乡村总是会有一些比拟奇异的东西是能够做出食物的，只是由于这些东西可能是一些在人们看来不值钱或者是不敢吃的东西，所以有些人就无法了解为何能吃，但确的确实有些不值钱的东西却是在乡村很受男人的欢送，一旦听说有，都是要抢着去讨要的，晚了可就吃不到了。
每当村里有那户养猪户家里养的小公猪要停止阉割的时分，就是村里男人闻风而动的时分了。他们就是冲着那小猪去的，精确的说，应该是冲着小猪身上被阉割掉的部位去的。
那就是小猪的睾丸了，也就是人们说的“猪蛋”。不过由于小猪被阉割的时分普通都是只要一两个月大，所以那睾丸是比拟小的，常常十来只小猪的睾丸才够一个人要。
他们拿完那小猪的睾丸回去后，就会先清洗洁净，然后用刀划开，放到料酒里面去浸泡大约非常钟的时间，一来是为了腌制其入味，而来也是为了更好的去除睾丸上的腥臭味，毕竟那个部位的确滋味会比拟重。
然后就能够将腌制好的睾丸拿起来，配合其他的配料一同下锅爆炒，出锅后那滋味就完整闻不出有什么臭味了，而且还是香喷喷的，吃起来口感也是非常爽口，非常带感，让人是欲罢不能。
而为何这种不值钱的东西人们要抢着要呢？由于他们以为以形补形，吃了猪睾丸就能够加强那方面的才能了
分享到:
閱讀更多 靈猴美食 的文章
