于涛
维生素C是一种水溶性维生素，也是我们人体所必需的一种营养素。维生素C最为大众所熟知的功效莫过于抗氧化的功能，清除自由基，延缓皮肤衰老。其实维生素C还可以促进铁吸收、促进胶原蛋白合成、解毒等功效。虽然维生素C不能治愈感冒，但是如果在感冒初期服用维生素或多吃富含维生素C的水果蔬菜，却可以缩短感冒的时候。
维生素C的食物来源有很多，新鲜的蔬菜水果中都含有维生素C，只不过含量有较大的差异。水果是我们每天都要吃的食物，尤其是女性和孩子，对于水果更是一天也离不开。水果中富含维生素C的水果有很多，比如沙棘、鲜枣、山楂、橘子、猕猴桃等等。如果是就常见的水果而言，水果的维C之王非鲜枣莫属。
鲜枣一般是在9月份开始上市，尤其是沾化冬枣，上市季节在9月底10月初，这种大枣相对于其他品种甜度更高，更受消费者追捧。鲜枣中维生素C含量很高，每100克鲜枣中维生素C的含量高达240多毫克，十几个鲜枣就可以满足我们人体对于维生素C的需要量。
其他的水果虽然没有鲜枣中维生素C含量高，但是我们可以通过增加食用量来获取充足的维生素C ，就像这个季节草莓和千禧柿子最为常见，在吃的时候恐怕100克难以让我们味蕾，很多人往往吃上一斤，这样的摄入量就可以弥补其含量低的短处，以量取胜。
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王桂真营养师
缺乏维C会使我们机体有一些症状出现：例如疲劳、无力、牙龈出血以及伤口愈合慢的现象。
维生素C帮助我们的身体促进、合成有益的抗体IgG、IgM等抗体的形成，提高免疫力，就不容易出现感冒的问题。
要说水果中的维C之王，相必大家都不陌生，我给大家举几个常见水果的维C含量，就一目了然了。
100克中的维C含量：
鲜枣243毫克。
猕猴桃62毫克
草莓47毫克
樱桃46毫克
橘子35毫克
橙子33毫克......等一系列水果。
这么多水果中的维C含量都是不一的，第一名的是属于枣类，它的维C含量较高，可以算的上是水果中维C丰富的种类，我们在平时中也比较常见的就是，会习惯性得通过补充枣、猕猴桃和橙子等来进行补充维C，其实，在我们一天中，不仅在水果里，蔬菜和奶制品以及坚果类都会有涉及，食物中选择均衡且多样化，能够满足我们成人每日所需的100毫克的量，不必追求一样食物的大量补充。
茄子营养师
维C之王其实应该是猕猴桃才对！李时珍《本草纲目》：其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名 。
据中国植物学家调查，在中国分布的猕猴桃属的植物有52种以上...
早在先秦时期的《诗经》中就有了猕猴桃的记载：“隰有苌楚（猕猴桃的古名），猗傩其枝。”
李时珍在《本草纲目》中也描绘了猕猴桃的形色：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”
“一名藤梨，一名木子，一名猕猴梨。“
猕猴桃果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，不可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。
因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。
现今水果市场上的猕猴桃主要是指中华猕猴桃，这是当今大家都很熟悉的一种果树。实际上中国各地叫猕猴桃的植物有多种。据中国植物学家调查，在中国分布的猕猴桃属的植物有52种以上，
其中有不少种类的果实都可以食用。
“丰绿”软枣猕猴桃风味独特，分布中国北方各省，抗寒性强，果实品质优良。维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“维C之王”。其果实酸甜，被认为是营养密度最高的水果，丰绿猕猴桃具有帮助神经传导、安神和镇定作用，足以提升睡眠质量。亦有解热，止渴，通淋之功效。
“魁绿”是中国第一个软枣猕猴桃新品种。果皮绿色光滑，果肉绿色，多汁、细腻、酸甜适度，优质A级鲜果的滋味是桔子、香蕉、草莓三者之和，另外还有点西瓜味，实在奇妙之至，实为“果中之王”。魁绿软枣猕猴桃品种富含维生素C、P、E、多种微量营养元素，以及人体必需的17种氨基酸;并含有其它果品所没有的蛋白分解酶，能促进入体内食物的消化，尤其对难以消化的肉类菜肴效果明显。
果皮绿色光滑海沃德猕猴桃是新西兰高档猕猴桃主栽品种之一，该品种果肉翠绿，味道甜酸可口，有浓厚的清香味。
海沃德猕猴桃是一种食用与药用为一体的高级营养保健水果，有“神奇美味果之称”，微量元素中的含钙量为果中之首，果实中的钙可直接被人体吸收，是中老年人良好的补钙剂，营养价值属果中之冠。“布鲁诺”产于西峡县，实长圆柱形，果皮暗褐色，光滑，有不明显的果点，果底平，果柄细长；果肉黄色，汁液多，有清香味，风味酸甜。“布鲁诺”猕猴桃含有多种营养成分，有较好的药用价值，是当今风靡世界的“超级水果”，中国国内外市场十分畅销。
慢鱼亲子
大家都知道吃水果可以补充维生素C，没错！新鲜的水果正是维生素C最重要的来源，但究竟谁是维生素C之王？猕猴桃？橘子？还是苹果？这个问题的答案可真是众说纷纭。现在我告诉你，都不是，可食用部分维生素C含量最高的水果是一种可能很多人都没听说过的小浆果——刺梨。它每100克可食用部分的维生素C含量为2585毫克。刺梨是云贵高原的特产，北方人很少能吃到鲜果，不过有时可以吃到刺梨加工的果汁、干果，或者喝到刺梨酒。 
这时你可能会说，刺梨太小众了，论大家常吃的“大路货”，维生素C含量最高的肯定是猕猴桃！你又错了，在“大路货”里，猕猴桃比不过鲜枣！鲜枣（包括冬枣）每100克可食用部分的维生素C含量为243毫克，而中华猕猴桃每100克可食用部分的维生素C含量仅为62毫克，就算是新西兰进口的“奇异果”，每100克可食用部分的维生素C含量为187毫克，也比鲜枣少了近60毫克呢。
那这么说，在水果维生素C含量的比拼中，猕猴桃只能获得铜牌了？很遗憾，还不是，还有一种我们常听说，却不常吃的水果——酸枣，它每100克可食用部分的维生素C含量比鲜枣还要高，有900毫克。
最终登上领奖台的前三名是刺梨、酸枣和鲜枣。
珠海魅族科技有限公司
不说柠檬是水果之王吧，但柠檬含有丰富的维生素C，经常喝柠檬水非常好的，我家一年四季都备有柠檬的！泡柠檬水喝，冰糖腌制柠檬水也非常好！
维生素C具有抗菌、提高免疫力等多种功效，感冒初起的时候，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。
手指尖流逝的风沙
枣的营养非常，含有多种氨基酸、糖类、有机酸、胡萝卜素、各种维生素和钙、磷、铁等。特别是维生素 C的含量称之为“百果之冠”，243 mgVC/100g鲜枣，是苹果的60倍，梨的40倍，柑桔的近10倍，故有“天然维生素 C丸”之美称。维生素 P的含量也居首位。另外，枣还含有环磷酸腺苷、三萜类化合物以及达玛烷型皂甙。这些营养成分和活性成分使枣具有抗氧化、延缓衰老、有利于心血管、提高免疫力、抗癌、抗疲劳等多种功能,故民间有“一日吃三栆，终生不显老”的谚语流传。
