℃。多災害性天氣,低溫霜凍,乾旱、沙塵暴、暴雨、冰雹等災害性天氣頻繁。
各種農作物種植
毛井鎮的氣候適應各種小雜糧種植,主要的有:豌豆、冬小麥、春麥、胡麻、葵花、燕麥、糜子、穀子、蕎麥、洋芋、扁豆、大豆……
葵花
毛井種植向日葵至少已有近四百年的歷史。近二十年來,葵花籽生產發展很快,世界葵花籽產量已成為僅次於大豆的重要油料。目前我國栽培也較廣。有很高的經濟價值!
關於葵花籽的稱呼各地也有不同的叫法。比如,安徽靈璧稱呼葵花籽為轉蓮,可能是覺得向日葵隨著太陽轉動,且其外形又很像蓮花而得名吧;在蒙古語中叫“那仁花”,意為太陽花的意思,很多蒙古女同胞的名字就取作“那仁花”。
葵花籽富含不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素,其味道可口,是一種十分受歡迎的零食和食用油源。磕著葵花看電視是農村冬閒的時候一種最休閒的生活!
豌豆
豌豆是春播一年生攀緣性草本植物,因其莖稈攀援性而得名。毛井鎮種植的主要有白豌豆、花豌豆、和麻豌豆。
豌豆角是小時候最愛吃的東西,豌豆成熟前一個月就可以吃豆角了,摘一插插豆角,幸福滿滿的。老一些的豆角還可以煮的吃。
豌豆味甘、性平,歸脾、胃經,具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效。對腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴洩痢等病症,有一定的食療作用。
冬小麥
冬小麥在生長過程中抗寒的能力極強,其幼苗能夠過冬,在春天來臨時,幼苗分孽很快,扎蹲長大,冬小麥磨出的粉很好吃。可以做各種麵食和蒸饃。
現在家家麥面是主要口糧,可以敞開了吃。在過去麥面很緊缺,只有來重要客人了才可以吃。能吃到一頓白麵臊子面是最好的待遇。
胡麻
胡麻是我鎮主要的油料作物。適宜在涼爽、溼潤的氣候。起源於近東、地中海沿岸。在中國主要分佈在山西、甘肅、寧夏、內蒙古等省。
由於胡麻只適宜生長在寒冷地區,因此很少被其他地方的人們所熟知。加之胡麻產量、出油率非常低,所以胡麻一直未能被廣泛普及。所以,關於胡麻有很多錯誤的稱呼,在東南沿海等地,人們沒見過胡麻,也沒見過胡麻油,所以很多人誤將芝麻油稱為胡麻油。
常食用胡麻油可去除一切痼疾,還有返老還童、長生不老之功效。因為麻油中還含有蛋白質、芝麻素、維生素E、卵磷脂、蔗糖、鈣、磷、鐵等礦物質,是一種營養極為豐富的食用油。
燕麥
燕麥因為產量低,在我鎮有少量種植,喜歡陰坡地,喜雨水。有很高的營養價值。
燕麥具有補虛,收斂止血,固表止汗的功效。能降糖、減肥、通大便、防止貧血、滋潤肌膚,是一種低糖、高營養、高能食品。
燕麥還可以做成特色小吃“燕面揉揉”,毛井的“燕面揉揉”是最正宗最地道的!
蕎麥
蕎麥,別名甜蕎、烏蕎,喜涼爽溼潤,不耐高溫旱風,畏霜凍,是我鎮的主要秋糧作物
蕎麥性甘味涼,止咳平喘,有降血脂等功效,是難得的保健食品。可以做成涼粉、蕎麵餄絡等
糜子
糜子是一年生草本第二禾穀類作物。磨米去皮後俗稱黃米,為黃色小圓顆粒,糜子性味甘、平、微寒、無毒,具有很高的營養價值。
俗話說:“穿衣靠皮子,吃飯靠糜子”,黃米曾經是人們的救命糧,可現在已經不登大雅之堂了,除了嚐鮮,大部分都做了飼料!
穀子
穀子是一年生草本植物。鬚根粗大。稈粗壯,直立,高0.1-1米或更高。性喜高溫,生育適溫22~30度,海拔1000公尺以下均適合栽培 ,屬於耐旱穩產作物。碾的米就是“小米”。熬粥喝是最有營養最養胃的!
“小米”是穀子的產物。當年紅軍“小米加步槍”打鬼子就喝的是此小米。營養豐富,現在農村“坐月子”還大多喝小米粥。
洋芋
洋芋,屬茄科多年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等,與小麥、稻穀、玉米、高粱併成為世界五大作物。現在除了炒菜大多做飼料和磨澱粉。
洋芋在我鎮冬季主要做炒菜用,還可以做“洋芋叉叉”,燉肉等,各種做法應有盡有,是農村一寶。也可以做飼料用,經濟價值很高!
玉米
地膜覆蓋玉米是政府大力推廣的一項新技術,通過大面積推廣實踐證明,增產幅度大、經濟效益高、適應範圍廣,是農業生產上少有的增產增收措施。
玉米地膜覆蓋最突出的效應是增溫保墒,彌補溫、光、水資源的不足。一般可增加積溫200℃—400℃,增強玉米耐霜凍的能力,相對延長了無霜期。
地膜玉米在收成一般的情況下可以產一千多斤,有時候會更高。前些年是農民致富的好幫手,最近兩年價格暴跌,影響了農民種植的積極性。
特色種植——枸杞
枸杞也是我鎮近年大力推廣的種植項目,枸杞,又稱枸杞子、紅耳墜,是茄科小灌木枸杞的成熟子實。枸杞子藥食同源的歷史悠久,是馳名中外的名貴中藥材,早在《神農本草經》中就被列為上品,稱其為“久服輕身不老、耐寒暑”;有延衰抗老的功效,又名“卻老子”。枸杞子中含有多種氨基酸,並含有甜菜鹼、玉蜀黍黃素、酸漿果紅素等特殊營養成分,使其具有非常好的保健功效。
枸杞適合所有人食用。用眼過度者及老人更加適合。枸杞性質比較溫和,食用稍多無礙,但若毫無節制,進食過多也會令人上火。晾乾容易保存,普通袋裝的一般為七到八成幹,不宜大量堆積庫存,要經常取出陽光下面晾曬,否則時間久了會粘黏變質
枸杞是對人體健康有著重要的意義,可以對身體進行保健,是人們所喜愛的果實。
我鎮大力推廣枸杞種植,已經初具規模並取得了很好的效益!相信在不久的將來,枸杞種植又將是農村的一大支柱產業!!!
特色養殖——養羊業
養羊在我鎮已有悠久的歷史,是農民除農業外最大的經濟收入來源。近年政府大力扶植,投資羊棚、種羊、養殖貸款,初具規模的養殖戶已有很多家。給農民帶來了很好的經濟效益。
毛井羊肉古已有名,是地方風味名吃,羊肉之最。肥而不膩、鮮而不羶,瘦而不柴,非常可口。
毛井羊肉做法較多,以清燉和煮大件較為普遍。
特色傳統名吃——十大碗
毛井鎮傳統美食“十大碗”,(又名十樣景)名為十大碗,其實碗並不是很大,取吉祥大氣之意。
這"十大碗"均採用本地食材:湯底為當地土雞湯烹調,味道鮮美,令人難忘。還有本地乾白菜、白蘿蔔、黃花菜、土豆粉、土雞蛋、本地土豬肉等。
“十大碗”的擺放方式也很講究,靠近丸子一側的方向為上座(天)、靠近酥肉的方向為下座(地):
丸子(豬肉蘿蔔大蔥丸子下墊乾白菜)取意天圓,
酥肉(雞蛋酥肉下墊乾白菜)取意地方,
四柱子(四碗白肉下墊蘿蔔)為禮儀廉恥,
一碗排骨一碗雞肉,取意忠孝之骨
兩碗稀飯(稀飯實為黃花菜加粉條)
這四碗取意忠孝榮辱
此餐僅在甘肅環縣西北部(車道、毛井、蘆家灣)農村一帶保留完整,而且只在每年臘月底至正月或紅白喜事宴席用於款待親朋好友。
“十大碗”已走出毛井,在寧夏成功註冊,進入一帶一路!
民間書畫作品
民間手工藝品——香包
香包每年已進入《中國慶陽香包節》展銷。
枕頭頂
手工布鞋
手工鞋墊
荷包半成品
手工雕刻——皮影
歷史名人——董福祥
董福祥(1840年1月8日-1908年2月9日),字星五,甘肅環縣毛井王朝山(當時屬寧夏固原)人,清末著名將領,官至太子少保、甘肅提督、隨扈大臣,賜號阿爾杭阿巴圖魯。
1864年,組織漢民民團反清,後在陝北被左宗棠部劉松山擊敗,投降清軍,所部改編為董字三營,先後從劉松山、劉錦棠剿滅陝西、甘肅、西寧(今屬青海)等處回民起義,升為提督。
1875年,又隨劉錦棠進兵新疆。以收復烏魯木齊等地及平定南疆阿古柏騷亂有功,得左宗棠賞識。1890年,擢喀什噶爾提督。1895年,率部至甘肅消滅回民起義。後調甘肅提督。1897年,奉調防衛京師,所部編為榮祿所轄武衛後軍。1900年,義和團運動迅速發展,清廷採取“招撫”策略。董福祥部士兵紛紛加入義和團,殺死日本駐華使館書記官杉山彬,並參與圍攻東交民巷使館。八國聯軍侵佔北京時,董福祥率軍護衛慈禧太后和光緒帝西逃。清政府與八國聯軍議和過程中,外國侵略者要求處死董福祥,清廷不允,旋被解職,禁錮家中。1908年病死於甘肅金積堡(今屬寧夏吳忠)。
銀裝素裹,分外妖嬈。
農副產品收購
“萬鳳山”廟會
漫漫求學路
大山深處是我家
綠色家園
山溝溝
這一片熱土
“太爺爺,你組撒者呢”?
“我捏杏(hen)乾子者呢”,
“你捏杏乾子組撒呢”?
“賣錢呢”,
“賣錢組撒呢”?
“等你長大了給你娶媳婦呢”。
希望的田野,孩子們的樂園!
“加油、加油……”
山窩裡飛出的“小卓瑪”
“媽媽說多多吃飯就能快快長大”
爸爸媽媽上地還沒回來,先寫一會兒作業。
“老大,這路不好走”
“排好隊,跟我走”
一二一,一二一……打道回府,收兵回營!
“快黑列,回”,“回”。
太陽灶燒水:節能環保方便快捷
送溫暖下鄉
建設者之歌
醫療下鄉——村衛生所
“天下十三省,冷不過毛渠井”,祖輩流傳下來的諺語充分證明我大毛井早已聲名遠揚、歷史悠久。打開中國地圖,毛井赫然在目!是唯一一個以鄉鎮名義存在的地方!
我大毛井物產豐富、特色鮮明,地理位置得天獨厚。生活在這片熱土上的父老鄉親憨厚朴實,勤勞善良,祖祖輩輩耕耘在這片土地上,守護著家園,守護著希望!
毛井鎮緊跟時代步伐,近二十年飛速發展,得到了中央、地方政府大力扶植,村村通路、通電、通水,信號全覆蓋。日子越過越紅火,生活越來越甜蜜!
“美不美泉中水,親不親故鄉人”,我愛家鄉,更愛家鄉的父老鄉親,不管身在何方,故鄉是我們永遠的牽掛!!!
謹以此篇章獻給我的家鄉、我的父老鄉親,我愛你們!!!
感謝閱讀,誠摯的祝福大家每天開心,身體健康!!!
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