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這個問題問的人有點蒙！反問下：問什麼宇宙最低溫度和最高溫度要對稱呢？
對稱
所謂對稱只不過是指圖形或物體兩對的兩邊的各部分，在大小、形狀和排列上具有一一對應的關係。或者說它只是一種特殊的數學的映射關係，或許這種特殊關係確實在一些方面很常見。
甚至在我們所學習的物理理論中也常常出現，例如時間平移對稱、空間平移對稱、空間旋轉對稱等。但不得不說這只是一種規律！就好比說大部分家庭都有孩子，但總有家庭不想要孩子（例子不是很恰當）。
所以，不一定所有的物理量或者物體都是對稱的！
宇宙最低溫度和宇宙最高溫度
所謂溫度的本質就是微觀物質運動的劇烈程度。當一個物體內的所有粒子都處於量子力學的最低動能時，運動的劇烈程度降低到了極限，那麼溫度就達到了絕對零度；相反，當粒子的運動劇烈程度高到接近光速時，那麼溫度就達到了最高溫度，即普朗克溫度。
絕對零度是-273.15度，這裡的單位是攝氏度！所以才會出現負溫度這一現象，其實絕對零度是熱力學溫度概念，一般情況下單位用開爾文，即0開爾文。並且我們需要注意的一點是，絕對零度屬於理論上的概念！理論上，若粒子動能低到量子力學的最低點時，物質即達到絕對零度，不能再低。然而，絕對零度是不可能達到的最低溫度，自然界的溫度只能無限逼近。因為空間中一定存在能量！
而宇宙最高溫度是普朗克溫度，即1.416833× 10的32次方開爾文。這是溫度的基礎上限；在現有的量子理論的框架下，任何比這更熱的溫度是毫無意義的。也就是宇宙大爆炸的那一刻溫度。
當然目前還沒有任何理論能夠證明普朗克尺度即為最小的時空尺度。所以所以沒有理由認為普朗克溫度是絕對的溫度上限，當然也不存在一種絕對的至高溫度。但是前提是就算有，那麼對我們還有意義嗎？
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科學認識論
溫度從微觀角度來說，反映的是粒子活躍度，粒子整體所具有的能量。如果粒子停止震動，那麼就是0K。從這個角度來說，或者開爾文溫度來說，溫度數軸是個射線，只有0和正數，沒有負數。所以，有最低溫度，沒有最高溫度。
假如，人類一開始就發現溫度的本質，使用開爾文單位，而不是基於水的冰點和沸點的攝氏溫度，你就不會問這個問題了。0℃只是人為定義的點，它並不是什麼對稱中心。1℃和-1℃，沒有物理上的對稱意義，在物理計算時，它們只是274K和272K而已。
RaymondIT
所謂絕對零度是到了-273.15度時，物質內部分子原子中子介子……卵子^_^都處於靜止狀態了，物質不運動了還繼續冷下去個鳥？相反溫度高沒有底，或許宇宙某個星球幾億億億度也說不定！
作家林繼明
為什麼會對稱呢?這是沒有道理的，而且對稱點在哪裡?零攝氏度嗎?但是零攝氏度也只是由水的三相點溫度導出來的，也就是說是人們規定出來的，一個人類根據生活中常見的事物規定出來的東西怎麼能成為全宇宙一個重要的對稱點了呢? 只有最低溫度，且無法達到，最高尚未可知
Inventor1998
人對自然界溫度對稱點的設定就有些奇怪，通用角度上講，所有以狀態和能級的劃分是物質觀測數據和標準的計算。而觀測和計算出於主觀。已知宇宙視界我們算是個啟蒙，甚至還不到。這裡面的量度，一定是以眼前的科學標準來的嗎。
